Σαλάτες για ένα παιδί: συνταγές για τις γιορτές και τις καθημερινές

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:04

Η παιδική σαλάτα είναι ένα πιάτο φτιαγμένο με υγιεινά υλικά και διακοσμημένο με ασυνήθιστο τρόπο. Εάν οι γονείς ενεργοποιήσουν τη φαντασία, τότε ο αριθμός των σαλατών για ένα παιδί δεν θα είναι ρεαλιστικός να μετρήσει. Τα πιο νόστιμα, υγιεινά και όμορφα - στο παρακάτω άρθρο!

Καλοκαιρινές φρουτοσαλάτες

Όλα τα παιδιά αγαπούν τα φρούτα και τα μούρα. Αυτά τα προϊόντα θα βοηθήσουν τους γονείς όχι μόνο να ταΐσουν τα τρελά, αλλά και να διακοσμήσουν το εορταστικό τραπέζι. Μια εξαιρετική επιλογή σερβιρίσματος είναι η σαλάτα Cube. Για να το ετοιμάσετε, πάρτε καρπούζι, πεπόνι και ακτινίδιο, πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε φρούτο για αυτό το πιάτο: πορτοκάλια, ροδάκινα, μπανάνες. Φτιάξτε έναν όμορφο κύβο από κύβους φρούτων και περιχύστε τον με σιρόπι. Έτοιμη η σαλάτα! Το απολαμβάνουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά.

Η επόμενη συνταγή σαλάτας για παιδιά είναι απαραίτητη για το καλοκαίρι. Αυτό το απλό και βιταμινούχο πιάτο κυριολεκτικά πετάει από το τραπέζι. Παίρνουμε ένα ποτήρι ζάχαρη και το ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα προσθέτοντας ένα ποτήρι νερό. Τρίβουμε εκεί το ξύσμα πορτοκαλιού και στύβουμε τον χυμό των φρούτων. Πασπαλίστε τη σάλτσα με τη ζάχαρη βανίλιας για γεύση, μαγειρέψτε για 5 λεπτά και στη συνέχεια χτυπήστε με ένα σύρμα. Ανακατεύουμε σε ένα μπολψιλοκομμένα μούρα: μπλε και πράσινα σταφύλια, φράουλες, βατόμουρα. Περιχύνουμε με dressing τη σαλάτα και απολαμβάνουμε.

Σαλάτα βιταμινών για μωρό

Η διατροφή ενός παιδιού πρέπει να είναι ισορροπημένη και να περιέχει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και στοιχεία για ανάπτυξη και ανάπτυξη. Τα πλούσια σε φυτικές ίνες λαχανικά και πρωτεΐνες - το κύριο δομικό υλικό του σώματος - είναι υπέροχα για να τα συμπεριλάβετε στο καθημερινό σας μενού. Συνταγή για υγιεινή σαλάτα παρακάτω.

Παίρνετε λάχανο, ντομάτες και αγγούρια (ο αριθμός των λαχανικών ποικίλλει ανάλογα με την ποσότητα του πιάτου που μαγειρεύετε), πλύνετε και κόψτε. Ψιλοκόβουμε 2-3 βραστά αυγά και τα προσθέτουμε στα λαχανικά. Αλατοπιπερώνουμε το πιάτο με ελαιόλαδο και αφήνουμε μια ώρα να βγάλει το λάχανο το ζουμί του. Ανάλογα με τις προτιμήσεις του παιδιού, μπορείτε να προσθέσετε πιπεριά, κρεμμύδι και μυρωδικά.

Σαλάτα σφολιάτας "Tiger"

Αυτή η συνταγή για παιδική σαλάτα γενεθλίων είναι καλή για τη διαθεσιμότητα των υλικών και τη γρήγορη προετοιμασία. Παίρνουμε τρία μπούτια κοτόπουλου, βράζουμε και κόβουμε σε κύβους. 300 γραμμάρια μανιτάρια σε κονσέρβα, ψιλοκόψτε 1 κρεμμύδι, τρίψτε τα καρότα και βράστε τα όλα σε ένα τηγάνι χωριστά.

Βράζουμε 7 αυγά. Τρίψτε 5 από αυτά (συν δύο κρόκους). Κόψτε τα μάτια από τον σκίουρο, αφήστε στην άκρη τα υπόλοιπα για διακόσμηση. Ετοιμάστε επίσης δύο βρασμένα τριμμένα καρότα για διακόσμηση. Στη συνέχεια, κόψτε σε κύβους 4 αγγούρια (μπορείτε να πάρετε και φρέσκα και τουρσί).

Απλώστε τη σαλάτα σε στρώσεις σε σχήμα κεφαλιού τίγρης - κοτόπουλο, αγγούρια, κρεμμύδια, μανιτάρια και καρότα, αυγά. Επίπεδααλείφουμε με κρέμα γάλακτος ανακατεμένη με ψιλοκομμένο άνηθο. Απλώστε τα μάτια και τα μάγουλα της τίγρης από πρωτεΐνη, μύτη και αυτιά - από ελιές, στόμα - από λουκάνικο ή πιπεριά. Τέτοιες σαλάτες για παιδιά (μια φωτογραφία παράδειγμα στο άρθρο) διακοσμούν τέλεια το τραπέζι γενεθλίων. Είναι κατάλληλα για μεγαλύτερα παιδιά και εφήβους.

Σαλάτα ζυμαρικών για παιδιά

Τα Τα ζυμαρικά αγαπούν σχεδόν όλα τα παιδιά, επομένως θα ήταν καλή ιδέα να διαφοροποιήσετε το μενού και να τα συμπεριλάβετε στη σαλάτα. Είναι καλύτερο να παίρνετε σγουρά ζυμαρικά, όπως φιόγκους - θα προσελκύσουν τα παιδιά με την εμφάνισή τους. Το κυριότερο είναι ότι οι φιόγκοι είναι φτιαγμένοι από σκληρό σιτάρι, διατηρούν όμορφα το σχήμα τους.

400 γραμμάρια ζυμαρικά, βράστε μέχρι al dente και στραγγίστε τα σε ένα σουρωτήρι. Τρίβουμε 1 κομμάτι κόκκινη πιπεριά και τρίβουμε 100 γραμμάρια φέτα και παρμεζάνα. Ανακατέψτε φιόγκους, πιπεριές και μερικές ελιές.

Τώρα είναι η ώρα να ετοιμάσετε τη σάλτσα. Αυτή η σαλάτα για ένα παιδί έχει ιδιαίτερη γεύση ακριβώς λόγω του ντρέσινγκ. Στύψτε το χυμό από 1-2 λεμόνια, ανακατέψτε με μισό ποτήρι ελαιόλαδο, μια κουταλιά της σούπας ξερή ή φρέσκια ρίγανη και μια σκελίδα σκόρδο.

Ανακατεύουμε τη σάλτσα, αλατίζουμε και καρυκεύουμε τη σαλάτα με αυτήν. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε τυρί στο τέλος του μαγειρέματος.

Κονσέρβα ψαροσαλάτα "Bunny"

Οι συνταγές σαλάτας για παιδικά γενέθλια (υπάρχουν φωτογραφίες από παραδείγματα σχεδιασμού στο άρθρο) διαφέρουν από τις συνηθισμένες στην αρχική τους εκτέλεση, αλλά τα προϊόντα σε αυτά είναι τα πιο συνηθισμένα. Η σαλάτα με τη μορφή λαγού παρασκευάζεται από κονσέρβες ψαριών. Πρέπει να αφαιρεθούν από το βάζο, να απαλλαγούν από μεγάλα κόκαλα καιπολτοποιήστε με ένα πιρούνι. Βράζουμε 3 πατάτες και 1 καρότο, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε χοντροκομμένα. Βράζουμε 5 αυγά, χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και τα τρίβουμε ξεχωριστά. Πρέπει επίσης να τρίψετε 200 γραμμάρια σκληρού τυριού.

Όταν ετοιμαστούν τα συστατικά του πιάτου, η σαλάτα απλώνεται σε ένα επίπεδο πιάτο σε στρώσεις σε μορφή λαγού. Προηγουμένως, είναι καλύτερο να στρώσετε ένα πιάτο με φύλλα πράσινης σαλάτας. Το πρώτο στρώμα είναι πατάτες, μετά ψάρι, τυρί, κρόκοι, καρότα και πρωτεΐνη. Μην ξεχάσετε να φτιάξετε μάτια, στόμα, κεραίες από τα υπόλοιπα προϊόντα για το λαγουδάκι.

Τι πρέπει να είναι η σαλάτα για το μωρό;

Η Η σαλάτα είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό, βραδινό, σνακ, ως κύριο και ως επιδόρπιο. Οι σαλάτες για ένα παιδί είναι μια ευκαιρία να πάρει υγιεινά τρόφιμα σε "καλυμμένη" μορφή (για παράδειγμα, λαχανικά που δεν αγαπούν). Τέτοια πιάτα μπορούν να δοθούν σε παιδιά από 1,5 ετών και αργότερα, ανάλογα με τη σύνθεση. Αρχικά, κόψτε τα υλικά μικρότερα ώστε να είναι βολικό για το μωρό να μασάει, μεγαλώνοντας σταδιακά το κόψιμο. Οι πρώτες παιδικές σαλάτες δεν πρέπει να περιλαμβάνουν περισσότερα από τρία προϊόντα που πρέπει να εισάγονται στη διατροφή του μωρού εκ των προτέρων.

Διατηρήστε τα τρόφιμα φρέσκα και πλύνετε καλά τα φρούτα και τα λαχανικά.

Αφαιρέστε τη φλούδα και τα επικίνδυνα κόκκαλα από το τελευταίο. Σε μια σαλάτα για ένα μικρό παιδί, δεν χρειάζεται να προσθέσετε λουκάνικα και καπνιστά κρέατα, επεξεργασμένο τυρί, κονσέρβα όσπρια, μανιτάρια, ξηρούς καρπούς και εσπεριδοειδή. Αφήστε αυτά τα συστατικά για μεγαλύτερα παιδιά.

Μην ντύνετε τη σαλάτα με μαγιονέζα, πάρτε κρέμα γάλακτος ή φυσικό γιαούρτι, φυτικά έλαια. Αν ακολουθήσετε αυτούς τους απλούς κανόνες, οι σαλάτες για παιδιά κάτω των τριών ετών θα είναι νόστιμες, ασφαλείς και θρεπτικές.