Το άλας στον βραστήρα δεν είναι πλέον πρόβλημα

2025 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 17:58

Ένα μπρίκι γεμάτο ιζήματα ασβέστη δεν είναι μόνο άσχημο, αλλά και επιβλαβές. Επιπλέον, ένας βραστήρας με επίστρωση χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να βράσει, επειδή διαταράσσεται η θερμική αγωγιμότητα του θερμαντικού στοιχείου και επομένως σπαταλάται περισσότερη ηλεκτρική ενέργεια. Σχεδόν κάθε νοικοκυρά αντιμετωπίζει στη ζωή της ένα τέτοιο πρόβλημα όπως η ζυγαριά στον βραστήρα ή μάλλον με την αφαίρεσή της. Ωστόσο, και κάθε γυναίκα έχει τα δικά της μυστικά για το πώς να την ξεφορτωθεί. Επιπλέον, τίθεται συχνά το ερώτημα γιατί σχηματίζεται άλατα όταν χρησιμοποιείται φιλτραρισμένο νερό. Για να το καταλάβετε αυτό, πρέπει να καταλάβετε τι είναι αυτή η επιδρομή.

Είναι γνωστό ότι η ζυγαριά στον βραστήρα είναι οι εναποθέσεις αλάτων, δηλαδή άλατα ασβεστίου και μαγνησίου του ανθρακικού οξέος, θειικού ή μεταπυριτικού. Όλες αυτές οι ενώσεις αντιδρούν με οξέα, σχηματίζοντας διαλυτές ουσίες που περνούν στο νερό. Αυτή είναι η ιδιοκτησία τους και είναι η βάση της αφαλάτωσης. Ωστόσο, διαφορετικές ενώσεις αλληλεπιδρούν με τα οξέα με διαφορετικούς τρόπους: τα ανθρακικά άλατα απομακρύνονται πιο εύκολα, τα πυριτικά και τα θειικά είναι χειρότερα. Για την αφαλάτωση του βραστήρα δεν είναι απαραίτητοεπαγγελματίας χημικός και να έχετε στη διάθεσή σας ένα ολόκληρο οπλοστάσιο χημικών. Συχνά αρκεί να χρησιμοποιήσετε αυτά τα απλά υλικά που υπάρχουν σε οποιαδήποτε κουζίνα. Η λαϊκή σοφία που συσσωρεύτηκε με τα χρόνια και μεταβιβάστηκε από γενιά σε γενιά ξέρει πώς να αφαιρεί την κλίμακα από τα αυτοσχέδια μέσα. Επιπλέον, υπάρχουν πολλά βιομηχανικά προϊόντα για τον ίδιο σκοπό, αλλά πολλοί άνθρωποι δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν επιπλέον «χημεία», δεδομένου ότι έχουμε ήδη να αντιμετωπίζουμε πολλά ανθυγιεινά χημικά κάθε μέρα. Πριν από την αφαλάτωση ενός βραστήρα, προσέξτε το υλικό από το οποίο είναι κατασκευασμένος. Έτσι, πολλοί ηλεκτρικοί βραστήρες είναι κατασκευασμένοι από πλαστικό και δεν είναι πάντα ανθεκτικό στις σκληρές χημικές ουσίες, το ίδιο ισχύει και για το πηνίο, το οποίο μπορεί να αρχίσει να σκουριάζει.

Αλλά οι λαϊκές θεραπείες για την αφαλάτωση δεν έχουν ουσιαστικά παρενέργειες. Ας τα απαριθμήσουμε:

• 

  Ο πιο αρχαίος τρόπος αφαίρεσης αλάτων ήταν μηχανικός: η πλάκα καθαριζόταν με άμμο ή άλλα λειαντικά προϊόντα. Ωστόσο, είναι αρκετά μακρύ και επίπονο, και επομένως δεν μας ταιριάζει.

• Σόδα σε συγκέντρωση 10 γραμμάρια ανά λίτρο, βρασμένη για 10-15 λεπτά, εξοικονομεί επίσης από τα άλατα, αλλά μόνο στις πιο ήπιες περιπτώσεις.
• Αφαιρεί αποτελεσματικά τα άλατα στο βραστήρα βράζοντας διάλυμα ξιδιού: 10-20 ml ανά 1 λίτρο νερό. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η έντονη μυρωδιά του ξιδιού, η οποία μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους και διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις.
• Εξετάζεται μια πιο ήπια εκδοχή της προηγούμενης μεθόδουοξύ λεμονιού. Πρέπει να βράσει σε βραστήρα (1 φακελάκι ανά 1 λίτρο νερό) για 5-10 λεπτά, ανάλογα με τον βαθμό μόλυνσης.
• Ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την αφαλάτωση πιάτων. Ωστόσο, αυτό το εργαλείο είναι αρκετά ακριβό.
• Για τους λάτρεις των φυσικών θεραπειών, μπορείτε να προσφέρετε βραστό νερό με φέτες θρυμματισμένο φρέσκο λεμόνι (το ίδιο κιτρικό οξύ λειτουργεί), μήλο (μηλικό οξύ) ή ωμές πατάτες (κιτρικό και ασκορβικό οξύ). Όλα αυτά τα προϊόντα είναι επίσης αποτελεσματικά στην ελαφριά βρωμιά.

• 

  Τα επαρκώς δυνατά, αν και όχι φθηνά, ανθρακούχα ποτά θεωρούνται θεραπεία για την αλατοπίπερο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε πολύ ανθρακούχο νερό, αλλά η κόλα, το sprite και άλλα είναι πολύ πιο αποτελεσματικά. Δρουν λόγω των οξέων που συνθέτουν τη σύνθεσή τους (κιτρικό, ορθοφωσφορικό και άλλα), καθώς και λόγω του διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο είναι επίσης ικανό να καταστρέψει τις εναποθέσεις αλατιού. Όταν χρησιμοποιείτε ροφήματα αφαλάτωσης, να είστε προσεκτικοί: περιέχουν διάφορες βαφές που μπορούν να λερώσουν μόνιμα το πλαστικό του βραστήρα. Τα ποτά είναι πιο αποτελεσματικά όταν πρώτα βράσουν σε βραστήρα, στη συνέχεια αφηθούν να σταθούν για μερικές ώρες, στη συνέχεια στραγγιστούν και πλυθούν καλά.

Σχηματίζεται απολέπιση στο βραστήρα ακόμα και όταν χρησιμοποιείται φιλτραρισμένο νερό, καθώς κανένα φίλτρο δεν θα καθαρίσει το νερό από τα άλατα κατά 100%: αυτό μπορεί να επιτευχθεί μόνο με συστήματα αντίστροφης όσμωσης, ωστόσο, σύμφωνα με ορισμένους επιστήμονες, η κατανάλωση τέτοιου είδους νερό ανεπιθύμητο. Ως εκ τούτου, κεφάλαια γιαΗ αφαλάτωση είναι απαραίτητο για κάθε νοικοκυρά.