Το να μαγειρέψετε ένα εορταστικό δείπνο γενεθλίων είναι εύκολο και απλό

2025 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 17:58

Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για γιορτή στη ζωή μας. Αυτές είναι γενικές αργίες στο ημερολόγιο, γενέθλια και επέτειοι διαφόρων εκδηλώσεων. Και όποιος το χρειάζεται, μπορεί γενικά να οργανώσει μια γιορτή από την αρχή. Ας μάθουμε πώς να φτιάξουμε ένα εορταστικό δείπνο γενεθλίων. Κρατήστε αυτό το φύλλο εξαπάτησης πάντα κοντά σας.

Γενικές Αρχές

1. Δεν είναι απαραίτητο να επινοήσετε ένα θεματικό πάρτι, αλλά αν αποφασίσετε να το κάνετε, όλα πρέπει να είναι στο στυλ που έχετε επιλέξει, συμπεριλαμβανομένου του χρώματος του τραπεζομάντηλου και των αξεσουάρ στο τραπέζι.
2. Ένα δείπνο γενεθλίων πρέπει να αποτελείται από περίπου αυτόν τον αριθμό πιάτων: 3 σαλάτες, 2 ορεκτικά, 1 κυρίως πιάτο και επιδόρπιο.
3. Στο τραπέζι για να διευρύνετε τη γκάμα, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ελιές, ρέγγα με κρεμμύδια, ξινολάχανο με μούρα. Αυτά τα ορεκτικά παρασκευάζονται σε λίγα λεπτά και σας παρέχεται η εμφάνιση ενός πλούσιου τραπεζιού.
4. Προσπαθήστε να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους. Επομένως, μην καρυκεύετε όλες τις σαλάτες με μαγιονέζα. Κάποιος πρέπει να είναι χορτοφάγος, και το καυτό είναι καλύτερο να το κάνουμε καθολικό. Δεν χρειάζεται να μαγειρέψετεαστακός αν δεν ξέρεις πώς θα νιώθουν όλοι οι φίλοι σου γι' αυτόν.
5. Ένα δείπνο γενεθλίων πρέπει να είναι πλούσιο. Επομένως, μαγειρέψτε ένα πυκνό ζεστό πιάτο, πολλά συνοδευτικά και φτιάξτε δύο από τις τρεις σαλάτες αρκετά υψηλές σε θερμίδες. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς πώς ταΐζετε τους ενήλικες, συμπεριλαμβανομένων των ανδρών, τις σαλάτες με καρότο και κινέζικο λάχανο.
6. Μην μαγειρεύετε τίποτα νέο αυτήν την ημέρα. Αφήστε τα πειράματα για την επόμενη φορά. Εκπλήξτε τους επισκέπτες με παλιά γνωστά, αλλά αποδεδειγμένα πιάτα.

Ασχολίαση με πιάτα

Όπως ήδη αναφέρθηκε, ένα δείπνο γενεθλίων δεν είναι πλήρες χωρίς μερικές σαλάτες. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε αυτό που θα φάτε σίγουρα. Ας πούμε σαλάτα Capercaillie's Nest: με καπνιστό κοτόπουλο, αυγά, αγγουράκια τουρσί και πατατάκια. Γίνεται γρήγορα, και δεν θα μείνει ποτέ στο πιάτο. Αν θέλετε ογκώδεις και φθηνές σαλάτες, τότε φτιάξτε οτιδήποτε με λάχανο. Η αλσατική σαλάτα είναι κατάλληλη: εκτός από λάχανο, έχει και βραστές πατάτες, μαϊντανό και τηγανητό μπέικον. Η σαλάτα, που περιλαμβάνει λάχανο, φρέσκια ντομάτα και βραστό φιλέτο κοτόπουλου, είναι επίσης μια καλή επιλογή. Ένα δείπνο γενεθλίων δεν είναι πλήρες χωρίς μερικά ορεκτικά. Και εδώ η επιλογή τους εξαρτάται από το είδος του αλκοόλ στο τραπέζι σας. Εάν πίνετε κρασί, τότε τα σουβλάκια με τυρί και σταφύλια θα φαίνονται καλά και κατάλληλα. Για πιο δυνατά ποτά και σνακ χρειάζεστε τα κατάλληλα. Εάν δεν υπήρχαν χρήματα για σάντουιτς με χαβιάρι, πάρτε ένα συνηθισμένο χαβιάρι και ανακατέψτε το με μαλακό βούτυρο - θα έχετεμια επιλογή προϋπολογισμού. Οι ντομάτες με τυρί σε τοστ μαύρου ψωμιού είναι επίσης ένα πολύ φτηνό σνακ. Είναι πάντα καλύτερο να μαγειρεύετε το κρέας από ζεστό. Ψήστε χοιρινό με πατάτες και μανιτάρια κάτω από το τυρί. Φυσικά το καλό ψάρι θα σου κοστίσει πολύ περισσότερο, αλλά είναι και πιο δύσκολο να το χαλάσεις. Έτσι, η πέστροφα σε αλουμινόχαρτο ψήνεται σε 40 λεπτά, παραμένει ζουμερή και τρυφερή για πολύ καιρό.

Ας πάρουμε γλυκό

Συχνά δεν έχουμε την ενέργεια για επιδόρπιο μετά από όλες τις προετοιμασίες. Αλλά αν ετοιμάζετε δείπνο για τα γενέθλια του συζύγου σας, τότε το να τον χαρείτε με σπιτικά αρτοσκευάσματα είναι το ιερό σας καθήκον. Εδώ μπορείτε να σας προσφέρετε μια επιλογή που θα εξοικονομήσει χρόνο και κόπο. Προετοιμάστε προφιτερόλ από τη ζύμη κρέμας εκ των προτέρων. Μπορείτε ακόμη και 2 εβδομάδες νωρίτερα, γιατί παγώνουν καλά στο ψυγείο. Πριν τα γενέθλιά σας, βγάλτε τα από την κατάψυξη και αφήστε τα να ξεπαγώσουν. Γεμίζουμε με γέμιση και αλείφουμε με κρέμα γάλακτος. Η τούρτα Ladyfingers είναι έτοιμη με λίγη προσπάθεια!