Ψωμί για το γάμο: ενδιαφέροντα γεγονότα

Ψωμί για το γάμο: ενδιαφέροντα γεγονότα
Ψωμί για το γάμο: ενδιαφέροντα γεγονότα
Anonim

Τα καρβέλια για το γάμο ψήθηκαν στη Ρωσία. Αυτή η παράδοση έχει τις ρίζες της στο μακρινό παρελθόν. Το δώρο με ένα καρβέλι ήταν το τελευταίο στάδιο ολόκληρης της γαμήλιας τελετής. Αυτό ήταν ένα είδος απόδειξης ότι τα νιάτα της νύφης και του γαμπρού είχαν τελειώσει. Επιπλέον, τα γαμήλια ψωμιά ψήνονταν μόνο για τον πρώτο γάμο. Και όσο πιο υπέροχα γίνονταν, τόσο πιο πλούσιοι και ευτυχισμένοι γίνονταν οι μελλοντικοί νεόνυμφοι (τέτοιο σημάδι).

καρβέλια για γάμο
καρβέλια για γάμο

Το καρβέλι είχε πολλές στρώσεις και το μοιραζόταν ο νονός της νύφης ή του γαμπρού. Το επάνω μέρος πήγαινε πάντα στους νέους, το μεσαίο μέρος πήγαινε στους καλεσμένους, αλλά το κάτω μέρος με τα κέρματα που είχαν ψηθεί μέσα του δόθηκε στους μουσικούς.

Το σιτάρι χρησιμοποιούνταν κυρίως για ψήσιμο, δηλαδή ένα αρχαίο σύμβολο γονιμότητας. Και η παράδοση του σπασίματος του καρβέλιου ήρθε από την Αγγλία - εκεί έσπασαν τη γαμήλια τούρτα.

Το Το καρβέλι θεωρήθηκε και θεωρείται σύμβολο ευημερίας, ευτυχίας, αφθονίας. Όταν το έψηναν, συνήθιζαν να ακολουθούν έναν τεράστιο αριθμό τελετουργικών κανόνων. ΧωρίςΑπό αυτά τα τελετουργικά, τα γαμήλια ψωμιά δεν θεωρούνταν σωστά και πλήρως μαγειρεμένα. Ας πούμε ότι η νύφη δεν πρέπει ποτέ να ψήσει η ίδια τη γαμήλια τούρτα. Μόνο μια παντρεμένη γυναίκα μπορούσε να ζυμώσει τη ζύμη και να διακοσμήσει το προϊόν. Επιπλέον, καλό είναι να είναι ευτυχισμένη παντρεμένη και να έχει παιδιά. Μια τέτοια γυναίκα θα μπορεί να μοιραστεί την ευτυχία της με τους νεόνυμφους. Σε καμία περίπτωση μια χήρα, μια άτεκνη ή χωρισμένη γυναίκα δεν πρέπει να ψήσει καρβέλια για γάμο. Η διαδικασία μαγειρέματος είχε πολλές αποχρώσεις: ήταν απαραίτητο να πλυθεί

πώς να διακοσμήσετε ένα καρβέλι για έναν γάμο
πώς να διακοσμήσετε ένα καρβέλι για έναν γάμο

πρέπει, πλύνετε τα χέρια σας, φορέστε μαντίλα, θωρακικό σταυρό και διαβάστε την προσευχή «Πάτερ ημών». Ένας παντρεμένος άντρας έπρεπε να βάλει ένα καρβέλι στο φούρνο. Μετά το βάψιμο και το γάμο σερβίρεται γαμήλια τούρτα.

Τώρα ο τοστάρχης ετοιμάζει μια ομιλία, κάτω από την οποία οι γονείς του γαμπρού συναντούν τη νύφη και τον γαμπρό. Το καρβέλι πρέπει να βρίσκεται σε μια όμορφη πετσέτα. Κρατάει τη μητέρα του γαμπρού. Οι νέοι παίρνουν ένα καρβέλι από τα χέρια της και μετά με τη σειρά τους δαγκώνουν ή κόβουν ένα κομμάτι από αυτό. Όποιος έχει περισσότερα θα είναι ο αρχηγός της οικογένειας.

πόσο κοστίζει ένα τροχόσπιτο για έναν γάμο
πόσο κοστίζει ένα τροχόσπιτο για έναν γάμο

Πολλοί ενδιαφέρονται για την απάντηση στην ερώτηση: πώς να διακοσμήσετε ένα καρβέλι για έναν γάμο; Συνήθως, για αυτό χρησιμοποιούνται διάφορα μοτίβα από τη δοκιμή, που συμβολίζουν ορισμένες έννοιες. Για παράδειγμα, τα αυτιά σιταριού είναι οι επιθυμίες του πλούτου και της ευημερίας, τα φύλλα και τα λουλούδια του viburnum - γονιμότητα και αγάπη. Αυτό οφείλεται στις αρχαίες σλαβικές παραδόσεις. Σήμερα, κατά μήκος της εξωτερικής άκρης, το προϊόν είναι διακοσμημένο με μαστίγιο ζύμης. Μπορείτε να ψήσετε δύο πλεγμένα δαχτυλίδια - ένα σύμβολο της αγάπης, που σημαίνει ένα μακρύοικογενειακή ζωή. Τα ειδώλια του μήνα, ο ήλιος, οι κύκνοι - τα λεγόμενα σύμβολα ενός αχώριστου ζευγαριού - μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως διακοσμητικά. Το σημασιολογικό φορτίο θα συμπληρωθεί με λεπτά μαστίγια, και όμορφα λουλούδια από ζύμη, και κοτσιδάκια, και χαριτωμένα πέταλα και σκαλισμένα φύλλα. Πολύ συχνά, φρέσκες συστάδες βιβούρνου χρησιμοποιούνται για διακόσμηση, εάν είναι δυνατόν να τα αποκτήσετε. Χάρη στις σύγχρονες γαστρονομικές τεχνολογίες, τα γαμήλια καρβέλια μπορούν να γίνουν πολύχρωμα χρησιμοποιώντας διαφορετικές αποχρώσεις ζύμης. Αυτό κάνει τα προϊόντα κομψά και όμορφα. Όταν ψήνετε μια γαμήλια τούρτα, να λαμβάνετε πάντα υπόψη τον αριθμό των καλεσμένων.

Αν χρειάζεστε ένα καρβέλι για έναν γάμο, πόσο κοστίζει το ψήσιμο, μπορείτε να μάθετε από την εταιρεία που το κάνει. Η τιμή εξαρτάται από το βάρος του προϊόντος. Για παράδειγμα, ένα καρβέλι που ζυγίζει περίπου ένα κιλό θα κοστίσει περίπου 1200 ρούβλια. Επιλέξτε έναν κύριο ειδικό στη μαγειρική όχι μόνο με βάση το κόστος των υπηρεσιών του, αλλά και από τις κριτικές, καθώς και από τη στάση του απέναντι στις παραδόσεις.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Γουόκ από χυτοσίδηρο: Γνωριμία με ασυνήθιστα πιάτα

Διάρροια σε σκύλο: αιτίες, θεραπεία στο σπίτι

38 εβδομάδα εγκυμοσύνης: τι συμβαίνει στο σώμα της μητέρας και του εμβρύου;

Τι όμορφο να δέσεις φιόγκο για δώρο και για κορίτσι

Μια ενδιαφέρουσα ερώτηση: ποια ημερομηνία είναι τα Χριστούγεννα;

Πώς να υπολογίσετε την ημερομηνία γέννησης με υπερηχογράφημα;

Ασφάλεια με το ψαλίδι: αυτό πρέπει να το γνωρίζουν όλοι

Ονόματα για κορίτσια και αγόρια κουνέλια

Πόσα νύχια έχει μια γάτα στα πόδια της;

Πόσο καιρό ζουν τα Τσιουάουα και πώς να παραταθεί αυτή η περίοδος

Χαρακτηριστικά και ιστορία των διακοπών Ημέρα του Υπερασπιστή της Πατρίδας

Εορταστικό μενού για τις 8 Μαρτίου στο σπίτι. Σαρακοστιανό εορταστικό μενού για τις 8 Μαρτίου

Πώς να φτιάξετε ένα δημιουργικό δώρο για τις 8 Μαρτίου με τα χέρια σας;

Συγχαρητήρια σε στίχους και πεζογραφία για την Ημέρα της Αστυνομίας

Βαστήρες αυτοκινήτου: κύριοι τύποι, χαρακτηριστικά εφαρμογής