Παιδικό μενού σε ηλικία 2 ετών. Διατροφή για παιδί 2 ετών: μενού

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:10

Η διατροφή κάθε ανθρώπου πρέπει να είναι ισορροπημένη, ώστε το σώμα να λαμβάνει αρκετή ενέργεια για τη ζωή. Ειδικά αν πρόκειται για ένα μωρό που μεγαλώνει, για το οποίο η τροφή είναι προμηθευτής πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπών, βιταμινών, ιχνοστοιχείων και φυτικών ινών. Το μενού ενός παιδιού 2 ετών πρέπει να είναι προσεκτικά σχεδιασμένο, ώστε να λαμβάνει αρκετή ενέργεια την ημέρα. Το σώμα μεγαλώνει και η τροφή δίδεται μεγάλη προσοχή.

Διαφορετική από τη βρεφική διατροφή

Το μενού ενός παιδιού σε ηλικία 2 ετών είναι ήδη διαφορετικό από αυτό που έτρωγε σε ένα χρόνο. Τώρα τα κύρια προϊόντα εισάγονται ως συμπληρωματικά τρόφιμα, σχεδόν όλα τα δόντια έχουν μεγαλώσει και μπορείτε να μεταβείτε από την πολτοποιημένη τροφή στην τροφή με σβώλους. Οι σούπες δεν πρέπει να πολτοποιούνται, αφήστε το μωρό να μάθει να μασάει. Επίσης, το κρέας δεν χρειάζεται να στρίψει σε κιμά, μπορεί να βραστεί και να κοπεί σε μικρά κομμάτια ή να μαγειρευτεί. Η πυκνότητα του χυλού πρέπει επίσης να αυξάνεται σταδιακά. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή μαζί με το κρέας, τα δημητριακά, το ψωμί, τα λαχανικά και τα φρούτα. Αφήστε το μωρό να συμμετάσχει στο κοινό τραπέζι, να φάει με όλους και να πάρετε ένα παράδειγμα από τους γονείς τους - έτσι κι εκείνοςμάθε να κρατάς ένα κουτάλι πιο γρήγορα και ανυπομονείς για το επόμενο γεύμα. Ωστόσο, το μενού ενός παιδιού ηλικίας 2 ετών δεν πρέπει να αποτελείται από εκείνα τα πιάτα που τρώνε οι ενήλικες. Τα παιδιά αυτής της ηλικίας πρέπει να μαγειρεύουν χωριστά.

Διαφορές από τη διατροφή των ενηλίκων

Το αναπτυσσόμενο σώμα του μωρού χρειάζεται μόνο εκείνα τα προϊόντα που το ωφελούν. Πρέπει να γνωρίζετε ποια τροφή για ενήλικες δεν χωράει στο μενού για ένα παιδί 2 ετών:

• μανιτάρια;
• αποθηκεύστε κονσέρβες, σάλτσες ντομάτας, μαγιονέζα, τουρσί;
• ανθρακικά ποτά;
• θαλασσινά και παστά ψάρια;
• πάπια, κρέας χήνας;
• λουκάνικα και καπνιστά κρέατα;
• ποτά καφέ;
• πικάντικα καρυκεύματα και μπαχαρικά;
• η σοκολάτα και τα είδη ζαχαροπλαστικής πρέπει να είναι περιορισμένα.

Με την πάροδο του χρόνου, το παιδί θα τρώει το ίδιο με τους ενήλικες, και για τα παιδιά δύο ετών, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών που θα ευχαριστήσουν όχι μόνο το μωρό, αλλά και τους γονείς του.

Δείγμα μενού για παιδί 2 ετών

Για να διευκολύνετε τις ενδιαφερόμενες μαμάδες και μπαμπάδες, ακολουθεί ένα λεπτομερές πρόγραμμα διατροφής για παιδιά.

Μενού για ένα παιδί 2 ετών για μια εβδομάδα

Ημέρα	Πρωινό	Μεσημεριανό	Σνακ	Δείπνο
1.	200 g σιμιγδάλι, 100 ml τσάι με γάλα, σάντουιτς (30 g ψωμί και 10 g βούτυρο)	40 g πράσινη σαλάτα με κρέμα γάλακτος, 150 ml μπορς με φρέσκο ζωμό από κόκαλα λαχανικών, 60 g τεμάχια βοείου κρέατος, 100 g κουάκερ φαγόπυρου,100 ml χυμό μήλου, 30 g σιτάρι και 20 g ψωμί σίκαλης	150 ml κεφίρ, 15 g μπισκότα, ένα μήλο	200 g ψάρι με λαχανικά σε κρέμα γάλακτος, 150 ml κεφίρ, 10 g ψωμί σίτου και σίκαλης το καθένα
2.	200 g πουτίγκα με τυρί cottage με ξηρούς καρπούς και μήλα, 150 ml ασθενές τσάι, σάντουιτς	40 g σαλάτα μήλου και τεύτλων, 150 ml σούπας πατάτας με σιμιγδαλένια, 50 g βραστό μοσχαρίσιο κρέας stroganoff, 100 g πουρέ πατάτας, 100 ml κομπόστα φρούτων, 30 g σιτάρι και 20 g ψωμί σίκαλης	150 ml γάλα, πλιγούρι βρώμης	50 g ομελέτα με κουνουπίδι, 150 g κουάκερ ρυζιού γάλακτος, 150 ml κεφίρ, 10 g κάθε ψωμί σίκαλης και σταρένιο
3.	40 g σαλάτα μήλου και ντομάτας, 160 g χυλός βρώμης γάλακτος, 150 ml ρόφημα κακάο, σάντουιτς	40 g σνακ ρέγγας, 150 ml ζεστό παντζάρι, 200 g κέικ ρυζιού με σάλτσα συκωτιού και γάλακτος, 100 ml αφέψημα αγριοτριανταφυλλιάς, 30 και 20 g ψωμί από σιτάρι και σίκαλη αντίστοιχα	150 ml ζελέ γάλακτος με φραγκοστάφυλο, κέικ cottage cheese	200 g τυρόπηγμα zrazy με σάλτσα φρούτων, 150 ml κεφίρ, 20 g ψωμί
4.	200 g συρνίκι με κρέμα γάλακτος, 150 ml γάλα, σάντουιτς	40 g σαλάτα φρέσκο λάχανο, καρότο και παντζάρια, 150 ml τουρσί, 60 g ζυμαρικά ψαριού στον ατμό, 40 g σάλτσα, 100 g πουρέ πατάτας, 100 ml χυμός ντομάτας, ψωμί	150 ml κεφίρ, 10 g μπισκότα, ψημένο μήλο με ζάχαρη	200 g μπιφτέκια πατάτας με αυγό και σάλτσα, 150 ml κεφίρ, ψωμί
5.	200g χυλός ρυζιού γάλακτος, 150ml κακάο με γάλα, σάντουιτς με τυρί	40 g αρακάς με κρεμμύδια και βούτυρο, 150 ml σούπας με κεφτεδάκια και καλαμπόκι, 50 g μπιφτέκια, 100 g τυρί κότατζ και κολοκυθάκια, 100 ml ζελέ φράουλα, ψωμί	150ml κουλούρι με γάλα ξηρών καρπών	120 γραμ. λαχανόκοτες, 80 γραμμάρια τυρί cottage με καρότα, 150 ml κεφίρ, ψωμί
6.	80g ομελέτα cottage cheese, 120g σιμιγδαλένιο με κρέμα γάλακτος, 150ml ρόφημα κακάο, σάντουιτς	40 g σαλάτα λαχανικών, 150 ml σούπα γάλακτος με ντάμπλινγκ πατάτας, 60 g κοτολέτες κουνελιού, 100 g χυλός φαγόπυρου, 100 ml κομπόστα φρούτων, ψωμί	50g ζελέ κεφίρ, 10ml ρόφημα βερίκοκου, 10g μπισκότα	150 g κουνουπίδι ψημένο σε κρέμα γάλακτος, 30 g μαριναρισμένη ρέγγα, 150 ml κεφίρ, ψωμί
7.	30 g παντζαροσαλάτα με κρέμα γάλακτος, 150 g πουτίγκα cottage cheese με σταφίδες και κρέμα γάλακτος, 150 ml τσάι με γάλα, σάντουιτς	30 g πατέ ρέγγας, 150 ml πράσινο μπορς, 60 g γεμιστές κοτολέτες μοσχαριού, 120 g χυλός σιμιγδαλιού με ζωμό λαχανικών, 100 ml χυμός δαμάσκηνου, ψωμί	150 ml κεφίρ με θρυμματισμένα μήλα και στάχτη βουνού, κέικ βρώμης	120 g κέικ ρυζιού με σάλτσα ψαριού και γάλακτος, 80 g καρότα βρασμένα σε κρέμα γάλακτος, 150 ml κεφίρ, ψωμί

Κανόνες συνάντησης

Εάν δεν μπορείτε να ακολουθήσετε ξεκάθαρα τις συστάσεις που δίνονται σε αυτό το μενού για παιδιά, δεν πειράζει. Το πιο σημαντικό, επιμείνετεμερικοί κανόνες κατά την προετοιμασία υγιεινών γευμάτων για το μωρό σας:

• άπαχο κρέας πρέπει να υπάρχει στη διατροφή καθημερινά, περίπου 90 g, και τα παραπροϊόντα - 1-2 φορές την εβδομάδα.
• λουκάνικα και λουκάνικα μπορούν να δοθούν ειδικά, για παιδιά, και μόνο ως σπάνια εξαίρεση;
• ψάρι με λίγα κόκαλα - 2-3 φορές την εβδομάδα για 70-100 g τη φορά;
• Συνιστώνται 600 ml γαλακτοκομικών προϊόντων την ημέρα, εκ των οποίων τουλάχιστον 200 είναι κεφίρ ή γάλα που έχει υποστεί ζύμωση.
• ωμό τυρί κότατζ ή σε κατσαρόλες, πουτίγκες και cheesecakes - αρκετές φορές την εβδομάδα;
• αυγό - 3-4 φορές;
• ανά ημέρα 12 g βούτυρο και 6 g φυτικό λάδι;
• τουλάχιστον 250 g φρούτα και λαχανικά την ημέρα;
• περίπου 100 g ψωμί την ημέρα.

Αυτούς τους κανόνες ακολουθούν οι μάγειρες στα νηπιαγωγεία, συντάσσοντας το μενού ενός παιδιού 2, 5 ετών.

Πώς να χειρίζεστε το φαγητό

Για να οργανώσετε μια κατάλληλη δίαιτα για ένα παιδί (2 ετών), το μενού πρέπει να περιέχει βραστά, μαγειρευτά, ψημένα, φρεσκοπαρασκευασμένα πιάτα. Δεν πρέπει να δίνετε στο μωρό τηγανητό, τα ίδια κοτολέτα μπορούν να μαγειρευτούν στον ατμό. Αφήστε το μωρό να τρώει λαχανικά και φρούτα, ωμά και επεξεργασμένα.

Πώς να προσαρμόσετε τη διατροφή

Μερικά προϊόντα εμφανίζονται στη διατροφή μας περιοδικά, εποχιακά. Ως εκ τούτου, την άνοιξη και το φθινόπωρο, μπορείτε να υποστηρίξετε τη δύναμη του σώματος παίρνοντας σύμπλοκα πολυβιταμινών, αλλά μόνο αφού συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο. Είναι καλύτερα να προτιμάτε τα προϊόντα, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα βότανα που καλλιεργούνταιπου μένεις.

Πώς να οργανώνετε γεύματα για παιδιά

Το μενού έχει ήδη δοθεί αναλυτικά και καλό είναι να διατηρείτε έναν δεδομένο ρυθμό διατροφής του μωρού κάθε μέρα. Αν δεν πάει ακόμα νηπιαγωγείο, αλλά κάθεται σπίτι, φτιάξτε ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα, μια σειρά ενεργειών για την ημέρα. Ενημερώστε το παιδί ότι, για παράδειγμα, το πρωί θα ξυπνήσει, θα πλυθεί, θα κάνει ασκήσεις και θα πάρει πρωινό. Μετά τη βόλτα, θα πλύνει τα χέρια του και θα γευματίσει, και μετά το δείπνο θα λάβει μια πολυαναμενόμενη καραμέλα. Δεν είναι απαραίτητο να τηρείτε το χρονοδιάγραμμα ανά ώρα, το κύριο πράγμα είναι η σειρά των ενεργειών. Έτσι, μετά από μια δυναμική βόλτα στο δρόμο, το μωρό θα ξυπνήσει με όρεξη, ειδικά αφού ξέρει ότι ήδη το περιμένουν αρκετά νόστιμα πιάτα στο σπίτι και θα φάει ό,τι του προσφέρει με ευχαρίστηση.

Υποσιτισμός και υπερφαγία

Δεν μπορείτε να αναγκάσετε ένα μωρό να φάει ό,τι έχει στο πιάτο του. Αν δεν θέλει να φάει αυτή τη στιγμή, περιμένετε μέχρι το επόμενο γεύμα χωρίς να του προσφέρετε ένα σνακ. Στη συνέχεια, την επόμενη φορά θα φαγωθεί η μερίδα. Μην ταΐζετε υπερβολικά το μωρό, υπερφορτώνει το πεπτικό του σύστημα. Αφήστε το να φάει σιγά σιγά, αλλά μόνο όταν το θέλει πολύ. Οι γονείς δεν πρέπει να στεναχωριούνται που το παιδί, κατά τη γνώμη τους, υποσιτίζεται. Θα πάρει όλες τις απαραίτητες ουσίες, απλά να φάει λίγο αργότερα ή ακόμα και αύριο. Αν νιώθει καλά, διασκεδάζει και του αρέσει να παίζει και να ασκείται, αυτό είναι σημάδι ότι τώρα είναι αρκετά γεμάτος.