2025 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 17:58
Χάρη στις ανασκαφές, αποκαλύφθηκε ότι η κεραμική στην αρχαιότητα είχε μεγάλη ανάπτυξη και διανομή. Συχνά χρησιμοποιούσαν πήλινα αγγεία για το μαγείρεμα, καθώς ήταν τα πιο δυνατά και ανθεκτικά σκεύη.
Εκτός αυτού, τα αποξηραμένα φρούτα αποθηκεύονταν σε ψημένα πήλινα σκεύη, το νερό μεταφερόταν τόσο για πόσιμο όσο και για πλύσιμο. Ανάλογα με το σχήμα του προϊόντος, κάθε δοχείο είχε τον δικό του σκοπό. Η ζύμη ζυμώνονταν σε βάζα, τα ποτά σερβίρονταν στο τραπέζι σε γλάστρες, η λαχανόσουπα μαγειρεύτηκε σε κατσαρόλες, το κβας, το μέλι και ο πολτός αποθηκεύονταν σε δοχεία τσενίν (γυαλισμένα).
Δημιουργία σκαφών
Ένα παλαιότερο χειροποίητο δοχείο που κατασκευάζει αργότερα εξελίχθηκε σε διαμορφώσεις αντικειμένων χρησιμοποιώντας τον τροχό του αγγειοπλάστη και τους κλιβάνους.
Ο πυθμένας του αγγείου ήταν κατασκευασμένος από μια μακριά λωρίδα ακατέργαστου πηλού, τυλιγμένη στην επιφάνεια του τραπεζιού του ποδιού με τη μορφή σπείρας. Στη συνέχεια, το σώμα και ο λαιμός του προϊόντος σχηματίστηκαν από την ίδια ταινία. Μετά τη δημιουργία του αρχικού σχήματος του αγγείου, τα τοιχώματά του λειάνθηκαν, στερεώνοντας τα πηνία της ταινίας και κάνοντας την επιφάνεια ομοιόμορφη.
Σε άλλη μέθοδο, το αγγείο σχηματίστηκε από ένα κομμάτι πηλού απότραβώντας την πρώτη ύλη επάνω σε έναν περιστρεφόμενο κύκλο, ενώ ο πλοίαρχος έδωσε στο προϊόν το σωστό σχήμα.
Υπήρχε επίσης μια τρίτη μέθοδος που χρησιμοποιούσε καλούπια. Ακόμα υγρό και όχι αρκετά έτοιμο, το δοχείο αφαιρέθηκε και στέγνωσε.
Μορφές πήλινων αγγείων
Τα πρώτα πήλινα αγγεία είχαν ανώμαλη, τραχιά επιφάνεια με πυθμένα σε σχήμα κώνου και φαρδύ λαιμό. Αργότερα, το κάτω μέρος των προϊόντων έγινε πιο επίπεδο και πιο σταθερό.
Το πιο συνηθισμένο πήλινο σκεύος ήταν ένα χαμηλό στρογγυλεμένο δοχείο χωρίς λαβές. Ήταν σταθερό, με πλατύ στόμα και χρησιμοποιήθηκε στην κουζίνα για διάφορους σκοπούς.
Η κατσαρόλα με τα χερούλια ονομαζόταν αδερφός και τη χρησιμοποιούσαν για να σερβίρουν φαγητό στο τραπέζι.
Το δοχείο υγρού ήταν μικρότερο, είχε λαβή και στόμιο. Τέτοια πιάτα ονομάζονταν endova. Μια στάμνα ανήκει σε μια ποικιλία αυτού του δοχείου.
Τον 19ο αιώνα, τα πήλινα αγγεία αντικαταστάθηκαν με μεταλλικούς χυτοσίδηρους, αγγεία, κουτάλες και διάφορα σύγχρονα σκεύη.
Συνιστάται:
Πήλινο δοχείο. Σχετικά με τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα
Οι πήλινες γλάστρες είναι απαραίτητο στοιχείο όχι μόνο για κάθε καλλιεργητή, αλλά και για μια συνηθισμένη νοικοκυρά που θέλει να κάνει το σπίτι της ζεστό και όμορφο. Η επιλογή μιας ή άλλης εκδοχής ενός πήλινου δοχείου με την πρώτη ματιά φαίνεται να είναι μια πολύ απλή υπόθεση, αλλά στην πραγματικότητα υπάρχουν ορισμένα χαρακτηριστικά εδώ, τα οποία θα συζητηθούν αργότερα
Δοχείο χαρτοπετσέτας - σκοπός και τύποι
Ο διανομέας χαρτοπετσέτας είναι μια συσκευή χωρίς την οποία είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μέρη όπως κλινική, εστιατόριο ή επιχειρηματικό κέντρο σήμερα. Αυτό είναι ένα από τα πιο σημαντικά προϊόντα υγιεινής που μπορείτε συχνά να βρείτε σε εξοχικές κατοικίες και διαμερίσματα
Το δέρμα Nappa είναι ένα γόνιμο υλικό για την κατασκευή απαραίτητων και άνετων πραγμάτων
Όμορφο, ευχάριστο στην αφή, ζεστό - αυτά τα χαρακτηριστικά ισχύουν για υλικά όπως το δέρμα νάπα. Αυτό το άρθρο περιέχει λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με αυτό. Αφού το μελετήσει, ο αναγνώστης θα ανακαλύψει πώς διαφέρει αυτός ο τύπος δέρματος από άλλους, ποια προϊόντα κατασκευάζονται από αυτό, ποιοι είναι οι κανόνες για τη φροντίδα τους
Πήλινο καπάκι - τι είναι;
Στα ρωσικά χωριά, χρησιμοποιείται ένα καπάκι για την αποθήκευση φρέσκου και κρύου γάλακτος εδώ και πολύ καιρό. Τι είναι και πώς έμοιαζαν τέτοια πιάτα, σήμερα, λίγοι γνωρίζουν. Ωστόσο, αυτό ακριβώς θα συζητηθεί στο άρθρο μας
Καλούπια για ψήσιμο: τύποι και χαρακτηριστικά χρήσης
Δεν μπορείτε να αποφασίσετε αν χρειάζεστε ταψιά με ελατήριο; Σας προσκαλούμε να μάθετε λίγα περισσότερα για αυτά για να αποφασίσετε επιτέλους και να πάτε επειγόντως για ψώνια