Φτιάξτο μόνος σου υγρό σαπούνι Καστίλλης: συνταγές, τρόπος μαγειρέματος

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:11

Οι πραγματικοί γνώστες φτιάχνουν σαπούνι Καστίλλης εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Αυτή η συνταγή μας ήρθε από τις ακτές της Ισπανίας, όπου όλο αυτό το διάστημα παρέμεινε πρακτικά αμετάβλητη. Το σαπούνι Καστίλλης βασίζεται σε τρία μόνο συστατικά: νερό, αλισίβα και φυσικό ελαιόλαδο. Μπορείτε να προσθέσετε όλα τα είδη πρόσθετων σε αυτή την κλασική βάση, εστιάζοντας στη γεύση και τα χαρακτηριστικά της επιδερμίδας σας.

Κύριο συστατικό

Το ελαιόλαδο θεωρείται μοναδικό προϊόν. Δεν είναι περίεργο που χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία εδώ και χιλιάδες χρόνια. Οι κάτοικοι των ακτών της Μεσογείου φροντίζουν το δέρμα και τα μαλλιά τους με ελαιόλαδο εδώ και αιώνες.

Χάρη σε αυτό το συστατικό, το σαπούνι Καστίλλης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμα και όταν κάνετε μπάνιο μωρών. Επιπλέον, το ίδιο το ελαιόλαδο είναι ένα φυσικό συντηρητικό, επομένως το σαπούνι που παρασκευάζεται με αυτό αποθηκεύεται καλά και δεν αλλοιώνεται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Το κλασικό σαπούνι Καστίλλης είναι σκληρό, κομμένο σε ράβδους (ή ωριμασμένο σε καλούπια του σωστού μεγέθους). Αλλά μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε υγρό.

Γεύση και χρώμα…

Όσοι έχουν ήδη δοκιμάσει αυτό το σαπούνι, συχνάδιαφωνώ. Σε κάποιους, ο αφρός του φαίνεται κρεμώδης, τρυφερός, τρυφερός και κάποιος μιλά για μια γλοιώδη, δυσάρεστη ουσία. Αυτό λέει μόνο ότι πρέπει να δοκιμάσετε τα πάντα προσωπικά, χωρίς να εστιάσετε στη γνώμη κάποιου άλλου. Φτιάξτε το δικό σας σαπούνι Καστίλλης και ζήστε το μόνοι σας – τι θα συμβεί αν γίνει το αγαπημένο σας;

Αν δείτε το θέμα αντικειμενικά, αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο σπιτικό σαπούνι είναι πραγματικά επιρρεπές στο μούσκεμα και το ιξώδες. Η επίλυση του προβλήματος είναι απλή - αποθηκεύστε το σε μια ανοιχτή σαπουνοθήκη, η οποία θα επιτρέψει στη μπάρα να αερίζεται. Και αν αφήσετε το σαπούνι να ωριμάσει αρκετά, η βλέννα δεν θα σχηματιστεί καθόλου. Η περίοδος πλήρους ωρίμανσης είναι 6-8 μήνες. Αλλά πρώτα πρώτα.

Όσο για το υγρό σαπούνι Καστίλλης, το αποτέλεσμα δεν είναι τόσο αισθητό. Η δομή του είναι κρεμώδης, πολύ λεπτή, ευχάριστη στην αφή. Φυσικά, αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες, τις συνταγές και τις λεπτές λεπτομέρειες της διαδικασίας κατά το μαγείρεμα.

Απαιτούμενο απόθεμα

Η μέθοδος παρασκευής κλασικού σαπουνιού Καστίλλης στο σπίτι περιλαμβάνει τη χρήση κάποιου εξοπλισμού. Θα χρειαστούμε ακριβή ζυγαριά κουζίνας, μικρό μίξερ, σήτα, μεζούρα, γάντια και αναπνευστήρα. Εάν είναι δυνατόν, προστατέψτε τα μάτια σας με γυαλιά για να αποφύγετε τραυματισμούς. Τα αλκάλια είναι ένα μάλλον επιθετικό πράγμα και η χρήση αυτής της ουσίας μπορεί εύκολα να βλάψει το δέρμα και τους βλεννογόνους.

Ωστόσο, η χρήση ενός τέτοιου μη φιλικού συστατικού δεν θα επηρεάσει αρνητικά το τελικό αποτέλεσμα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, είναι εντελώςεξουδετερώνεται.

Επιπλέον, μια ξύλινη σπάτουλα και μερικά δοχεία για ένα λουτρό νερού θα σας φανούν χρήσιμα. Θα φροντίσουμε εκ των προτέρων τον απαραίτητο χώρο εργασίας, ώστε να μην παρεμποδίζεται τίποτα στη διαδικασία εργασίας.

Φυσικά, μεταξύ άλλων, θα χρειαστείτε έναν καυστήρα αερίου ή έναν συμβατικό καυστήρα.

Απαιτούμενα Συστατικά

Είναι σημαντικό να ακολουθείτε μια αυστηρή δοσολογία. Ειδικά αν φτιάχνετε σαπούνι Καστίλλης για πρώτη φορά. Η συνταγή αποτελείται από το ακόλουθο σετ υλικών:

• ελαιόλαδο - 200g;
• λιωμένη ψίχα πάγου (παγωμένο νερό) - 95,2 g;
• NaOH (αλκάλιο) - 23,7

Όσοι έχουν ήδη κατακτήσει την τεχνολογία προσθέτουν συχνά φοινικέλαιο και λάδι καρύδας στη συνταγή (23,6 g το καθένα). Αυτό προσθέτει γεύση στο τελικό προϊόν, επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης και κάνει το σαπούνι πιο παχύρρευστο.

Διαδικασία παρασκευής σκληρού σαπουνιού Καστίλλης

Για να φτιάξουμε ζεστό σαπούνι Καστίλλης από την αρχή στο σπίτι, μετράμε αυστηρά την απαιτούμενη ποσότητα συστατικών σε μια κλίμακα.

Προετοιμασία του αλκαλικού διαλύματος: εισάγετε προσεκτικά το αλκάλιο στο δοχείο με πάγο. Οι αρχάριοι δεν πρέπει να φοβούνται μια βίαιη αντίδραση - έτσι πρέπει να είναι. Αφήστε το διάλυμα να κρυώσει ελαφρά.

Ρίξτε ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο μπολ. Όταν το αλκαλικό διάλυμα κρυώσει λίγο έτσι ώστε η διαφορά θερμοκρασίας να μην υπερβαίνει τους 10 ° C, το εισάγουμε στο λάδι μέσω κόσκινου (όχι το αντίστροφο!), Και στη συνέχεια ζυμώνουμε προσεκτικά το διάλυμα με ένα κουτάλι. Μετά από αυτό, συνδέστε το μίξερ και αρχίστε να χτυπάτε. Σύντομα η μάζα θα αρχίσει να φτάνει στο μίξερ. Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται «σταθερό μονοπάτι» και λέει ότι όλα πάνε όπωςανάγκη.

Τώρα στέλνουμε το σαπούνι στο υδατόλουτρο, καλυμμένο με καπάκι. Αυτό είναι απαραίτητο για να επιταχυνθεί η διέλευση της φάσης γέλης, η οποία, με τη σειρά της, θα επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης.

Στη διαδικασία, είναι απαραίτητο να ελέγξετε αν έχουν βγει όλα τα αλκάλια. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα μετρητή pH ή λωρίδες χαρτιού λακκούβας. Το pH πρέπει να είναι περίπου 8.

Κάντε υπομονή, γιατί το μπάνιο θα διαρκέσει αρκετές ώρες. Όταν η μάζα μετατραπεί σε κατάσταση τζελ, αφαιρέστε την από τη φωτιά. Τώρα μένει να ρίξουμε το υγρό σαπούνι Καστίλλης στα καλούπια και να χτυπήσουμε προσεκτικά από όλες τις πλευρές ώστε να βγουν στην επιφάνεια φυσαλίδες αέρα.

Αφήστε το σαπούνι να σκληρύνει. Αυτό θα διαρκέσει από αρκετές ώρες έως μία ημέρα. Το αποξηραμένο σαπούνι αφαιρείται εύκολα από τα καλούπια και αν χρειαστεί κόβεται καλά σε μικρότερες ράβδους.

Υγρό σαπούνι Καστίλλης

Το σαπούνι που παρασκευάζεται από εμάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για τον προορισμό του, αλλά και ως βάση για άλλα προϊόντα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή υγρού σαπουνιού, υγρού πιάτων και ακόμη και απορρυπαντικού πλυντηρίου.

Για να φτιάξετε υγρό σαπούνι Καστίλλης, πρέπει πρώτα να λιώσετε σκληρές μπάρες. Αυτή η διαδικασία είναι αρκετά απλή. Τρία στερεά σαπούνια στον τρίφτη ή κομμένα λεπτά με ένα μαχαίρι, τα βάζουμε σε ένα δοχείο και τα στέλνουμε σε λουτρό νερού. Ανακατεύουμε κάθε 10-15 λεπτά, αφήνοντας τις φυσαλίδες αέρα να διαφύγουν. Όταν το σαπούνι αποκτήσει πορτοκαλί διαφάνεια, προσθέστε ζεστό νερό σε αναλογία 1:1. Διεξοδικάζυμώνουμε, σκεπάζουμε με καπάκι και αφήνουμε για μια μέρα, ώστε και τα δύο μέρη να συνδεθούν εντελώς. Είναι βολικό να αποθηκεύετε τέτοιο σαπούνι σε μπουκάλια με διανομέα αντλίας.

Προσθήκες για την κλασική συνταγή

Υπάρχουν πολλά ενεργά πρόσθετα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη διαφοροποίηση μιας κλασικής συνταγής. Το κυριότερο είναι η ποσότητα τους να μην ξεπερνά το 12% του όγκου του ελαιολάδου.

Μπορείτε να προσθέσετε στη συνταγή αποξηραμένο δεντρολίβανο, κατσικίσιο γάλα, κρέμα γάλακτος, αλεσμένο καφέ, αλάτι, ζάχαρη, αιθέρια έλαια, θρυμματισμένο ξύσμα εσπεριδοειδών, κιτρικό οξύ.