Ψωμί για το γάμο: ενδιαφέροντα γεγονότα

Ψωμί για το γάμο: ενδιαφέροντα γεγονότα
Ψωμί για το γάμο: ενδιαφέροντα γεγονότα
Anonim

Τα καρβέλια για το γάμο ψήθηκαν στη Ρωσία. Αυτή η παράδοση έχει τις ρίζες της στο μακρινό παρελθόν. Το δώρο με ένα καρβέλι ήταν το τελευταίο στάδιο ολόκληρης της γαμήλιας τελετής. Αυτό ήταν ένα είδος απόδειξης ότι τα νιάτα της νύφης και του γαμπρού είχαν τελειώσει. Επιπλέον, τα γαμήλια ψωμιά ψήνονταν μόνο για τον πρώτο γάμο. Και όσο πιο υπέροχα γίνονταν, τόσο πιο πλούσιοι και ευτυχισμένοι γίνονταν οι μελλοντικοί νεόνυμφοι (τέτοιο σημάδι).

καρβέλια για γάμο
καρβέλια για γάμο

Το καρβέλι είχε πολλές στρώσεις και το μοιραζόταν ο νονός της νύφης ή του γαμπρού. Το επάνω μέρος πήγαινε πάντα στους νέους, το μεσαίο μέρος πήγαινε στους καλεσμένους, αλλά το κάτω μέρος με τα κέρματα που είχαν ψηθεί μέσα του δόθηκε στους μουσικούς.

Το σιτάρι χρησιμοποιούνταν κυρίως για ψήσιμο, δηλαδή ένα αρχαίο σύμβολο γονιμότητας. Και η παράδοση του σπασίματος του καρβέλιου ήρθε από την Αγγλία - εκεί έσπασαν τη γαμήλια τούρτα.

Το Το καρβέλι θεωρήθηκε και θεωρείται σύμβολο ευημερίας, ευτυχίας, αφθονίας. Όταν το έψηναν, συνήθιζαν να ακολουθούν έναν τεράστιο αριθμό τελετουργικών κανόνων. ΧωρίςΑπό αυτά τα τελετουργικά, τα γαμήλια ψωμιά δεν θεωρούνταν σωστά και πλήρως μαγειρεμένα. Ας πούμε ότι η νύφη δεν πρέπει ποτέ να ψήσει η ίδια τη γαμήλια τούρτα. Μόνο μια παντρεμένη γυναίκα μπορούσε να ζυμώσει τη ζύμη και να διακοσμήσει το προϊόν. Επιπλέον, καλό είναι να είναι ευτυχισμένη παντρεμένη και να έχει παιδιά. Μια τέτοια γυναίκα θα μπορεί να μοιραστεί την ευτυχία της με τους νεόνυμφους. Σε καμία περίπτωση μια χήρα, μια άτεκνη ή χωρισμένη γυναίκα δεν πρέπει να ψήσει καρβέλια για γάμο. Η διαδικασία μαγειρέματος είχε πολλές αποχρώσεις: ήταν απαραίτητο να πλυθεί

πώς να διακοσμήσετε ένα καρβέλι για έναν γάμο
πώς να διακοσμήσετε ένα καρβέλι για έναν γάμο

πρέπει, πλύνετε τα χέρια σας, φορέστε μαντίλα, θωρακικό σταυρό και διαβάστε την προσευχή «Πάτερ ημών». Ένας παντρεμένος άντρας έπρεπε να βάλει ένα καρβέλι στο φούρνο. Μετά το βάψιμο και το γάμο σερβίρεται γαμήλια τούρτα.

Τώρα ο τοστάρχης ετοιμάζει μια ομιλία, κάτω από την οποία οι γονείς του γαμπρού συναντούν τη νύφη και τον γαμπρό. Το καρβέλι πρέπει να βρίσκεται σε μια όμορφη πετσέτα. Κρατάει τη μητέρα του γαμπρού. Οι νέοι παίρνουν ένα καρβέλι από τα χέρια της και μετά με τη σειρά τους δαγκώνουν ή κόβουν ένα κομμάτι από αυτό. Όποιος έχει περισσότερα θα είναι ο αρχηγός της οικογένειας.

πόσο κοστίζει ένα τροχόσπιτο για έναν γάμο
πόσο κοστίζει ένα τροχόσπιτο για έναν γάμο

Πολλοί ενδιαφέρονται για την απάντηση στην ερώτηση: πώς να διακοσμήσετε ένα καρβέλι για έναν γάμο; Συνήθως, για αυτό χρησιμοποιούνται διάφορα μοτίβα από τη δοκιμή, που συμβολίζουν ορισμένες έννοιες. Για παράδειγμα, τα αυτιά σιταριού είναι οι επιθυμίες του πλούτου και της ευημερίας, τα φύλλα και τα λουλούδια του viburnum - γονιμότητα και αγάπη. Αυτό οφείλεται στις αρχαίες σλαβικές παραδόσεις. Σήμερα, κατά μήκος της εξωτερικής άκρης, το προϊόν είναι διακοσμημένο με μαστίγιο ζύμης. Μπορείτε να ψήσετε δύο πλεγμένα δαχτυλίδια - ένα σύμβολο της αγάπης, που σημαίνει ένα μακρύοικογενειακή ζωή. Τα ειδώλια του μήνα, ο ήλιος, οι κύκνοι - τα λεγόμενα σύμβολα ενός αχώριστου ζευγαριού - μπορούν επίσης να χρησιμεύσουν ως διακοσμητικά. Το σημασιολογικό φορτίο θα συμπληρωθεί με λεπτά μαστίγια, και όμορφα λουλούδια από ζύμη, και κοτσιδάκια, και χαριτωμένα πέταλα και σκαλισμένα φύλλα. Πολύ συχνά, φρέσκες συστάδες βιβούρνου χρησιμοποιούνται για διακόσμηση, εάν είναι δυνατόν να τα αποκτήσετε. Χάρη στις σύγχρονες γαστρονομικές τεχνολογίες, τα γαμήλια καρβέλια μπορούν να γίνουν πολύχρωμα χρησιμοποιώντας διαφορετικές αποχρώσεις ζύμης. Αυτό κάνει τα προϊόντα κομψά και όμορφα. Όταν ψήνετε μια γαμήλια τούρτα, να λαμβάνετε πάντα υπόψη τον αριθμό των καλεσμένων.

Αν χρειάζεστε ένα καρβέλι για έναν γάμο, πόσο κοστίζει το ψήσιμο, μπορείτε να μάθετε από την εταιρεία που το κάνει. Η τιμή εξαρτάται από το βάρος του προϊόντος. Για παράδειγμα, ένα καρβέλι που ζυγίζει περίπου ένα κιλό θα κοστίσει περίπου 1200 ρούβλια. Επιλέξτε έναν κύριο ειδικό στη μαγειρική όχι μόνο με βάση το κόστος των υπηρεσιών του, αλλά και από τις κριτικές, καθώς και από τη στάση του απέναντι στις παραδόσεις.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Χλαμύδια κατά την εγκυμοσύνη: συμπτώματα, θεραπεία, συνέπειες για το μωρό

Εμβρυοτοξική δράση. Η επίδραση των φαρμάκων στο έμβρυο και το έμβρυο

Χρήσιμη και φιλική προς το περιβάλλον ξύλινη χτένα: κριτικές, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Εξιδρωματική διάθεση σε παιδιά: φωτογραφία, αιτίες, θεραπεία, πρόληψη

Πόσες ημέρες μπορώ να μείνω έγκυος μετά την περίοδο μου; Πόσο γρήγορα μπορείτε να μείνετε έγκυος μετά την περίοδό σας; Πιθανότητες να μείνετε έγκυος μετά την περίοδο

Η επίδραση του υπολογιστή στο παιδί - τα οφέλη και οι βλάβες, τα χαρακτηριστικά και οι συνέπειες

Δυσκοιλιότητα κατά την όψιμη εγκυμοσύνη: αιτίες, θεραπείες, συμβουλές και κριτικές

Χαμηλό βάρος γέννησης: διατροφή, ανάπτυξη και φροντίδα

Τι είναι ο φραγμός του πλακούντα;

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, βλέννα στα ούρα: αιτίες, θεραπεία

Εγκυμοσύνη με VVD: συμπτώματα και θεραπείες

Βαρθολινίτιδα κατά την εγκυμοσύνη: συμπτώματα, αιτίες, θεραπεία και συστάσεις γυναικολόγου

Ρολόγια Calvin Klein: ανασκόπηση μοντέλων

Εγχειρίδιο μηχανής μύλου κρέατος - το πιο ανθεκτικό και ασφαλές

Γλάστρες με κεραμική επίστρωση. Επιλογή από τα καλύτερα πιάτα. Κριτικές