Σετ γλάστρας με εμαγιέ. Υπέρ και κατά

2026 Συγγραφέας: Priscilla Miln | miln@babymagazinclub.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 17:58:43

Σήμερα, κάθε κουζίνα (με σπάνιες εξαιρέσεις) έχει ένα ολόκληρο σετ κατσαρόλες. Χάρη σε αυτόν δεν μπορείτε μόνο να μαγειρέψετε πολλά πιάτα ταυτόχρονα στην απαιτούμενη ποσότητα, αλλά η παρουσία του καθιστά επίσης δυνατή τη διακόσμηση της κουζίνας σε ένα ενιαίο στυλ. Μέχρι πρότινος, το σμάλτο σετ γλάστρες ήταν το κύριο και το μοναδικό στην καθημερινότητα των νοικοκυρών. Σήμερα, έχει αργά, αλλά ταυτόχρονα αρκετή αυτοπεποίθηση, χάνει την ηγετική της θέση. Και όλα αυτά για τον απλό λόγο ότι στην αγορά εμφανίστηκαν σετ από άλλα πιο ανθεκτικά και μοντέρνα υλικά. Ωστόσο, μέχρι τώρα, πολλές νοικοκυρές πιστεύουν ότι είναι το εμαγιέ σετ γλάστρες που είναι το καλύτερο.

Πλεονεκτήματα αυτού του τύπου πιάτων

Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα των εμαγιέ κατσαρόλες είναι ότι μπορείτε να μαγειρέψετε απολύτως τα πάντα σε αυτά χωρίς να βλάψετε την υγεία. Άλλωστε, σε αντίθεση με τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο, αυτό δεν αντιδρά με άλατα, δεν εκπέμπει επιβλαβείς ουσίες στα έτοιμα τρόφιμα.

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναικαι πανταχού παρουσία. Έτσι, μέχρι πρόσφατα, το σετ γλάστρες με εμαγιέ θεωρείτο το πιο ακριβό, αλλά σήμερα σχεδόν όλοι μπορούν να το αγοράσουν. Σε τελική ανάλυση, πολλές νοικοκυρές προτιμούν να αγοράζουν πιο μοντέρνα και ακριβά πιάτα, σε σχέση με αυτό, οι τιμές για τα εμαγιέ γλάστρες έχουν μειωθεί σημαντικά.

Είναι αδύνατο να μην πω για το ευρύ φάσμα. Προηγουμένως, οι κατασκευαστές κάλυπταν τα προϊόντα τους μόνο με λευκό σμάλτο. Σήμερα η κατάσταση έχει αλλάξει και επομένως μπορείτε να αγοράσετε ένα πολύχρωμο σετ εμαγιέ γλάστρες. Η Ρωσία, ή μάλλον, οι εγχώριοι ειδικοί μας, ταυτόχρονα, λένε ότι το εξωτερικό χρώμα τέτοιων πιάτων μπορεί να είναι οποιοδήποτε, αλλά το εσωτερικό πρέπει να είναι μόνο λευκό. Ωστόσο, αυτό το σετ περιλαμβάνει συχνά και κουτάλες και τηγάνια, γεγονός που εξοικονομεί χρήματα και χρόνο.

Τα θετικά, ίσως, τελειώνουν εδώ, πράγμα που σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για τα μειονεκτήματα.

Ελαττώματα

Ως κύριο μειονέκτημα, οι αντίπαλοι προβάλλουν την ευθραυστότητα αυτού του πιάτου. Και πράγματι, σήμερα οι κατασκευαστές εφαρμόζουν σμάλτο σε ένα τηγάνι σε 2-3 στρώσεις, και όχι σε 7-8, όπως ήταν πριν. Εξαιτίας αυτού, η μέση περίοδος κατά την οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα σετ εμαγιέ γλάστρες είναι κατά μέσο όρο 4-8 χρόνια και όχι 10-14, όπως ήταν παλιά.

Το δεύτερο σημαντικό μειονέκτημα είναι το γεγονός ότι με το παραμικρό πελεκημένο σμάλτο στην εσωτερική επιφάνεια του τηγανιού, θεωρείται άχρηστο. Το θέμα είναι ότι όταν χρησιμοποιείται για φαγητόλάβετε επικίνδυνες χημικές ενώσεις.

Εκτός αυτού, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η συντριπτική πλειονότητα των καμένων πιάτων μαγειρεύτηκε στο συγκεκριμένο πιάτο.

Και το τελευταίο μειονέκτημα είναι η αργή θέρμανση του τηγανιού. Ωστόσο, αυτό ισχύει μόνο για εκείνους των οποίων ο πυθμένας είναι καλυμμένος με λευκό σμάλτο. Επομένως, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα σκούρο σετ.

Μερικές χρήσιμες πληροφορίες

Πρακτικά όλες οι χώρες του κόσμου σήμερα ασχολούνται με την παραγωγή αυτού του τύπου πιάτων. Ως εκ τούτου, οι αγοραστές έχουν συχνά μια ερώτηση σχετικά με το ποιο αξίζει να αγοράσουν ένα σετ εμαγιέ τηγάνια. Η Τουρκία δικαίως θεωρείται ένας από τους ηγέτες στις πωλήσεις. Τα εμαγιέ τηγάνια που παράγονται σε αυτή τη χώρα εκπλήσσουν με την ποικιλία τους και επίσης ευχαριστούν ευχάριστα με υψηλή ποιότητα και ταυτόχρονα χαμηλή τιμή. Ωστόσο, ανεξάρτητα από το πού ακριβώς και από ποιον παρήχθη ένα τέτοιο σετ, χρειάζεται συνεχή φροντίδα και σεβασμό.

Για να σας εξυπηρετήσουν τα εμαγιέ τηγάνια για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να τα καθαρίζετε με προϊόντα που μοιάζουν με gel, να προσπαθήσετε να τα προστατεύσετε από δυνατά χτυπήματα και να μην ρίχνετε ποτέ κρύο νερό σε ζεστό τηγάνι και αντίστροφα. Διαφορετικά, το σμάλτο θα ξεθωριάσει γρήγορα και θα αρχίσει να θρυμματίζεται και το ίδιο το τηγάνι θα πρέπει να πεταχτεί.