Ο καταστηματάρχης Τι είναι; Ποιό είναι το θέμα?

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:12

Η επιθυμία για μινιμαλισμό και εξοικονόμηση χώρου στην τραπεζαρία οδήγησε στη δημιουργία και τη διανομή ενός τόσο ενδιαφέροντος αντικειμένου όπως το συρτάρι. Τι είναι? Ένα μεγάλο πιάτο στρογγυλού ή οβάλ σχήματος με χωρίσματα που το χωρίζουν σε πολλά μέρη. Ένα ξεχωριστό προϊόν τοποθετείται σε κάθε τμήμα - αυτό δεν επιτρέπει στα συστατικά να αναμειχθούν σε μια ενιαία μάζα. Επίσης, οι γεύσεις των διαφορετικών πιάτων δεν αναμειγνύονται.

Τι είναι αυτό;

Παράγονται επίσης μοντέλα στα οποία βρίσκονται μεμονωμένα τμήματα σε κοινή βάση - βάση. Κάθε ένα από τα επιμέρους πιάτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ανεξάρτητα ως μπολ σαλάτας σε μερίδες ή σάλτσα.

Για να καταλάβει κανείς την έννοια της λέξης "menazhnitsa", θα πρέπει να στραφεί στη γαλλική γλώσσα, στην οποία υπάρχει ένα ρήμα mélanger - ανακατεύω. Η ιδέα, γενικά, είναι ακριβώς αντίθετη με τον πραγματικό σκοπό του επιτραπέζιου σκεύους. Είναι πολύ πιθανό ότι η αρχική πρόθεση ήταν να βάλετε τα συστατικά ενός πιάτου σε ξεχωριστά κελιά και μετά να τα βάλετε ένα ένα στο πιάτο σας και να ανακατέψετε χρησιμοποιώντας σάλτσες.

Πού χρησιμοποιείται;

Σήμερα, ένα τέτοιο είδος σερβιρίσματος ως πιάτο σερβιρίσματος είναι αρκετά διαδεδομένο. Τι είναι, ξέρουν καλά στα τρέναμεγάλες αποστάσεις και αεροσκάφη. Ήταν εκεί που τα πρακτικά και βολικά πιάτα χρησιμοποιούνται ευρέως από καιρό. Οι πετσέτες μιας χρήσης κατασκευάζονται από χαρτόνι ή αλουμινόχαρτο. Συνήθως έχουν δύο ή τρία τμήματα, γεγονός που σας επιτρέπει να τοποθετήσετε ένα ζεστό δεύτερο πιάτο εκεί. Κατά κανόνα, αυτό είναι προϊόν κρέατος, συνοδευτικό και σάλτσα. Σερβίρετε και καθαρίζετε τέτοια πιάτα - πολύ απλά και γρήγορα.

Όταν προκύψει η ανάγκη για μεγάλης κλίμακας σερβίρισμα, ένα πιάτο γενικής χρήσης μπολ έρχεται να σώσει. Τι είναι, το γνωρίζουν καλά οι διοργανωτές των μπουφέ. Ένα χαρακτηριστικό αυτής της μεθόδου θεραπείας των επισκεπτών είναι η δυνατότητα να επιλέγουν ανεξάρτητα τα δικά τους προϊόντα για γεύση και στη σωστή ποσότητα. Το μπολ σας επιτρέπει να τοποθετήσετε πολλές ποικιλίες λαχανικών, προϊόντων κρέατος, τυριών, λουκάνικων, ζαχαροπλαστικής, φρούτων και πολλά άλλα σε ένα πιάτο.

Συνήθως υπάρχουν δύο έως τέσσερα κελιά στα πιάτα του εστιατορίου, τα πιάτα με έξι έως δέκα τμήματα είναι λιγότερο συνηθισμένα. Η θέση τους στο επίπεδο του πιάτου είναι επίσης διαφορετική και εξαρτάται από τον σκοπό του. Εάν ένα στρογγυλό μεγάλο κελί επισημαίνεται στη μέση της πλάκας και υπάρχουν πολλά μικρά γύρω, τότε αυτό είναι ένας ανατολίτικος κάδος. Τι είναι αυτό, ξέρουν οι θαμώνες των εστιατορίων που σερβίρουν σούσι. Το κύριο προϊόν τοποθετείται στο κεντρικό τμήμα, για παράδειγμα, θαλασσινά, ψωμάκια, σούσι. Τα μικρά είναι γεμάτα με μια ποικιλία από σάλτσες και καρυκεύματα.

Η ευκολία χρήσης του ψαλιδιού σημειώνεται από όλα τα καταστήματα εστίασης. Σε τέτοια πιάτα, μπορείτε να σερβίρετε αμέσως πολλά τελικά προϊόντα για ένα άτομο, κάτι που εξαλείφειτην ανάγκη να γεμίσει το τραπέζι με περιττά είδη σερβιρίσματος. Μπορείτε να κάνετε μια αλλαγή πιάτων πολύ γρήγορα, χωρίς να κάνετε τους πελάτες να περιμένουν για πολλή ώρα. Ο καθαρισμός των κενών πιάτων είναι επίσης εύκολος, καθώς στοιβάζονται εύκολα.

Αίτηση

Οι λειτουργικές ιδιότητες των σύγχρονων πιάτων έχουν τραβήξει την προσοχή και των νοικοκυρών. Το ερώτημα γιατί χρειάζεστε ένα μπολ στο τραπέζι του σπιτιού σας δεν θα τίθεται πλέον, απλά πρέπει να προσπαθήσετε να σερβίρετε μαγειρεμένο φαγητό με ασυνήθιστο τρόπο. Μπορείτε να αγοράσετε ένα πιάτο πολλαπλών τμημάτων σε περιστρεφόμενη βάση. Ένα τέτοιο μπολ θα είναι πολύ χρήσιμο σε μια γεμάτη γιορτή, επειδή κάθε επισκέπτης μπορεί εύκολα να φτάσει στο επιθυμητό προϊόν. Εάν ένα μεγάλο πιάτο είναι εξοπλισμένο με βολικές θήκες, τότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως δίσκος.

Διαφορετικά υλικά χρησιμοποιούνται για την παραγωγή πρωτότυπων επιτραπέζιων σκευών. Ένα γιορτινό τραπέζι μπορεί να διακοσμηθεί επαρκώς με κινέζικη ή ιαπωνική πορσελάνη, βαμμένη με ανατολίτικα στολίδια. Τα κρυστάλλινα ή γυάλινα ντουλάπια θα φαίνονται κομψά. Ακρυλικά, μεταλλικά, κεραμικά στοιχεία πιάτων είναι πιο κατάλληλα για καθημερινό σερβίρισμα. Οι βάσεις από μπαμπού, ξύλινες ή ψάθινες βάσεις για τμηματικές πλάκες θα φαίνονται εντυπωσιακές.

Όταν σερβίρετε ζεστά πιάτα, ένα μπολ με καπάκι μπορεί να γίνει απαραίτητο, επιτρέποντάς σας να διατηρήσετε την απαιτούμενη θερμοκρασία του φαγητού για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το καπάκι προστατεύει επίσης τα τρόφιμα από το στέγνωμα.

Πλεονέκτημα

Το Menazhnitsy εκτιμήθηκε επίσης από νεαρές μητέρες που νοιάζονται για ένα πλήρες και ποικίλοταΐζουν τα μωρά τους.

Μικρά πιάτα, χωρισμένα σε δύο ή τρία τμήματα, σας επιτρέπουν να τα γεμίζετε με πολλά προϊόντα ταυτόχρονα, τα οποία θα σας επιτρέψουν να ταΐσετε άνετα το μωρό σας. Η χρήση τέτοιων πιάτων μειώνει σημαντικά τον χρόνο για τον καθαρισμό και το πλύσιμο των πιάτων.

Αρχικό μοντέλο

Οι σύγχρονες νοικοκυρές θα πρέπει να γνωρίζουν ότι υπάρχει ένα άλλο είδος μήνιγης - αυτό είναι το καμπαρέ (ή καμπαρέ). Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι ένα ιδιαίτερο σχέδιο που μοιάζει με φύλλο τριφυλλιού. Ένα τέτοιο πιάτο αποτελείται από τρία στρογγυλά ή οβάλ τμήματα που συνδέονται μόνο στη μία πλευρά. Δεν συνηθίζεται να γεμίζουμε τέτοια πιάτα με σαλάτες ή σνακ. Ο κύριος σκοπός του είναι να σερβίρει σάλτσες ή διάφορα είδη χαβιαριού ψαριού.