Οικόσιτος χοίρος: πού ζει;

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:11

Σήμερα το κύριο ζώο φάρμας είναι ο οικόσιτος χοίρος. Το πού μένει και τι τρώει είναι οι παράγοντες από τους οποίους θα εξαρτηθεί η αξία και η γεύση του κρέατος της. Αυτοί οι εκπρόσωποι μεγάλων αρτιοδάκτυλων είναι πολύ παραγωγικοί και παμφάγοι. Επομένως, με την κατάλληλη φροντίδα και ευνοϊκές συνθήκες, μπορούν να αποφέρουν καλό εισόδημα σε αυτόν που τα εκτρέφει. Δεν είναι περίεργο που αυτό το ζώο ήταν ένα από τα πρώτα, που στην αρχαιότητα εξημερώθηκε από τον άνθρωπο.

Origin story

Οι πρόγονοι αυτών των μεγάλων αρτιοδάκτυλων ήταν αγριογούρουνα, ή, όπως ονομάζονται επίσης, αγριόχοιροι. Όλοι ξέρουν πού μένουν. Αυτή είναι σχεδόν ολόκληρη η επικράτεια της Ευρώπης, αλλά νωρίτερα, αποδεικνύεται, βρέθηκαν επίσης στην Αφρική, όπου κάποτε εξοντώθηκαν σε έναν και όλους. Οι βιότοποι του αγριόχοιρου είναι κυρίως δασικές και στέπας.

Η παμφάγος και η ανεπιτήδευτη στο φαγητό είναι μοναδικά χαρακτηριστικά που κληρονόμησε το οικόσιτο γουρούνι από τους προγόνους του. Όπου ζει αυτό το ζώο και παράγει επίσης τους πολυάριθμους απογόνους του - αυτά μπορεί μερικές φορές να είναι μέρη στα οποία πολλοί άλλοι εκπρόσωποι των αρτιοδάκτυλων δεν θα μπορούσαν να υπάρχουν καθόλου. Μπορεί να εγκατασταθεί σχεδόν σε οποιοδήποτε μέρος και δεν θα έχει ποτέ προβλήματα με το φαγητό. Ως εκ τούτου, οι αρχαιολόγοι έχουν βρει στοιχείαεπιβεβαιώνοντας ότι πριν από δέκα χιλιάδες χρόνια οι άνθρωποι είχαν ήδη χοίρους και έτρωγαν το κρέας τους.

Πώς έγινε η εξημέρωση;

Όταν εμφανίστηκαν οι πρώτοι αγρότες και σπάρθηκαν τα χωράφια, αγριογούρουνα, δελεασμένα από τις καλλιέργειες διαφόρων φυτών, μπήκαν κρυφά στους κήπους τη νύχτα και έκλεψαν τη σοδειά. Ο κόσμος έδωσε ενεργό αγώνα με τους «μεσονύχτιους κλέφτες» και έπιανε άγρια γουρουνάκια. Τα μικρά αγριογούρουνα προσαρμόστηκαν γρήγορα στις νέες συνθήκες και φαγητό. Έτσι εμφανίστηκαν τα οικόσιτα γουρούνια. «Πού ζουν και τι συνθήκες χρειάζονται σήμερα;» - αυτή η ερώτηση ενδιαφέρει τώρα όλους όσους πρόκειται να ασχοληθούν με την εκτροφή χοίρων. Και η απάντηση σε αυτό είναι πολύ απλή, από την αρχαιότητα αυτά τα μεγάλα αρτιοδάκτυλα έχουν προσαρμοστεί τόσο πολύ στις συνθήκες ζωής που τους δημιουργούν οι άνθρωποι που μπορούν να ζήσουν σε όλες τις ηπείρους και σχεδόν σε όλες τις χώρες.

Στο έδαφος της Βόρειας Αμερικής, αυτά τα ζώα μεταφέρθηκαν από την Ευρώπη από Ισπανούς πρωτοπόρους. Λόγω του γεγονότος ότι ο αυτόχθονος πληθυσμός που ζούσε εκεί δεν είχε προηγουμένως συναντήσει εκτροφή χοίρων, οι εισαγόμενοι εκπρόσωποι αυτών των αρτιοδάκτυλων διέφυγαν από αυτούς. Ως αποτέλεσμα, σε αυτά τα εδάφη, αντίθετα, εμφανίστηκε ένα άγριο γουρούνι, όπου ζει μέχρι σήμερα. Ήδη με τον καιρό οι άνθρωποι που ζουν σε αυτήν την ήπειρο έχουν εκτρέφουν ένα υβρίδιο ευρωπαϊκού αγριόχοιρου και οικόσιτων χοίρων.

Με σταθερό πληθυσμό περίπου ενός δισεκατομμυρίου, οι εξημερωμένοι χοίροι είναι πλέον αποδεδειγμένα τα πολυάριθμα μεγάλα θηλαστικά στη γη.

Χαρακτηριστικά των ατόμων και οι συνθήκες διαβίωσής τους

Για σήμεραΣήμερα, οι οικόσιτοι χοίροι διαφέρουν σημαντικά από τους προγόνους τους, αλλά παρόλα αυτά, ορισμένα σημάδια αγριόχοιρων είναι επίσης εγγενή σε αυτούς τους σύγχρονους εκπροσώπους αυτού του είδους. Έχουν κακή όραση, αλλά πολύ οξεία ακοή και ιδιαίτερα ανεπτυγμένη όσφρηση. Διατηρούν το ένστικτο της αγέλης από την αρχαιότητα και όπου ζει ένα γουρούνι, μπορεί να δημιουργήσει μια πραγματική φωλιά από το σπίτι της, φροντίζοντας έτσι τους απογόνους της, αν φυσικά το επιτρέπουν οι συνθήκες.

Για αυτούς τους εκπροσώπους των αρτιοδακτυλικών ζώων με μεγάλη ποσότητα λίπους, η υπερθέρμανση είναι πολύ επικίνδυνη. Επομένως, όπου πρέπει να ζει ένας χοίρος, οικόσιτος και ανεξαρτήτως ράτσας, η παρουσία κάποιου είδους νερού είναι απαραίτητη ώστε ο χοίρος να μπορεί να ρυθμίζει ανεξάρτητα τη θερμοκρασία του σώματός του. Άλλωστε, όταν βυθίζεται σε μια λασπωμένη λακκούβα, δεν το κάνει από αγάπη για τη λάσπη, αλλά για να μην πάθει θερμοπληξία.

Habitat

Στην εποχή μας, η χοιροτροφία είναι πολύ ανεπτυγμένη, επομένως υπάρχουν πολλά τέτοια μέρη και χώρες όπου ζει ο χοίρος. Ίσως το μόνο μέρος στη γη όπου δεν μπορείτε να δείτε εκπροσώπους αυτών των κατοικίδιων ζώων είναι η Ανταρκτική.

Οι πρόγονοι - αγριογούρουνα, εξακολουθούν να ζουν στα δάση του πλανήτη μας, αλλά οι απόγονοί τους - γουρούνια εξημερωμένα από ανθρώπους, πού ζουν στο σπίτι; Αποδεικνύεται ότι οι κτηνοτρόφοι κατασκευάζουν ειδικά για αυτούς στάβλους και χοιροστάσια, στα οποία ταΐζουν και φροντίζουν. Ένα χαρακτηριστικό τέτοιων κτιρίων είναι ότι αντί για το πάτωμα υπάρχει συχνά γυμνό χώμα. Αυτό γίνεται για να μπορεί το γουρούνι να σκάβει το έδαφος, κάτι που της αρέσει να κάνει.από τα αρχαία χρόνια.

Όφελος για την ανθρωπότητα

Πολλοί άνθρωποι, που ασχολούνται με την εκτροφή χοίρων, λαμβάνουν από αυτά τα ζώα, εκτός από κρέας, και λίπος και δέρμα. Επίσης, οι άκαμπτες τρίχες τους επιτρέπουν στους ανθρώπους να φτιάχνουν μια ποικιλία από βούρτσες και βούρτσες.

Οι λάτρεις των μανιταριών χρησιμοποιούν γουρούνια ως κυνηγόσκυλα. Μπορούν, χάρη στην έντονη όσφρησή τους, να βρουν σπάνιες και νόστιμες τρούφες. Σήμερα, οι επιστήμονες έχουν μάθει ακόμη και πώς να μεταμοσχεύουν ορισμένα όργανα χοίρου σε ανθρώπους, τα οποία μπορούν αργότερα να σώσουν μια ανθρώπινη ζωή.

Ενδιαφέροντα γεγονότα

Αποδεικνύεται ότι για τους αρχαίους Αιγύπτιους και Κινέζους, αυτά τα αρτιοδάκτυλα θεωρούνταν ιερά ζώα. Ήταν σίγουροι για το εξής: ένα γουρούνι, όπου ζει και αναπαράγεται, σε εκείνο το μέρος θα βασιλεύει η ευτυχία και η ευημερία. Η κατανάλωση χοιρινού κρέατος επιτρεπόταν μόνο με αφορμή τυχόν θρησκευτικές γιορτές και οι γιατροί εκείνης της εποχής έφτιαχναν ένα φίλτρο από αίμα χοίρου, συκώτι ή χολή, που είχε θεραπευτικές ιδιότητες. Όταν πέθαιναν ζώα, οι άνθρωποι έβαζαν ακόμη και σπιτικά γουρούνια διακοσμημένα με πολύχρωμες πέτρες στους τάφους τους.

Δεδομένου ότι οι χοίροι έχουν περιορισμένη ικανότητα να ιδρώνουν - μόνο η μύξα τους ιδρώνει, δεν μπορούν να ζήσουν πολύ σε ζεστές χώρες. Επομένως, ακόμη και στην αρχαιότητα, οι νομάδες κτηνοτρόφοι δεν εκτρέφανε άτομα αυτού του είδους στις ερήμους.

Οι Παπούες που ζουν στη Νέα Γουινέα έχουν δημιουργήσει μια πραγματική λατρεία χοίρων. Την κάνουν ένα πλήρες μέλος της οικογένειας, που μπορεί να τρώει φαγητό απευθείας από το τραπέζι μαζί με όλους τους άλλους. Εδώ σε αυτήναπευθυνθείτε με το όνομα, μιλήστε και κονσόλα εάν είναι ανάπηρη ή τραυματισμένη. Ως αποτέλεσμα, αυτό το ζώο συνηθίζει τόσο πολύ τους ιδιοκτήτες του που τους συνοδεύει παντού.

Τώρα για πολλούς, το γουρούνι έχει γίνει μια πραγματική πηγή καλού εισοδήματος. Καλλιεργείται τόσο σε εξειδικευμένα βιομηχανικά συγκροτήματα όσο και σε ιδιωτικές φάρμες. Αλλά σε κάθε περίπτωση, ένα άτομο που πρόκειται να ασχοληθεί με τη χοιροτροφία δεν θα αποτύχει στην επιλογή της επιχείρησής του.