Πώς να επιλέξετε μια τσαγιέρα;

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 20:46

Για πολλούς από εμάς, η κατανάλωση τσαγιού είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό της καθημερινής ζωής. Αλλά για να αποκαλύψει πλήρως το άρωμα και τη γεύση του το ποτό, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ειδικά πιάτα για την παρασκευή του. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε πώς να επιλέξουμε έναν καλό, πρακτικό εγχυτήρα τσαγιού.

Τόμος

Όταν επιλέγετε έναν εγχυτήρα τσαγιού με ή χωρίς πρέσα, θα πρέπει να δίνεται πρωταρχική προσοχή στον όγκο του δοχείου. Πολλά εξαρτώνται από το πόσες μερίδες πρέπει να είναι σχεδιασμένα τα πιάτα. Από το γεγονός ότι το υγρό στο βραστήρα κατά την παρασκευή ενός ποτού πρέπει να καταλαμβάνει περίπου τα 2/3 του όγκου του. Από πάνω πρέπει να υπάρχει ελεύθερος χώρος μερικών εκατοστών, που απαιτείται για να «αναπνέει» το τσάι.

Η καλύτερη λύση είναι να αγοράσετε πολλά προϊόντα διαφορετικών μεγεθών. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν θα χρειαστεί να μεταφράσετε ξανά τα φύλλα τσαγιού μάταια.

Υλικό παραγωγής

Η κλασική εκδοχή είναι μια πορσελάνινη τσαγιέρα. Ένα φλιτζάνι τσάι γεμάτο από ένα τέτοιο δοχείο θα είναι πιο αρωματικό, καθώς το υλικό θερμαίνεται γρήγορα και διατηρεί τη θερμότητα καλά.

Ποιότηταοι τσαγιέρες από πορσελάνη δεν περιέχουν εμφανείς παραμορφώσεις, έχουν ομοιόμορφη βαφή, γλάσο χωρίς τραχύτητα και ρωγμές. Η σφραγίδα του κατασκευαστή πρέπει να βρίσκεται στο κάτω μέρος. Μπορείτε να ελέγξετε την ποιότητα του υλικού χτυπώντας το με ένα μολύβι. Αυτό θα πρέπει να προκαλέσει ένα κουδούνισμα, παρόμοιο με τον ήχο ενός κουδουνιού.

Ο εγχυτήρας τσαγιού φαγεντιανής διατηρεί επίσης καλά τη θερμότητα. Ωστόσο, όταν επιλέγετε αυτήν την επιλογή, θα πρέπει να θυσιάσετε την εξωτερική ελκυστικότητα και ανθεκτικότητα του προϊόντος υπέρ της φθηνότητας. Οι κύριες διαφορές ανάμεσα στις τσαγιέρες από φαγεντιανή και πορσελάνη είναι οι αδιαφανείς, παχιοί τοίχοι και η γενική ευθραυστότητα του υλικού. Το πλεονέκτημα τέτοιων προϊόντων είναι η εύκολη φροντίδα και το γρήγορο στέγνωμα.

Το Το κεραμικό είναι τέλειο για την παρασκευή πράσινου, κίτρινου και λευκού τσαγιού. Επιπλέον, είναι πάντα επιθυμητό να μαγειρεύετε σε τέτοια δοχεία το ίδιο ποτό. Επειδή το υλικό απορροφά καλά την οσμή.

Όταν επιλέγετε μια κεραμική συσκευή έγχυσης τσαγιού, πρέπει να ρωτήσετε πόσο καλά ψήθηκε το προϊόν (για να επιτευχθεί αντοχή, είναι επιθυμητό αυτή η διαδικασία να πραγματοποιηθεί τουλάχιστον τρεις φορές). Σημάδι της χρήσης φυσικού υλικού είναι η παρουσία στη βάση ενός μικρού πήλινου χείλους χωρίς λούστρο.

Ο γυάλινος εγχυτήρας τσαγιού είναι μια εξαιρετικά ελκυστική επιλογή για τη διακόσμηση οποιουδήποτε εσωτερικού χώρου κουζίνας. Ωστόσο, αυτά τα δοχεία δεν συγκρατούν καλά τη θερμότητα. Επιπλέον, σχηματίζονται γρήγορα εναποθέσεις τσαγιού στο γυαλί, γεγονός που μειώνει τη διαφάνεια του υλικού. Αξίζει να σταματήσετε σε προϊόντα με αξιόπιστα μεταλλικά μέρη που δεν είναιαναπνέουν μια δυσάρεστη οσμή.

Τα τσαγιέρες σιλικόνης είναι κατάλληλες για τους λάτρεις των ποτών που δεν θέλουν να χρησιμοποιήσουν βραστήρα και προτιμούν να το ετοιμάζουν απευθείας στο φλιτζάνι. Παρουσιάζονται με τη μορφή ελαστικού φίλτρου από υλικό που είναι ασφαλές για την υγεία.

Σχήμα

Το βέλτιστο σχήμα για μια τσαγιέρα είναι στρογγυλεμένο. Το καπάκι πρέπει να περιέχει μικρές τρύπες. Διαφορετικά, κατά την προετοιμασία, το ποτό θα «πνιγεί» και δεν θα αποκαλύψει τη γεύση. Η βάση του καπακιού πρέπει να χωράει σε μια ειδική αυλάκωση που να μην πέφτει κατά το ρίξιμο του ποτού σε φλιτζάνια.

Είναι επιθυμητό ο εγχυτήρας τσαγιού να έχει ένα αρκετά μακρύ στόμιο τοποθετημένο σε γωνία 30-35o. Διαφορετικά, όταν το δοχείο γεμίσει τελείως, το υγρό θα εκτοξευθεί υπό την επίδραση των παραμικρών κραδασμών.

Ευκολία χρήσης

Η άνετη λειτουργία της τσαγιέρας εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ισορροπία του προϊόντος. Ένας καλός βραστήρας έχει μια λαβή που χωράει άνετα στην παλάμη του χεριού σας και δεν σας αναγκάζει ποτέ να «σπάσετε» τον καρπό σας όταν ρίχνετε ένα ποτό. Το ισορροπημένο δοχείο παραμένει πρακτικό ακόμα και όταν είναι γεμάτο με σημαντική ποσότητα υγρού.

Εσωτερική "διάταξη"

Όταν επιλέγετε μια τσαγιέρα, αξίζει να κοιτάξετε ξανά μέσα. Είναι επιθυμητό το προϊόν να περιέχει ένα ενσωματωμένο σουρωτήρι ή φίλτρο, το οποίο δεν θα επιτρέπει στα φύλλα τσαγιού να πέσουν στο φλιτζάνι από το δοχείο όταν χύνεται το ποτό.

Πρόσφατα, η δημοτικότητα τουγυάλινα δοχεία με εσωτερικούς κώνους σε μορφή συνεχούς σουρωτηρίου, όπου στην πραγματικότητα χύνονται τα φύλλα τσαγιού. Δυστυχώς, τα περισσότερα από αυτά τα φίλτρα είναι κατασκευασμένα από μέταλλο, το οποίο αλλοιώνει σημαντικά τη γεύση και το άρωμα του ποτού.

Σχέδιο

Αναμφίβολα, η επιλογή μιας τσαγιέρας με βάση το υλικό κατασκευής, τον όγκο και την πρακτικότητα είναι η σωστή απόφαση. Ωστόσο, η αισθητική έλξη παίζει επίσης σημαντικό ρόλο εδώ.

Συνήθως, αν έχετε ένα ωραίο πιάτο, το τσάι που παρασκευάζεται σε αυτό φαίνεται πολύ πιο νόστιμο. Ναι, και είναι πιο ευχάριστο να φροντίζεις το αγαπημένο σου προϊόν. Επομένως, εάν η τσαγιέρα μένει συχνά άπλυτη από το νοικοκυριό, εκτίθεται συνεχώς σε κραδασμούς, ίσως αξίζει να δώσετε προσοχή σε ένα άλλο σχέδιο που θα αρέσει περισσότερο στα μέλη της οικογένειας.

Αποτέλεσμα

Οι αληθινοί καλοφαγάδες που αισθάνονται αμέσως τις μικρότερες αποχρώσεις της μυρωδιάς του ροφήματος και προτιμούν ακριβές ποικιλίες τσαγιού, συνιστάται να πάρουν ένα ολόκληρο σετ τσαγιέρες από πορσελάνη ή πήλινα διάφορα μεγέθη για όλες τις περιστάσεις.

Άτομα που δεν είναι πολύ έμπειρα στις περιπλοκές της τελετής τσαγιού ή δεν έχουν χρόνο να χρησιμοποιήσουν μεγάλο αριθμό σκευών κουζίνας θα πρέπει να περιοριστούν στην αγορά ξεχωριστών τσαγιέρων για μαύρο και πράσινο τσάι.