Ημέρα του Μπάρμαν: οι λεπτές αποχρώσεις του επαγγέλματος ή πώς να γιορτάσετε τις διακοπές

2025 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 17:58

Προς το παρόν, το επάγγελμα του μπάρμαν μπορεί να χαρακτηριστεί με ασφάλεια ως δημοφιλές, γεγονός που σχετίζεται άμεσα με την ταχεία ανάπτυξη του κλάδου της εστίασης και της ψυχαγωγίας. Η Ημέρα του Μπάρμαν είναι διεθνής αργία και γιορτάζεται παντού στις 6 Φεβρουαρίου. Ας το μιλήσουμε πιο αναλυτικά.

Η Διεθνής Ημέρα του Μπάρμαν - 6 Φεβρουαρίου - γιορτάζεται μαζί με την Ημέρα του Αγίου Αδάμαντ. Η εορτή αυτή οφείλει την εμφάνισή της στον Χριστιανό απόστολο, που έζησε τον μακρινό 7ο αιώνα. Ο Adamand κατέβαλε μεγάλες προσπάθειες για να μετατρέψει τον πληθυσμό των ευρωπαϊκών αμπελουργικών περιοχών (Φλάνδρα, Γαλλία, Γερμανία) στην καθολική πίστη. Μετά την αγιοποίηση, του δόθηκε ο υψηλού επιπέδου τίτλος του προστάτη όλων των επαγγελμάτων, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο που συνδέονται με το κρασί. Σε αυτούς περιλαμβάνονται οινοποιοί, ζυθοποιοί, μπάρμαν, εστιάτορες, καθώς και όλοι οι προμηθευτές και πωλητές αλκοολούχων ποτών. Έτσι, στις 6 Φεβρουαρίου γιορτάζονται δύο, στην πραγματικότητα, τελείως διαφορετικές γιορτές: η μία είναι θρησκευτική και η δεύτερη επαγγελματική.

Βαθιά στην ιστορία του ονόματοςεπαγγέλματα. Λίγοι γνωρίζουν ότι το "bar" είναι συντομογραφία της λέξης "φραγμός". Στον Νέο Κόσμο κατά τη διάρκεια της «πυρίας του χρυσού», άρχισαν να εμφανίζονται πολυάριθμα σημεία πώλησης, που πουλούσαν πρώτα μια ποικιλία αγαθών και αργότερα ποτά «στα βρύση». Για να διαχωριστεί ο όροφος συναλλαγών και ο τόπος ανάπαυσης, άρχισαν να στήνονται τα λεγόμενα εμπόδια, τα οποία αργότερα μετατράπηκαν σε «κάγκελα». Οι υπάλληλοι τέτοιων καταστημάτων άρχισαν να αποκαλούνται μπάρμαν.

Αν και η Ημέρα του Μπάρμαν, όπως και κάθε άλλη γιορτή, είναι ένα χαρούμενο και χαρούμενο γεγονός, αλλά η καθημερινή εργασία των εκπροσώπων αυτού του επαγγέλματος μπορεί να ονομαστεί με ασφάλεια επίπονη. Απαιτεί καλή φυσική κατάσταση και αντοχή, γιατί σε όλη τη βάρδια ο μπάρμαν αναγκάζεται να σταθεί στα πόδια του. Και χωρίς την ταχύτητα αντίδρασης, τον εξαιρετικό συντονισμό των κινήσεων, το εξαιρετικό μάτι και την ικανότητα συγκέντρωσης της προσοχής, ένας αληθινός επαγγελματίας δεν μπορεί να το κάνει χωρίς αυτό. Η ανάγκη για συνεχή επικοινωνία με τους ανθρώπους, λαμβάνοντας υπόψη τη διάθεση και τις βασικές επιθυμίες τους επιβάλλει ορισμένους περιορισμούς στους εργαζόμενους σε αυτόν τον τομέα. Πρέπει να διαθέτουν όχι μόνο κοινωνικότητα, αλλά και ιδιαίτερο διακριτικό, εγκράτεια και ευγένεια. Προσθέτοντας εδώ τις νυχτερινές βάρδιες και την απαγόρευση κατανάλωσης αλκοόλ (και μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να συγκρατηθεί κανείς), μπορούμε να βγάλουμε ένα τολμηρό συμπέρασμα ότι αυτό το επάγγελμα δεν είναι κατάλληλο για όλους. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων μιας τέτοιας εργασίας είναι το ευέλικτο ωράριο, η έλλειψη ειδικής εκπαίδευσης και η δυνατότητα λήψης φιλοδωρημάτων.

Πώς να γιορτάσετε την Ημέρα του Μπάρμαν; Η απάντηση υποδηλώνεται από μόνη της. Σε μπαρκαι οι σύλλογοι αυτή η γιορτή γιορτάζεται ιδιαίτερα επίσημα. Μπορείτε επίσης να οργανώσετε ένα κοκτέιλ πάρτι με φίλους ή να κανονίσετε μια οινογευσία. Αληθινοί επαγγελματίες στον τομέα τους συμμετέχουν στη διάσημη εκδήλωση που ονομάζεται BacARDI-Martini Grand Prix. Αυτός ο διαγωνισμός για μπάρμαν διεξάγεται από το 966 σε μία από τις δεκατρείς χώρες των οποίων οι εκπρόσωποι λαμβάνουν μέρος σε αυτόν. Αυτό είναι πραγματικά ένα εντυπωσιακό γεγονός! Ωστόσο, σε πολλές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας, διοργανώνονται παρόμοιοι διαγωνισμοί σε περιφερειακό επίπεδο. Οι συμμετέχοντες αποδίδουν σε μια μεγάλη ποικιλία κατηγοριών, ανάλογα με τις δεξιότητες και την εξειδίκευσή τους.

Έτσι, η Ημέρα του Μπάρμαν είναι μια δημοφιλής διεθνής γιορτή. Ο αριθμός των εκπροσώπων αυτού του επαγγέλματος αυξάνεται κάθε χρόνο. Η Ρωσία έχει ακόμη και τη δική της «Βίβλο για μπάρμαν», που έχει σχεδιαστεί για να κάνει την εκμάθηση των βασικών στοιχείων αυτής της δραστηριότητας όσο το δυνατόν πιο εύκολη και να την κάνει ιδιαίτερα συναρπαστική.