Παιδικό μενού 8 μηνών για τεχνητό και θηλασμό

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:10

Το μενού ενός παιδιού στους 8 μήνες είναι αρκετά διαφορετικό. Σε αυτή την ηλικία του προσφέρονται πολλά προϊόντα από το τραπέζι των «ενηλίκων», πλούσια σε βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ουσίες. Κάθε μητέρα ανησυχεί για το πώς να κάνει τη διατροφή του μωρού ισορροπημένη. Εξάλλου, ένας αναπτυσσόμενος οργανισμός πρέπει να λάβει όλα τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία. Ας γνωρίσουμε τα γενικά αποδεκτά πρότυπα και τις συστάσεις των παιδιάτρων.

Τρώγοντας στους 8 μήνες

Τα μωρά τρώνε 5 φορές την ημέρα. Παράλληλα, στο πρώτο και το τελευταίο τάισμα τους προσφέρεται μητρικό γάλα ή προσαρμοσμένη φόρμουλα. Τρία γεύματα συνιστώνται να αντικατασταθούν με συμπληρωματικά τρόφιμα. Τα μεσοδιαστήματα μεταξύ των τροφών είναι 4 ώρες. Το βράδυ, τα περισσότερα μωρά κοιμούνται ήσυχα, αλλά υπάρχουν μωρά με μικρό όγκο στομάχου. Εάν το μωρό ξυπνήσει και θέλει γάλα, πηγαίνετε να το συναντήσετε.

Το μενού ενός παιδιού 8 μηνών με τεχνητή σίτιση διαφέρει ελάχιστα από τη διατροφήμωρά. Τόσο αυτοί όσο και άλλοι τρώνε δημητριακά, κεφίρ, πιάτα λαχανικών, φρούτα, κρέας, τυρί cottage. Η μόνη διαφορά είναι στα ψάρια που μπορούν ήδη να χορηγηθούν σε μωρά που τρέφονται με γάλα.

Όλα τα νέα τρόφιμα εισάγονται προσεκτικά, ξεκινώντας με ένα κουταλάκι του γλυκού. Μην δίνετε στα μωρά πολλά άγνωστα πιάτα την ίδια μέρα.

Γαλακτοκομικά

Πρέπει να περιλαμβάνονται στο μενού του παιδιού 8 μηνών. Η διατροφή με το μητρικό γάλα πρέπει να διατηρηθεί για να διατηρηθεί η ανοσία των ψίχουλων. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το μωρό τρώει περίπου 900 γραμμάρια γαλακτοκομικών προϊόντων. Φυσικά, αυτοί είναι μέσοι όροι. Πολλά εξαρτώνται από την όρεξη ενός συγκεκριμένου παιδιού.

Εκτός από το γάλα ή ένα μείγμα, εισάγονται στη διατροφή γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: παιδικά γιαούρτια και κεφίρ, biolact, τυρί κότατζ. Επιτρέπεται να προσθέτουν φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα για γεύση. Αφήστε όμως τα τελικά προϊόντα με πρόσθετα και γλυκαντικά στα ράφια των σούπερ μάρκετ. Είναι ασφαλέστερο να εφοδιαστείτε με όλα όσα χρειάζεστε σε μια ειδική κουζίνα γαλακτοκομικών. Τα μωρά μπορούν να τρώνε 200 γραμμάρια κεφίρ την ημέρα, έως και 50 γραμμάρια τυρί κότατζ.

Αυτή η συμπληρωματική τροφή παρέχει στον οργανισμό ασβέστιο, βιταμίνες Β και διατηρεί μια υγιή εντερική μικροχλωρίδα.

Kashi

Για την παρασκευή τους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φαγόπυρο, κριθάρι, ρύζι, καλαμπόκι ή πλιγούρι βρώμης. Επιτρέπεται να μαγειρεύετε χυλό από πολλά δημητριακά. Πρώτα μαγειρεύονται σε νερό και αργότερα - σε αραιωμένο γάλα. Το Kashi είναι το κύριο πιάτο στο μενού ενός μωρού στους 8 μήνες θηλασμού και τεχνητής σίτισης.

Δύο φορές την εβδομάδα ανακατεύουν τα μισάκρόκο, εάν το μωρό δεν είναι αλλεργικό σε αυτόν. Στα παιδιά που πάσχουν από διάθεσι δεν δίνονται αυγά, αλλά ο χυλός βράζεται σε νερό. Εάν το μωρό αρνείται να φάει, γλυκάνετε το πιάτο με πρόσθετα φρούτων. Μπορείτε να τρίψετε τη μπανάνα και να κόψετε το μήλο σε κομμάτια και να το προσθέσετε σε βραστό νερό. Ο έτοιμος χυλός αφήνεται να αρωματιστεί με 5 g βούτυρο. Η τυπική ημερήσια μερίδα για αυτήν την ηλικία είναι 180 g.

Λαχανικά

Στο μενού ενός παιδιού 8 μηνών, μπορείτε να συμπεριλάβετε με ασφάλεια:

• πατάτα;
• κουνουπίδι;
• καρότο;
• μπρόκολο;
• κολοκυθάκια;
• κολοκύθας;
• λευκό λάχανο.

Τα κρεμμύδια προσφέρονται με άλλα λαχανικά. Εισάγεται στη διατροφή και τα όσπρια (μπιζέλια, φασόλια). Προστίθενται σε σούπα ή πουρέ πατάτας σε ποσότητα 40 γρ. Σύμφωνα με τους κανόνες, ένα παιδί πρέπει να τρώει έως και 180 γραμμάρια λαχανικών την ημέρα.

Εδώ είναι μερικές χρήσιμες συνταγές:

• Πουρές λαχανικών. Οι πατάτες, τα γογγύλια, τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα μπιζέλια μαγειρεύονται σε ελαιόλαδο, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο σπανάκι και τον μαϊντανό. Η μάζα χτυπιέται στο μπλέντερ ή περιστρέφεται σε ένα μύλο κρέατος μέχρι να ομογενοποιηθεί.
• Σούπα κουνουπιδιού με κολοκυθάκια. Τα λαχανικά (50 g το καθένα) κόβονται σε κομμάτια, βράζονται μέχρι να μαλακώσουν. Το νερό χύνεται σε άλλο μπολ. Ψιλοκόβουμε στο μπλέντερ το κουνουπίδι και τα κολοκυθάκια, τα βάζουμε στο ζωμό, τα αφήνουμε να βράσουν. Στην έτοιμη σούπα, μπορείτε να βάλετε βούτυρο και τον μισό κρόκο.
• Σούπα λαχανικών. Τα τριμμένα καρότα μαγειρεύονται για 10 λεπτά σε νερό, στη συνέχεια προστίθενται λάχανο, αρακάς και πατάτες κομμένες σε φέτες. Το νερό χύνεται στην κατσαρόλα,μαγειρέψτε τα λαχανικά μέχρι να μαλακώσουν, αλέστε τα στο μπλέντερ. Πριν το σερβίρετε, το πιάτο ξαναβράζει, ρίχνετε λίγο βούτυρο.

Fruit

Αποτελούν το κύριο φάρμακο για την καταπολέμηση του ber-beri. Για μια μέρα, το μωρό πρέπει να τρώει έως και 80 γραμμάρια φρούτων. Τα παιδιά είναι ήδη εξοικειωμένα με τα μήλα, τα αχλάδια. Τα δαμάσκηνα, οι μπανάνες, τα ροδάκινα και τα βερίκοκα εισάγονται ενεργά. Από τα μούρα, μπορείτε να προσφέρετε ψίχουλα κεράσια, βατόμουρα, μαύρες σταφίδες. Χρήσιμα είναι και τα αποξηραμένα φρούτα: σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα. Από αυτά παρασκευάζονται αφεψήματα, οι πρώτες κομπόστες. Παρακολουθήστε την ευημερία του μωρού, την κατάσταση του δέρματός του. Για παιδιά με αλλεργίες, να είστε πολύ προσεκτικοί όταν προσφέρετε κόκκινα και πορτοκαλί φρούτα και μούρα.

Τα φρούτα μπορούν να πολτοποιηθούν. Ενδιαφέροντες συνδυασμοί μήλου και αχλαδιού με καρότα, κολοκυθάκια, κολοκύθα. Τα δύο τελευταία λαχανικά είναι προβρασμένα ή ψημένα στο φούρνο. Μπορείτε επίσης να ψήσετε φέτες μήλου με τυρί cottage. Προσθέστε λίγο γάλα για απαλότητα. Βάλτε φρούτα σε χυλό, τυρί κότατζ, γιαούρτι. Εάν δεν υπάρχει αλλεργία στο προϊόν, δίνεται στα ψίχουλα χυμός από αυτό, αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1: 1. Η ζάχαρη δεν προστίθεται ακόμη στα πιάτα. Τα παιδιά συνηθίζουν στη φυσική γεύση των φαγητών.

Ψωμί

Πρέπει να περιλαμβάνεται στο μενού ενός παιδιού 8 μηνών, αλλά όχι ως φαγητό. Η κρούστα του ψωμιού είναι καλό για να ξύνει τα ούλα. Εξάλλου, τα μωρά βγάζουν οδοντοφυΐα. Εκτός από το λευκό ψωμί, μυήστε στο παιδί σας κράκερ, παιδικά μπισκότα, στεγνωτήρια. Ένα παιδί μπορεί να λάβει έως και 10 g τέτοιων προϊόντων την ημέρα. Χάρη σε αυτά, σταδιακά μαθαίνει να δαγκώνει κομμάτια, να τα μασάει.

Κρέας

Αυτόεισήχθη για πρώτη φορά στο μενού ενός μωρού που θηλάζει. 8 μήνες - μια κατά προσέγγιση περίοδος για παιδιά που άρχισαν να τρέφονται από 6 μήνες. Χάρη στο κρέας, ένας αναπτυσσόμενος οργανισμός λαμβάνει ζωικές πρωτεΐνες και χρήσιμα ιχνοστοιχεία: σίδηρο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο.

Τα συμπληρωματικά τρόφιμα είναι καλύτερα να ξεκινήσετε με ένα άπαχο κουνέλι ή γαλοπούλα. Εισάγετε το κοτόπουλο, το άπαχο βοδινό κρέας με προσοχή - ορισμένα παιδιά είναι αλλεργικά σε αυτά. Εάν έχετε δυσανεξία στο αγελαδινό γάλα, εγκαταλείψτε το μοσχαρίσιο κρέας. Προς το παρόν, το λιπαρό χοιρινό είναι απαγορευμένο.

Κονσέρβες κρέατος για παιδικές τροφές διατίθενται στα καταστήματα. Αναζητήστε βάζα με την ένδειξη "Στάδιο 1". Μην αγοράζετε κονσέρβες που περιέχουν μπαχαρικά και άμυλο. Πολλοί γονείς ετοιμάζουν πουρέ πατάτας για συμπληρωματικά τρόφιμα στο σπίτι. Το κρέας καθαρίζεται από φλέβες, λίπος, βράζεται για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια αλέστε προσεκτικά στο μπλέντερ ή στο μύλο κρέατος σε μια ομοιογενή μάζα χωρίς σβόλους. Όταν όλα είναι έτοιμα, προσθέστε λίγο φυτικό λάδι.

Πρώτα το παιδί παίρνει 1/2 κουτ. πουρέ κρέατος. Την επόμενη μέρα του δίνεται μια ολόκληρη κουταλιά, μέχρι το τέλος της εβδομάδας ο όγκος αυξάνεται σε 5-6 κουταλιές. Μετά από δύο εβδομάδες, το μωρό μπορεί να τρώει έως και 50 γραμμάρια κρέατος την ημέρα. Παρασκευάζεται με τη μορφή πουρέ πατάτας, αναμεμειγμένο με λαχανικά, που προστίθεται στην έτοιμη σούπα.

Όμως οι ζωμοί κρέατος δεν προσφέρονται ακόμη σε παιδιά αυτής της ηλικίας. Μπορούν να ερεθίσουν τον ανώριμο γαστρεντερικό σωλήνα και συχνά να προκαλέσουν δερματικά εξανθήματα. Επιπλέον, όλες οι βλαβερές ουσίες που υπήρχαν αρχικά στο κρέας παραμένουν στο ζωμό.

Ψάρια

Το κρέας από 7 μηνών είναι στο μενού του μωρού γιατεχνητή σίτιση. Στους 8 μήνες, αυτά τα μωρά εισάγονται σταδιακά στα ψάρια. Είναι πηγή φωσφόρου, ασβεστίου, ιωδίου, λιπαρών οξέων, βιταμινών D και B. Αρχικά, αγοράστε θαλασσινά ψάρια με λευκό κρέας: γύρη, μερλούκιο, μπακαλιάρο. Για την παρασκευή του πουρέ πατάτας, θα χρειαστείτε ένα φιλέτο, προσεκτικά καθαρισμένο από τα κόκαλα. Βράζεται και αλέθεται στο μπλέντερ. Τα ψάρια μπορούν να σερβιριστούν με πουρέ πατάτας.

Εισάγονται συμπληρωματικά τρόφιμα, ξεκινώντας με 1/2 κουταλάκι του γλυκού. Μέχρι το τέλος του μήνα, αυτή η ποσότητα αυξάνεται στα 30 γρ. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας, τα ψάρια πρέπει να εμφανίζονται στο τραπέζι όχι περισσότερο από δύο φορές. Είναι ένα αλλεργιογόνο προϊόν, επομένως παρακολουθήστε προσεκτικά την κατάσταση των ψίχουλων. Αν όλα πάνε καλά, μετά από δύο εβδομάδες μπορείτε να φτιάξετε πουρέ σολομού, πέρκα ή κυπρίνο.

Μπορείτε να σερβίρετε ψάρι και σε μορφή ντελικάτη σουφλέ. Για να το κάνετε αυτό, βράστε ή μαγειρέψτε το φιλέτο, αλέστε το σε κατάσταση ομοιογενούς μάζας μαζί με τον κρόκο. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε 100 ml γάλα, χτυπάμε με μια κουταλιά της σούπας αλεύρι μέχρι να πήξει. Στην έτοιμη σάλτσα, προσθέστε 1,5 κουτ. βούτυρο. Χτυπάμε το ασπράδι σε αφρό, το ανακατεύουμε με το ψάρι, περιχύνουμε με τη σάλτσα, απλώνουμε τα πάντα σε μια φόρμα. Το σουφλέ παρασκευάζεται σε διπλό λέβητα ή σε συμβατικό φούρνο. Στην τελευταία περίπτωση, το ταψί γεμίζει με νερό και τοποθετείται ένα δοχείο με ψάρια. Προσέξτε ότι το σουφλέ θα φουσκώσει ελαφρώς καθώς ψήνεται.

Σύνθεση του μενού

Τι πρέπει να τρώει ένα βρέφος για πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό; Ένα δείγμα μενού για ένα μωρό 8 μηνών έχει ως εξής:

• Περίπου 6.00 - πρωινή σίτιση με μητρικό γάλα ή επιλεγμένη φόρμουλα.
• Στις 10.00 -κουάκερ χωρίς γάλα ή γαλακτοκομικά, που μερικές φορές μπορεί να καρυκευτεί με βούτυρο (120 g), για επιδόρπιο πουρέ φρούτων 40 g, χυμός ή γιαούρτι 35 g.
• Στις 14:00 - πλούσιο μεσημεριανό γεύμα, με λαχανικά και κρέας. Μπορούν να σερβιριστούν σε μορφή σούπας ή πουρέ σε ποσότητα 150 γρ. Ένα παιδί που τρέφεται με μπουκάλι δέχεται πιάτα με ψάρι 2 φορές την εβδομάδα. Για επιδόρπιο, προσφέρετε χυμό φρούτων (περίπου 30 γρ.).
• Στις 18.00 - το μωρό μπορεί να απολαύσει κεφίρ ή γιαούρτι με μπισκότα (120 g), καθώς και τυρί κότατζ (40 g), πουρέ φρούτων (έως 80 g) ή χυλό (60 g) για να διαλέξει.
• Στις 23.00 - τελευταίο τάισμα με γάλα ή προσαρμοσμένη φόρμουλα.

Μενού μωρού στους 8 μήνες για μια εβδομάδα

Πώς να κάνετε ποικίλο το φαγητό από τα αγαπημένα σας ψίχουλα; Παρακάτω είναι ένα εβδομαδιαίο μενού που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως παράδειγμα:

Ημέρα της εβδομάδας	Eating	Πιάτα
Δευτέρα	Τρί. πρωινό	Πλιγούρι βρώμης, σάλτσα μήλου, γιαούρτι
	Μεσημεριανό	Σούπα λαχανικών με πατάτες, κολοκυθάκια, καρότα και κρεμμύδια με γαλοπούλα, χυμό αχλάδι
	Σνακ	Κεφίρ, τυρί cottage με φρούτα
Τρίτη	Τρί. πρωινό	Χυλός φαγόπυρου, τυρί cottage με δαμάσκηνα
	Μεσημεριανό	Φρεσκοκομμένοι πουρές πατάτας με κουνουπίδι, πατέ κουνελιού ή ψαριού, χυμό μήλου
	Σνακ	Χυλός ρυζιού, γιαούρτι με πουρέ βερίκοκου
Τετάρτη	Τρί. πρωινό	Χυλός καλαμποκιού με κολοκύθα, πουρέ αχλαδιού
	Μεσημεριανό	Κοτόσουπα, μισός κρόκος, μπανάνα, κομπόστα
	Σνακ	Cottage cheese, baby cookies με κεφίρ
Πέμπτη	Τρί. πρωινό	κουάκερ φαγόπυρου με αχλάδι, πουρέ μήλου και δαμάσκηνα
	Μεσημεριανό	Σούπα κολοκύθας και πατάτας με γαλοπούλα, πουρέ ροδάκινου
	Σνακ	Γιαούρτι, πλιγούρι βρώμης
Παρασκευή	Τρί. πρωινό	Χυλός καλαμποκιού, πουρές δαμάσκηνου
	Μεσημεριανό	Πουρές μοσχαρίσιου και λαχανικών, χυμός σταφίδας
	Σνακ	Κεφίρ, μήλο ψημένο με τυρί κότατζ
Σάββατο	Τρί. πρωινό	Χυλός ρυζιού με κολοκύθα, πουρέ δαμάσκηνου, χυμός κερασιού
	Μεσημεριανό	Σούπα με κρεατοκεφτέδες ή ψαροκεφτέδες, κομπόστα
	Σνακ	Χυλός φαγόπυρου, για επιδόρπιο - γιαούρτι με βερίκοκο
Κυριακή	Τρί. πρωινό	Πλιγούρι βρώμης, μισός κρόκος, αχλάδι και πουρέ μήλου, χυμός μήλου
	Μεσημεριανό	Πράσινο μπιζέλι, καρότο, κουνουπίδι και πουρέ κουνελιού, χυμός αχλαδιού
	Σνακ	Πουρές δαμάσκηνου, τυρί κότατζ, κεφίρ

Όταν συντάσσετε ένα μενού για ένα παιδί 8 μηνών, καθοδηγηθείτε από τα γούστα του. Σε αυτή την ηλικία, τα παιδιά έχουν ήδη τα αγαπημένα και λιγότερο αγαπημένα τους φαγητά. Ένα νέο προϊόν μπορεί να αναμιχθεί στο συνηθισμένο φαγητό, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα του. Μαγειρέψτε με αγάπη και μωρό μουθα σας ενθουσιάζει πάντα με εξαιρετική όρεξη.