Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να παχύνουν: οφέλη και βλάβες, επιπτώσεις στο σώμα της μητέρας και του εμβρύου, συμβουλές από θεραπευτές

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:13

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, υπάρχει μια σταδιακή αλλαγή στις γευστικές προτιμήσεις. Συχνά, αυτό που μια γυναίκα δεν έτρωγε την περίοδο πριν από την εγκυμοσύνη, κατά τη διάρκεια της γέννησης ενός παιδιού, το θέλει πραγματικά και το αντίστροφο. Αυτό οφείλεται στη συνεχή αναδόμηση του σώματος και στις αλλαγές που συμβαίνουν σε αυτό.

Νόστιμο, αραιό και μυρωδάτο μπέικον με βραστές πατάτες ή απλά ένα κομμάτι μαύρο ψωμί, δεν είναι όνειρο; Το Salo δεν είναι τόσο απλό προϊόν όσο μπορεί να φαίνεται. Ας μάθουμε αν το λίπος μπορεί να είναι έγκυο, πώς επηρεάζει το σώμα και τι συμβουλεύουν οι ειδικοί.

Φαγητό κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Ένα από τα κύρια συστατικά μιας υγιούς εγκυμοσύνης είναι η σωστή διατροφή. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα τρόφιμα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο κορεσμένα με βιταμίνες και μικροστοιχεία απαραίτητα για τη μαμά και το μωρό. Πολλάπιστέψτε ότι μια έγκυος πρέπει να τρώει δύο φορές περισσότερο. Αυτή είναι μια λανθασμένη άποψη, η οποία στο τέλος της περιόδου οδηγεί σε παχυσαρκία και πολλές ασθένειες.

Ενώ η μέση γυναίκα πρέπει να λαμβάνει μεταξύ 1.700 και 2.000 θερμίδες, μια έγκυος γυναίκα θα πρέπει να τρώει περίπου 2.500 θερμίδες την ημέρα την ίδια στιγμή. Αυτή είναι η ποσότητα ενέργειας που χρειάζεται για μια μητέρα και το παιδί της. Μέρος των θερμίδων πηγαίνει στη δημιουργία και ανάπτυξη του πλακούντα, του αμνιακού σάκου, των μεμβρανών και της μήτρας.

Κατά τη διάρκεια της γέννησης ενός παιδιού, εμφανίζονται εναποθέσεις λίπους, αυτό είναι φυσιολογικό, αλλά εντός λογικής. Αυτό οφείλεται στην ανάγκη του οργανισμού να αποκτήσει επιπλέον ενέργεια για την περίοδο της γαλουχίας. Ξεκινώντας από τις 10 έως τις 12 εβδομάδες, μια γυναίκα πρέπει σταδιακά να πάρει βάρος, αυτή η διαδικασία τελειώνει στις 32 εβδομάδες. Το μεγαλύτερο μέρος του λίπους παραμένει στη μέση, τους γοφούς και τους γλουτούς. Στη διαδικασία της διατροφής, πρέπει να θυμάστε ότι τώρα τρώτε όχι μόνο για τον εαυτό σας, αλλά και για το μωρό, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να επιτρέπετε στον εαυτό σας πάρα πολλά. Τώρα ας περάσουμε στο κύριο ερώτημα, είναι δυνατόν οι έγκυες γυναίκες να παχαίνουν.

Χρήσιμες ιδιότητες του λίπους

Πιο συχνά, χρησιμοποιούνται δύο τύποι λαρδί - αλατισμένο και καπνιστό. Ανεξάρτητα από το τι είναι, τα οφέλη του λαρδί για τις έγκυες γυναίκες είναι ο κορεσμός του οργανισμού με λιπαρά οξέα όπως παλμιτικό, λινολεϊκό και ελαϊκό οξύ, καθώς και βιταμίνες A, E, D.

Είναι ενδιαφέρον ότι το λίπος μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο μέσα, αλλά και έξω. Ανακουφίζει από εγκαύματα, αρθρίτιδα, κρυοπαγήματα, έκζεμα και μαστίτιδα. Μπορείτε επίσης να ανακουφίσετε τον πονόδοντο, να αφαιρέσετε τις τοξίνες από το σώμα. Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να τρώνε salo; Ή είναι καλύτερα να το αφήσειςγια εξωτερική χρήση;

Η τακτική συμπερίληψη του λίπους στη διατροφή σας επιτρέπει να κάνετε το συκώτι πιο υγιές. Σε συνδυασμό με το σκόρδο, όλες οι ιδιότητες του λίπους αρχίζουν να λειτουργούν όλο και πιο γρήγορα. Εκτός από το συκώτι, το λίπος έχει θετική επίδραση και στο καρδιαγγειακό σύστημα. Το προϊόν περιέχει σελήνιο, το οποίο είναι απαραίτητο για εγκύους, θηλάζουσες και αθλητές. Μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το λίπος είναι απλώς απαραίτητο για τις έγκυες γυναίκες, αλλά είναι πραγματικά έτσι; Ας ασχοληθούμε με τις αρνητικές πτυχές του προϊόντος.

Βλάπτει το λίπος για μια έγκυο γυναίκα

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι εξαιρετικά σημαντικό να διατηρείτε τη διατροφή ισορροπημένη και γεμάτη χρήσιμα στοιχεία.

• Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων δεν πρέπει να είναι υψηλή και το λαρδί είναι ένα από τα πιο πλούσια σε θερμίδες τροφές που γνωρίζει ο άνθρωπος. 100 γραμμάρια τροφής περιέχουν 700 kcal, αυτός είναι ένας μεγάλος αριθμός. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να περιοριστείτε σε τέτοια τρόφιμα. Διαφορετικά, θα υπάρχει συνεχής αύξηση βάρους, που δεν θα οδηγήσει σε τίποτα καλό. Επιτρέπεται η κατανάλωση ενός κομματιού μπέικον καθημερινά. Είναι αυτή η μερίδα που θα ωφελήσει τη μέλλουσα μητέρα και το παιδί και δεν θα βλάψει.
• Το δεύτερο μειονέκτημα, όχι λιγότερο σημαντικό, είναι η ικανότητα του λίπους να αυξάνει τη χοληστερόλη, και επομένως να σχηματίζει πλάκες. Ακόμα κι αν μια γυναίκα θέλει πραγματικά ένα κομμάτι λίπους, δεν πρέπει να επιτρέπετε στον εαυτό σας περισσότερες από 2 φορές την εβδομάδα.
• Στο αλμυρό λίπος υπάρχει μεγάλη ποσότητα αλατιού, που συμβάλλει στην κατακράτηση νερού στον οργανισμό και στην εμφάνιση οιδήματος. Στο καπνιστό αυτό το αλάτι είναι ακόμα περισσότερο. Επιπλέον, το αγορασμένο καπνιστό λαρδί μπορεί να περιέχει επιβλαβέςχημικά, ειδικά εάν το προϊόν έχει καπνιστεί με υγρό καπνό. Μετά τη χρήση ενός τέτοιου προϊόντος, αισθάνεται κανείς βάρος στο στομάχι και πόνο, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την κατάσταση τόσο της μέλλουσας μητέρας όσο και του παιδιού.

Αλμυρό λαρδί

Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να φάνε παστό λαρδί; Όταν πρόκειται για αυτό το είδος μαγειρέματος, πρέπει να λάβετε υπόψη δύο παράγοντες:

1. Αυξημένη περιεκτικότητα σε θερμίδες, σε σύγκριση με άλλους τύπους προϊόντων. Εκατό γραμμάρια αλατισμένου λίπους από άποψη ενεργειακής αξίας ισοδυναμούν με μια πλήρη μερίδα ενός ατόμου. Μια έγκυος γυναίκα είναι απίθανο να μπορεί να περιοριστεί σε ένα κομμάτι λίπους, επομένως η αξία ενός γεύματος συνολικά θα ξεπεραστεί σημαντικά σε σύγκριση με τον κανόνα.
2. Υψηλά επίπεδα αλατιού. Η παρασκευή του λαρδιού γίνεται με την προσθήκη μεγάλης ποσότητας αλατιού. Μόλις εισέλθει στο σώμα, τέτοιο λίπος θα συγκρατήσει νερό και θα δημιουργήσει οίδημα, το οποίο επιδεινώνει σημαντικά τη συνολική ευημερία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Δεν συνιστάται για τις έγκυες γυναίκες να τρώνε αλατισμένο λαρδί, είναι προτιμότερο να προτιμάτε ένα γενικά ανάλατο ή με χαμηλό αλάτι προϊόν. Το μέγεθος της μερίδας δεν πρέπει να ξεπερνά τα 30 γραμμάρια, ώστε οι επιπλέον θερμίδες να μην «βαραίνουν» το γεύμα.

Καπνιστό λαρδί

Φαίνεται ότι αν το αλατισμένο λαρδί έχει τόσο σημαντικά μειονεκτήματα, τότε το καπνιστό λαρδί στερείται αυτά, αλλά αυτό δεν είναι έτσι. Η διαδικασία του καπνίσματος είναι από τις πιο επιβλαβείς, γιατί η διαδικασία παράγει μεγάλη ποσότητα επιβλαβών ουσιών - καρκινογόνων.

Το καπνιστό μπέικον που αγοράστηκε περιέχει γεύσεις, βαφές, πρόσθετα καισυντηρητικά. Κάνουν το φαγητό βαρύ και επηρεάζουν αρνητικά το συκώτι, τα νεφρά και άλλα πεπτικά όργανα. Ωστόσο, μπορεί να υπάρχουν πρόσθετα στο προϊόν που θα προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο κρύο κάπνισμα με λεπτομέρεια. Επηρεάζει τον σχηματισμό ραδιενεργών ισοτόπων.

Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να φάνε καπνιστό λαρδί; Είναι πιο επιβλαβές από το αλμυρό, επομένως αυτό το είδος προϊόντος είναι καλύτερο να αποκλείεται από τη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Εάν τα μειονεκτήματα του αλατισμένου λαδιού μπορούν να εξουδετερωθούν με κάποιο τρόπο, τότε το καπνιστό λαρδί δεν μπορεί να διορθωθεί.

Τηρείτε τους λίγους κανόνες που έχουμε δώσει παρακάτω και το αγαπημένο σας προϊόν δεν θα σας βλάψει.

Πώς να φάτε λαρδί;

Μπορούν οι έγκυες γυναίκες να τρώνε λίπος; Σημειώσαμε τις ευεργετικές και βλαβερές ιδιότητες του λίπους, πράγμα που σημαίνει ότι καταλήγουμε στο συμπέρασμα ότι όλα είναι καλά με μέτρο.

• Μπορείτε να τρώτε λίπος όταν κρατάτε ένα παιδί, ακόμη και να το χρειάζεστε, αλλά με μέτρο. Εάν το θέλετε πραγματικά, τότε όχι περισσότερες από 2 φορές την εβδομάδα.
• Απαγορεύεται αυστηρά το τηγανητό μπέικον, τα λεγόμενα κράκλινγκ. Κατά τη διαδικασία του ψησίματος απελευθερώνεται τεράστια ποσότητα βλαβερών στοιχείων που επιδρούν αρνητικά στην έγκυο.
• Απαγορεύεται η κατανάλωση μπέικον με καρυκεύματα, μπαχαρικά, συντηρητικά και αρώματα.
• Η καλύτερη επιλογή για λίπος είναι το βρασμένο, δεν περιέχει πολύ αλάτι και επιβλαβή μικρόβια που μπορούν να προκαλέσουν στομαχικά προβλήματα.
• Συνιστάται να ξεπλύνετε το αλμυρό προϊόν για να μειώσετε το επίπεδο αλατιού. Γενικά καλό είναι να μαγειρεύεις μόνος σου το λίπος, έτσι θα ξέρειςότι δεν υπάρχει τίποτα επιβλαβές σε αυτό και είναι απολύτως ασφαλές.

Αντενδείξεις

Υπάρχουν περιπτώσεις στις οποίες, ακόμη και με τις παραπάνω συστάσεις, το λαρδί δεν μπορεί να καταναλωθεί:

1. Υπερβολικό βάρος, το οποίο ήταν ακόμη και πριν από την εγκυμοσύνη, και στη διαδικασία είτε αυξήθηκε είτε παρέμεινε στο ίδιο επίπεδο.
2. Ηπατική νόσο.
3. Προβλήματα με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.
4. Νεφροπάθεια.

Θυμηθείτε ότι κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα νεφρά αντιμετωπίζουν διπλό φορτίο. Το Salo έχει αρνητική επίδραση στα νεφρά ακόμη και σε ένα υγιές άτομο. Επομένως, δώστε προσοχή στο έργο αυτών των οργάνων.

Τα προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη μπορεί επίσης να αποτελούν αντένδειξη. Το ζωικό λίπος είναι αργό και δύσκολο να διασπαστεί, και αν υπάρχουν προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη, θα επιδεινωθούν.

Συμπέρασμα

Μπορεί μια έγκυος να φάει λαρδί; Εάν δεν υπάρχουν αντενδείξεις, μπορείτε να φάτε ένα κομμάτι λίπους. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να κάνετε κατάχρηση αυτού του προϊόντος, πρέπει να τηρείτε τις συστάσεις που δίνονται παραπάνω.

Εάν δεν είστε βέβαιοι πώς θα αντιδράσει το σώμα σας, είναι καλύτερο να απέχετε εντελώς από το προϊόν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας. Θυμηθείτε ότι τώρα έχετε διπλή ευθύνη και ότι τρώγεται έχει ισχυρή επίδραση στο μωρό. Μείνετε υγιείς και μην το παρακάνετε!