Ψωμί για το γάμο: ενδιαφέροντα γεγονότα

Ψωμί για το γάμο: ενδιαφέροντα γεγονότα
Ψωμί για το γάμο: ενδιαφέροντα γεγονότα
Anonim

Τα καρβέλια για το γάμο ψήθηκαν στη Ρωσία. Αυτή η παράδοση έχει τις ρίζες της στο μακρινό παρελθόν. Το δώρο με ένα καρβέλι ήταν το τελευταίο στάδιο ολόκληρης της γαμήλιας τελετής. Αυτό ήταν ένα είδος απόδειξης ότι τα νιάτα της νύφης και του γαμπρού είχαν τελειώσει. Επιπλέον, τα γαμήλια ψωμιά ψήνονταν μόνο για τον πρώτο γάμο. Και όσο πιο υπέροχα γίνονταν, τόσο πιο πλούσιοι και ευτυχισμένοι γίνονταν οι μελλοντικοί νεόνυμφοι (τέτοιο σημάδι).

καρβέλια για γάμο
καρβέλια για γάμο

Το καρβέλι είχε πολλές στρώσεις και το μοιραζόταν ο νονός της νύφης ή του γαμπρού. Το επάνω μέρος πήγαινε πάντα στους νέους, το μεσαίο μέρος πήγαινε στους καλεσμένους, αλλά το κάτω μέρος με τα κέρματα που είχαν ψηθεί μέσα του δόθηκε στους μουσικούς.

Το σιτάρι χρησιμοποιούνταν κυρίως για ψήσιμο, δηλαδή ένα αρχαίο σύμβολο γονιμότητας. Και η παράδοση του σπασίματος του καρβέλιου ήρθε από την Αγγλία - εκεί έσπασαν τη γαμήλια τούρτα.

Το Το καρβέλι θεωρήθηκε και θεωρείται σύμβολο ευημερίας, ευτυχίας, αφθονίας. Όταν το έψηναν, συνήθιζαν να ακολουθούν έναν τεράστιο αριθμό τελετουργικών κανόνων. ΧωρίςΑπό αυτά τα τελετουργικά, τα γαμήλια ψωμιά δεν θεωρούνταν σωστά και πλήρως μαγειρεμένα. Ας πούμε ότι η νύφη δεν πρέπει ποτέ να ψήσει η ίδια τη γαμήλια τούρτα. Μόνο μια παντρεμένη γυναίκα μπορούσε να ζυμώσει τη ζύμη και να διακοσμήσει το προϊόν. Επιπλέον, καλό είναι να είναι ευτυχισμένη παντρεμένη και να έχει παιδιά. Μια τέτοια γυναίκα θα μπορεί να μοιραστεί την ευτυχία της με τους νεόνυμφους. Σε καμία περίπτωση μια χήρα, μια άτεκνη ή χωρισμένη γυναίκα δεν πρέπει να ψήσει καρβέλια για γάμο. Η διαδικασία μαγειρέματος είχε πολλές αποχρώσεις: ήταν απαραίτητο να πλυθεί

πώς να διακοσμήσετε ένα καρβέλι για έναν γάμο
πώς να διακοσμήσετε ένα καρβέλι για έναν γάμο

πρέπει, πλύνετε τα χέρια σας, φορέστε μαντίλα, θωρακικό σταυρό και διαβάστε την προσευχή «Πάτερ ημών». Ένας παντρεμένος άντρας έπρεπε να βάλει ένα καρβέλι στο φούρνο. Μετά το βάψιμο και το γάμο σερβίρεται γαμήλια τούρτα.

Τώρα ο τοστάρχης ετοιμάζει μια ομιλία, κάτω από την οποία οι γονείς του γαμπρού συναντούν τη νύφη και τον γαμπρό. Το καρβέλι πρέπει να βρίσκεται σε μια όμορφη πετσέτα. Κρατάει τη μητέρα του γαμπρού. Οι νέοι παίρνουν ένα καρβέλι από τα χέρια της και μετά με τη σειρά τους δαγκώνουν ή κόβουν ένα κομμάτι από αυτό. Όποιος έχει περισσότερα θα είναι ο αρχηγός της οικογένειας.

πόσο κοστίζει ένα τροχόσπιτο για έναν γάμο
πόσο κοστίζει ένα τροχόσπιτο για έναν γάμο

Πολλοί ενδιαφέρονται για την απάντηση στην ερώτηση: πώς να διακοσμήσετε ένα καρβέλι για έναν γάμο; Συνήθως, για αυτό χρησιμοποιούνται διάφορα μοτίβα από τη δοκιμή, που συμβολίζουν ορισμένες έννοιες. Για παράδειγμα, τα αυτιά σιταριού είναι οι επιθυμίες του πλούτου και της ευημερίας, τα φύλλα και τα λουλούδια του viburnum - γονιμότητα και αγάπη. Αυτό οφείλεται στις αρχαίες σλαβικές παραδόσεις. Σήμερα, κατά μήκος της εξωτερικής άκρης, το προϊόν είναι διακοσμημένο με μαστίγιο ζύμης. Μπορείτε να ψήσετε δύο πλεγμένα δαχτυλίδια - ένα σύμβολο της αγάπης, που σημαίνει ένα μακρύοικογενειακή ζωή. Τα ειδώλια του μήνα, ο ήλιος, οι κύκνοι - τα λεγόμενα σύμβολα ενός αχώριστου ζευγαριού - μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως διακοσμητικά. Το σημασιολογικό φορτίο θα συμπληρωθεί με λεπτά μαστίγια, και όμορφα λουλούδια από ζύμη, και κοτσιδάκια, και χαριτωμένα πέταλα και σκαλισμένα φύλλα. Πολύ συχνά, φρέσκες συστάδες βιβούρνου χρησιμοποιούνται για διακόσμηση, εάν είναι δυνατόν να τα αποκτήσετε. Χάρη στις σύγχρονες γαστρονομικές τεχνολογίες, τα γαμήλια καρβέλια μπορούν να γίνουν πολύχρωμα χρησιμοποιώντας διαφορετικές αποχρώσεις ζύμης. Αυτό κάνει τα προϊόντα κομψά και όμορφα. Όταν ψήνετε μια γαμήλια τούρτα, να λαμβάνετε πάντα υπόψη τον αριθμό των καλεσμένων.

Αν χρειάζεστε ένα καρβέλι για έναν γάμο, πόσο κοστίζει το ψήσιμο, μπορείτε να μάθετε από την εταιρεία που το κάνει. Η τιμή εξαρτάται από το βάρος του προϊόντος. Για παράδειγμα, ένα καρβέλι που ζυγίζει περίπου ένα κιλό θα κοστίσει περίπου 1200 ρούβλια. Επιλέξτε έναν κύριο ειδικό στη μαγειρική όχι μόνο με βάση το κόστος των υπηρεσιών του, αλλά και από τις κριτικές, καθώς και από τη στάση του απέναντι στις παραδόσεις.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Πού πάνε οι γάτες μετά τον θάνατο: οι γάτες έχουν ψυχή, τα ζώα πάνε στον παράδεισο, απόψεις ιερέων και ιδιοκτητών γατών

Τρίχες γάτας πέφτουν: πιθανές αιτίες

Ραχίτιδα σε γατάκι: αιτίες, συμπτώματα, θεραπεία

Αποσύνθεση πτερυγίων: θεραπεία κοινοτικής δεξαμενής με υπεροξείδιο

Πότε στειρώνεται μια γάτα: ηλικία, μετεγχειρητική φροντίδα, διατροφή

Μεγάλες και όμορφες σαπουνόφουσκες. Συνταγή με γλυκερίνη

Πώς να ξεχωρίσετε ένα θηλυκό από έναν αρσενικό παπαγάλο κατά την αγορά

Γατάκια Ragdoll: περιγραφή της φυλής, χαρακτηριστικά χαρακτήρα και κριτικές

Ποιοι είναι οι τύποι γατόψαρου ενυδρείου;

Ψάρια ενυδρείου: κομήτης. Χαρακτηριστικά περιγραφής, φωτογραφίας και περιεχομένου

Πώς να γίνετε Winx; Νεράιδα Μυστήριο

Μαξιλάρια μασάζ: κριτικές, τιμές, συστάσεις

Βιρμανική γάτα: φωτογραφία, περιγραφή της φυλής και του χαρακτήρα

Πώς να χειριστείτε τον αφαλό ενός νεογέννητου και πώς να το κάνετε σωστά;

Πρώτες συμπληρωματικές τροφές: από πού να ξεκινήσω, σε ποια ηλικία;