Μια πολυκουζίνα με λειτουργία γιαουρτισκευής είναι μια καλή λύση για μια οικογένεια με μικρά παιδιά

2026 Συγγραφέας: Priscilla Miln | miln@babymagazinclub.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 17:58:53

Αν η οικοδέσποινα των αρχών του 20ου αιώνα έμπαινε σε μια μοντέρνα κουζίνα, απλά θα πέθαινε από τον φθόνο. Πρέπει να πω ότι απλά δεν καταλαβαίνουμε τι ανακούφιση δίνουν όλοι οι βοηθοί μας στην κουζίνα, πόσο χρόνο μας σώζουν, πόσο πιο διαφοροποιημένη έχει γίνει η διατροφή μας χάρη σε αυτούς. Ένας από αυτούς τους απαραίτητους βοηθούς είναι μια πολυκουζίνα. Πρόκειται για μια σύγχρονη συσκευή που επιτρέπει στην οικοδέσποινα να μαγειρεύει μια ποικιλία από πιάτα σε ένα τηγάνι. Επιπλέον, ορισμένες ποικιλίες έχουν πρόσθετες επιλογές. Για παράδειγμα, υπάρχει μια αργή κουζίνα με λειτουργία παρασκευής γιαουρτιού, δεν περιλαμβάνει μόνο παραδοσιακούς τρόπους μαγειρέματος, τηγανίσματος, μαγειρέματος και ψησίματος, αλλά σας επιτρέπει επίσης να μαγειρεύετε ζωντανό γιαούρτι στο σπίτι.

Μηχανή γιαουρτιού - τι είναι; Αυτή είναι μια οικιακή ηλεκτρική συσκευή που έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί μια ορισμένη θερμοκρασία (στην περιοχή από 37 έως 42 βαθμούς) απαραίτητη για την ανάπτυξη θερμόφιλων βακτηρίων, τα οποία αποτελούν μέρος του εκκινητή γιαουρτιού. Το κιτ περιέχει βάζα σε μερίδες, ο αριθμός των οποίων εξαρτάται από το μέγεθος της ίδιας της συσκευής. Ένα πράγμα σε μια οικογένεια με μικρά παιδιά, απολύτως απαραίτητο. Το γεγονός είναι ότι μόνο λίγοι παράγουν γιαούρτι υψηλής ποιότητας

κατασκευαστές. Επομένως, όσοι θέλουν να έχουν ένα εγγυημένο υγιεινό προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση θα πρέπει να το φτιάχνουν μόνοι τους. Η τεχνολογία παρασκευής είναι απλή. Στο γάλα προστίθεται προζύμι (είναι διαφορετικά, κάθε είδος έχει τις δικές του οδηγίες). Στη συνέχεια τα ρίχνουμε όλα σε βάζα και τα τοποθετούμε σε μια γιαουρτιέρα. Εκεί το προϊόν περνάει 4-5 ώρες, μετά τοπου πρέπει να τοποθετηθεί στο ψυγείο για 10-12 ώρες για να «ωριμάσει». Μετά από αυτό το διάστημα, το ζωντανό προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση είναι έτοιμο! Μια πολυκουζίνα με λειτουργία παρασκευής γιαουρτιού συνδυάζει δύο ηλεκτρικές συσκευές σε μία. Αυτό σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε σημαντικά χώρο στην κουζίνα σε ένα διαμέρισμα της πόλης, το οποίο δεν είναι ευρύχωρο.

Τι πρέπει να είναι μια πολυκουζίνα-παρασκευαστής γιαουρτιού; Πρέπει να προσέξεις την ένταση. Εάν η οικογένειά σας αποτελείται από 4 άτομα ή περισσότερα, μπορεί να μην είστε ικανοποιημένοι με δείγματα 2-2,5 λίτρων, πρέπει να εξετάσετε αυτά των 5 λίτρων. Υπάρχει πολυκουζινάκι με λειτουργία γιαουρτοπαρασκευαστή και αρτοπαρασκευαστή. Με την πρώτη ματιά, είναι πολύ ωραίο, αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι όσο περισσότερες λειτουργίες, τόσο λιγότερο αξιόπιστη είναι η μονάδα. Πρέπει να αποφασίσετε ποιες λειτουργίες είναι πιο απαραίτητες και να σταματήσετε σε αυτές. Λοιπόν, εάν η συσκευή είναι εξοπλισμένη με σύστημα απελευθέρωσης ατμού, αυτό θα ελέγχει την ίδια την πίεση. Είναι επιθυμητό η ίδια η κατσαρόλα να είναι κεραμική ή επικαλυμμένη με τεφλόν. Υπάρχουν μονάδες με τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε τη λειτουργίαγια κάθε προϊόν. Αν μαγειρεύετε συχνά φασόλια, η πιθανότητα να τα μουλιάσετε δεν θα σας βλάψει. Κάποιος μπορεί να ενδιαφέρεται για ένα χρονόμετρο με καθυστέρηση έναρξης. Και, φυσικά, μια τέτοια λειτουργία όπως η θέρμανση των τροφίμων είναι πολύ απαραίτητη. Όλα αυτά μπορούν να υπάρχουν σε μία ηλεκτρική συσκευή, είναι δυνατό να το συνδυάσετε.

Τώρα, αν θέλετε, μπορείτε να βρείτε μια μεγάλη ποικιλία από συνταγές για το slow cooker. Άρα τα περιθώρια δημιουργικότητας είναι απεριόριστα. Εάν παίρνετε αυτό το ζήτημα στα σοβαρά, τότε μια αργή κουζίνα με λειτουργία παρασκευής γιαουρτιού θα λειτουργεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και μπορείτε πάντα να ευχαριστείτε τους αγαπημένους σας με γαστρονομικά αριστουργήματα.