Μερικές συμβουλές για το πώς να καθαρίσετε την καμένη μαρμελάδα

2025 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 17:58

Παρά το γεγονός ότι σήμερα απλά δεν υπάρχει έλλειψη φαγητού στη χώρα μας και τέτοια καλούδια όπως, ας πούμε, η μαρμελάδα και η μαρμελάδα, παρουσιάζονται σε τεράστια ποικιλία στα ράφια των παντοπωλείων και των σούπερ μάρκετ, πολλοί εξακολουθούν να ασχολούνται με μαγειρεύουν στο σπίτι. Και αυτό εξηγείται εύκολα: «Το δικό του είναι δικό του».

Πολλές νοικοκυρές συχνά θέλουν να ευχαριστήσουν τους αγαπημένους τους με νόστιμη μαρμελάδα φράουλα, βατόμουρο, κεράσι, βερίκοκο, κάτι που το κάνουν με μεγάλη χαρά. Αλλά εδώ είναι η κακή τύχη: συχνά, κάνοντας πολλά πράγματα ταυτόχρονα, ξεχνούν ότι το φαγητό ετοιμάζεται στη σόμπα, το οποίο στη συνέχεια χαλάει σοβαρά την εμφάνιση των πιάτων. Ταυτόχρονα, δεν ξέρει κάθε νοικοκυρά πώς να καθαρίζει την καμένη μαρμελάδα. Οι παρακάτω προτάσεις θα βοηθήσουν στην επίλυση αυτού του ζητήματος. Αλλά πριν καταλάβουμε πώς να καθαρίσουμε την καμένη μαρμελάδα, ας αποφασίσουμε για ποιο υλικό τα τηγάνια είναι πιο κατάλληλαμαγειρεύοντας την παραπάνω λιχουδιά.

Από την εποχή της Σοβιετικής Ένωσης, σχεδόν κάθε οικογένεια μαγειρεύει φαγητό σε αλουμινένια σκεύη. Ταυτόχρονα, οι ειδικοί στη μαγειρική προειδοποιούν ότι δεν συνιστάται η χρήση τέτοιου τηγανιού για το μαγείρεμα πιάτων με ξινά πιάτα, καθώς αυτό μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία.

Εξάλλου, όταν καθαρίζετε πιάτα αλουμινίου, πρέπει να είστε προσεκτικοί, καθώς τα σωματίδια αλουμινίου μπορούν εύκολα να εισχωρήσουν σε κομπόστα ή μπορς.

Λαμβάνοντας υπόψη το ερώτημα πώς να καθαρίσετε την καμένη μαρμελάδα, ας αγγίξουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των εμαγιέ δοχείων. Φυσικά, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής, αλλά η μαρμελάδα βράζει μέσα τους για απίστευτα πολλή ώρα, επιπλέον είναι και τα πιο επιρρεπή στο κάψιμο.

Μια κατσαρόλα ή ένα καζάνι από μαντέμι είναι το καλύτερο κουζινικό σκεύος για το μαγείρεμα πιλάφι και, αν δεν ανησυχείτε για μια αρκετά σημαντική κατανάλωση ρεύματος, τότε για μαρμελάδα. Ωστόσο, είναι πολύ σημαντικό να θυμάστε έναν κανόνα: η λιχουδιά πρέπει να τυλιχτεί σε γυάλινα βάζα αμέσως μετά την προετοιμασία

Τα κεραμικά σκεύη καθαρίζονται ευκολότερα από εναποθέσεις άνθρακα και άλατα, αλλά θεωρούνται ακριβός εκπρόσωπος των σκευών κουζίνας.

Λοιπόν, ας προχωρήσουμε σε μια πρακτική σκέψη για το πώς να καθαρίσετε την καμένη μαρμελάδα στα πιάτα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι το σμάλτο δεν πρέπει να εκτίθεται σε επιθετικές ουσίες. Εάν η μαρμελάδα καεί σε ένα σμάλτο τηγάνι, τότε είναι καλύτερο να βράσετε ένα διάλυμα αλατιού και σόδας σε αυτό, να το αφήσετε όλη τη νύχτα και στη συνέχεια να σκουπίσετε τα πιάτα με ένα συνηθισμένο σφουγγάρι. Δενκρύο νερό πρέπει να χρησιμοποιείται αμέσως μετά την προετοιμασία της λιχουδιάς - οι αλλαγές θερμοκρασίας μπορεί να καταστρέψουν τα σκεύη που κατασκευάζονται από το παραπάνω υλικό. Μεταφέρετε τη μαρμελάδα σε άλλο δοχείο, περιμένετε μέχρι να κρυώσει το τηγάνι και μόνο μετά ρίξτε νερό.

Αν η μαρμελάδα καεί σε ένα τηγάνι αλουμινίου, τότε θα πρέπει να την τοποθετήσετε αμέσως κάτω από μια ροή κρύου νερού και στη συνέχεια να προσθέσετε σόδα σε αναλογία ενός λίτρου νερού ανά δύο κουταλιές της σούπας σόδα. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται αλκαλικά προϊόντα για το πλύσιμο πιάτων από αλουμίνιο.

Τα μαγειρικά σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα καθαρίζονται βέλτιστα με συνηθισμένο αλάτι τροφίμων, ενώ οι αναλογίες πρέπει να είναι οι εξής: λιγότερο νερό και περισσότερο αλάτι. Στη συνέχεια βράζουμε την παραπάνω σύνθεση και την αφήνουμε για αρκετές ώρες - μένει να δουλέψει με μια σκληρή πετσέτα.

Οι επιφάνειες από τεφλόν δεν συνιστάται να καθαρίζονται με μεταλλική βούρτσα, ενώ χρησιμοποιούνται διαλύματα χωρίς αλκάλια - θα εξαλείψουν τις εναποθέσεις άνθρακα. Μετά από αυτό, ξεπλύνετε τα πιάτα με κρύο νερό.

Και, φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον παλιό αποδεδειγμένο τρόπο: πηγαίνετε στο κατάστημα και αγοράστε προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για την αφαίρεση των εναποθέσεων άνθρακα από τα πιάτα.