Πήλινες γλάστρες για την κουζίνα και την οικιακή κηπουρική

Πήλινες γλάστρες για την κουζίνα και την οικιακή κηπουρική
Πήλινες γλάστρες για την κουζίνα και την οικιακή κηπουρική
Anonim

Η κεραμική είναι ο αρχαιότερος τύπος οικιακών σκευών. Ήταν ο πηλός που από αρχαιοτάτων χρόνων χρησιμοποιήθηκε από τον άνθρωπο για τη δημιουργία πιάτων και δοχείων για την αποθήκευση των πιο πολύτιμων και απαραίτητων προϊόντων - λάδια, δημητριακά, κρασιά, νερό κ.λπ. Και αυτό όχι μόνο γιατί ήταν ένα από τα πιο προσιτά και εύκολα επεξεργασμένα φυσικά υλικά. Τα πήλινα δοχεία είχαν τις απαραίτητες ιδιότητες που βοηθούσαν να διατηρούνται φρέσκα τα τρόφιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η πορώδης δομή τέτοιων σκευών προστάτευε ταυτόχρονα τα τρόφιμα από την έκθεση σε υπερβολική υγρασία, αλλά ταυτόχρονα τα τοιχώματά τους «ανέπνεαν», άφηναν τον αέρα να περάσει, αποτρέποντας πιθανή αποσύνθεση και υπερβολική ξήρανση.

Πήλινες γλάστρες
Πήλινες γλάστρες

Τα πήλινα δοχεία εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται ευρέως στην καθημερινή ζωή για αποθήκευση και μαγείρεμα. Τέτοια πιάτα εξακολουθούν να θεωρούνται τα πιο φιλικά προς το περιβάλλον, επειδή εξακολουθούν να παρασκευάζονται μόνο από φυσικά υλικά με απευθείας ψήσιμο σε φούρνο. Μεγάλα πήλινα δοχεία με ειδικές στενές υποδοχές χρησιμοποιούνται με επιτυχία για αποθήκευσηλαχανικά, κρεμμύδια και σκόρδο. Δεν χρειάζεστε διαφημιστικά κεραμικά δοχεία και κατσαρόλες για μαγείρεμα στο φούρνο και στο φούρνο. Έχουν μια εκπληκτική ιδιότητα - να συσσωρεύουν και να διατηρούν υψηλή θερμοκρασία στο εσωτερικό τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, γεγονός που συμβάλλει στο βαθύ και ομοιόμορφο ψήσιμο προϊόντων που δεν ψήνονται υπερβολικά ή στεγνώνουν υπερβολικά. Τα πήλινα δοχεία είναι ιδιαίτερα καλά για το μαγείρεμα πιάτων κρέατος, ψαριών και λαχανικών.

Πήλινες γλάστρες. Μια φωτογραφία
Πήλινες γλάστρες. Μια φωτογραφία

Τα κεραμικά διαδραματίζουν ιδιαίτερο ρόλο στην οικιακή ανθοκομία. Για πολύ καιρό, οι πήλινες γλάστρες ήταν τα μόνα και απαραίτητα δοχεία που χρησιμοποιούνταν για την αναπαραγωγή και φύτευση λουλουδιών εσωτερικού χώρου. Τώρα εμφανίστηκαν τα αντίστοιχα πλαστικά και γυάλινα. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί ότι πολλοί προτιμούν τις παραδοσιακές κεραμικές ζαρντινιέρες, καθώς εξακολουθούν να είναι πιο χρήσιμες για ζωντανά φυτά. Το κύριο πλεονέκτημά τους είναι η ίδια πορώδης δομή των τοίχων, η οποία επιτρέπει την εξάτμιση της υπερβολικής υγρασίας, επομένως οι ρίζες είναι λιγότερο επιρρεπείς σε αποσύνθεση, επιπλέον, ο αέρας, τον οποίο χρειάζονται επίσης, εισέρχεται στις ρίζες μέσω μικροπόρων. Οι μεγάλες πήλινες γλάστρες με φυτά φαίνονται πιο ευχάριστα αισθητικά, το φυσικό τους χρώμα, καθώς και το σχήμα και η καλλιτεχνική απόδοση, συμπληρώνουν την ομορφιά ενός ζωντανού δέντρου, δημιουργώντας μια ενιαία σύνθεση. Ωστόσο, η πορώδης δομή των κεραμικών αγγείων είναι επίσης το κύριο μειονέκτημα, καθώς μειώνει τη διάρκεια ζωής τους. Οι πόροι φράσσονται με βλαβερά οργανικά άλατα που επικάθονται στους τοίχους, εισέρχονται στο έδαφος και στο ριζικό σύστημα του φυτού. Επιπλέον, σε τέτοια δοχείαλόγω της έντονης ανταλλαγής υγρασίας, το ριζικό σύστημα υπερψύχεται εάν, για παράδειγμα, η γλάστρα αφεθεί σε κρύο δωμάτιο ή σε εξωτερικό χώρο κατά την κρύα εποχή.

Μεγάλα πήλινα αγγεία
Μεγάλα πήλινα αγγεία

Φυσικά, οι οικιακές καλλιεργητές με μεγάλες συλλογές φυτών προτιμούν λιγότερο ακριβά και ογκώδη πλαστικά δοχεία. Είναι πιο ανθεκτικά, ελαφρύτερα και πιο άνετα. Οι όμορφες πήλινες γλάστρες (η φωτογραφία μεταδίδει την ιδιαίτερη γοητεία τους) χρησιμοποιούνται κυρίως για πρωτότυπες ανθοσυνθέσεις ή μεμονωμένα φυτά που λειτουργούν ως στιλιστική και αισθητική διακόσμηση του δωματίου. Σε αυτή την περίπτωση, το φυσικό υλικό από το οποίο είναι φτιαγμένο το δοχείο φαίνεται πιο ελκυστικό, θυμίζοντας μας την αρχαία ιστορία της κεραμικής, που συνόδευε τον άνθρωπο σε όλη την ιστορία του.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών

Πού βρίσκονται τα κορίτσια; Που μπορείς να βρεις ένα καλό κορίτσι; Πού να βρείτε το κορίτσι των ονείρων σας;

Πώς να αποπλανήσετε έναν άντρα: συμβουλές και ενδιαφέροντα γεγονότα

Πώς να συμπεριφέρεσαι με έναν άντρα που σου αρέσει;

Μια όμορφη δήλωση αγάπης σε έναν άντρα με τα δικά σας λόγια

Μαγνήσιο για έγκυες γυναίκες: σύνθεση, χαρακτηριστικά εφαρμογής και κριτικές

Γιατί τα παιδιά τσακώνονται: λόγοι, συμβουλές ψυχολόγου

Αϋπνία κατά την εγκυμοσύνη: τι να κάνετε, πώς να καταπολεμήσετε

Μέγεθος εμβρύου στις 8 εβδομάδες κύησης: στάδια ανάπτυξης, αισθήσεις, φωτογραφίες από υπερηχογράφημα

Εγκυμοσύνη μετά από μη αναπτυσσόμενη εγκυμοσύνη: αιτίες και προληπτική θεραπεία

Ενεργοποίηση κουταβιών: τι είναι, χαρακτηριστικά της διαδικασίας

Πότε αρχίζουν τα μωρά να βγάζουν οδοντοφυΐα;

Είναι η ξηρή τροφή επιβλαβής για τις γάτες: κριτικές κτηνιάτρων

Πώς να κάνετε την ένεση ενός σκύλου στο ακρώμιο: οδηγίες βήμα προς βήμα, συμβουλές ειδικών

Πώς να απαλλαγείτε από τη μυρωδιά των ούρων του σκύλου: χρήση επαγγελματικών οικιακών χημικών ουσιών, λαϊκών μεθόδων και οικιακών θεραπειών

Αντισυλληπτική μέθοδος φραγμού: ιδέα, τύποι αντισυλληπτικών, επιλογή των καλύτερων και συστάσεις των γιατρών