2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:13
Αν ζείτε σε ένα πολυώροφο κτίριο, τότε η αποθήκευση λαχανικών το χειμώνα μπορεί να είναι λίγο δύσκολη. Ένα εξαιρετικό μέρος για πατάτες, καρότα, μήλα και κολοκυθάκια θα είναι τα κουτιά στο μπαλκόνι. Μπορείτε εύκολα να τα φτιάξετε μόνοι σας διαβάζοντας αυτό το άρθρο. Θα είναι πολύ φθηνότερο από το να αγοράσετε από το κατάστημα.
Δημιουργία αποθηκευτικού χώρου
Το μέγεθος του κουτιού μπορεί να είναι οποιοδήποτε. Όλα εξαρτώνται από το τι είναι αποθηκευμένο στο μπαλκόνι. Για παράδειγμα, αν πρόκειται για λάχανο ή πατάτες, το κουτί πρέπει να είναι μεγάλο, αν τα καρότα, τα κρεμμύδια - μικρότερα. Παρεμπιπτόντως, η αποθήκευση 1500x800x400 cm μπορεί να χωρέσει περίπου πέντε σακούλες πατάτες. Ωστόσο, ένα συνηθισμένο κουτί πρέπει να έχει πλάτος όσο ένα μπαλκόνι και ύψος έως και 100 cm.
Υποχρεωτική προϋπόθεση - διπλοί τοίχοι. Ανάμεσά τους θα πρέπει να υπάρχει απόσταση περίπου 4 εκ. Αρχικά φτιάχνεται ένα ξύλινο πλαίσιο και στη συνέχεια στερεώνεται ένας τοίχος από κόντρα πλακέ που θα είναι έξω. Εσωτερικά οι τοίχοι πρέπει να είναι αφαιρούμενοι και είναι καλύτερο να τα φτιάξετε από ινοσανίδα και να κάνετε μια τρύπα σε ένα από αυτά. Και πάλι, όλα εξαρτώνται από το τι είναι αποθηκευμένο στο μπαλκόνι, αλλάο εξαερισμός θα ήταν καλός.
Για μη μονωμένα μπαλκόνια, είναι ενσωματωμένος ένας συνηθισμένος λαμπτήρας στην αποθήκη, ο οποίος χρησιμεύει ως θερμαντήρας σε έντονους παγετούς. Είναι επίσης απαραίτητο να φτιάξετε ένα ειδικό περίβλημα για να μην αλλοιωθούν τα λαχανικά. Μπορείτε να μονώσετε το κουτί με μια κουβέρτα, δέρμα ή μάλλινο ύφασμα.
Το καπάκι σε ένα τέτοιο κουτί είναι στερεωμένο με μεντεσέδες, αλλά δεν μπορείτε να το κάνετε αν δεν έχετε χρόνο ή χρήματα.
Κελάρι
Αν δεν θέλετε να πιάσετε πολύτιμο χώρο στο μπαλκόνι, μπορείτε να φτιάξετε ένα μίνι κελάρι. Για αυτό δεν χρειάζεται να ξοδέψετε πολύ χρόνο και προσπάθεια. Συνήθως το μπαλκόνι είναι χαμηλότερο από το επίπεδο του δαπέδου στο σπίτι σας. Θα χρησιμοποιήσουμε αυτό.
Και πάλι, πρέπει να φτιάξετε ένα δυνατό πλαίσιο που δεν θα αποτύχει κάτω από το βάρος σας. Το πλαίσιο πρέπει να χωριστεί σε διαμερίσματα, αλλά όλα εξαρτώνται από το τι αποθηκεύεται στο μπαλκόνι. Αν είναι παντζάρια, κρεμμύδια, τότε τα τμήματα μπορεί να είναι μικρά.
Αφού το πάτωμα χωριστεί σε τμήματα από το πλαίσιο, πρέπει να φτιάξετε ένα κάλυμμα. Η καλύτερη επιλογή εδώ θα ήταν 2 αφαιρούμενα πάνελ - στο ένα μέρος και στο άλλο. Αυτό γίνεται για να είναι βολικό να παίρνετε φαγητό.
Θέρμανση
Αυτή η μέθοδος αποθήκευσης δεν προβλέπει θέρμανση, αλλά αν εξακολουθείτε να θέλετε να προστατεύσετε τα λαχανικά από τον παγετό, μπορείτε να το κάνετε. Για να γίνει αυτό, πρέπει να εκτελέσετε έναν σωλήνα αποχέτευσης από πλαστικό με τρύπες σε όλο το μήκος του κελαριού. Στη συνέχεια, βγάλτε το από την άκρη, ακριβώς πάνω από το επίπεδο του δαπέδου. Τοποθετήστε το πιο συνηθισμένο πιστολάκι μαλλιών στο σωλήνα. Η αρχή λειτουργίας είναι ότι οδηγεί ζεστό αέρα, ο οποίος βγαίνει ομοιόμορφα μέσα από τρύπες σε ολόκληρη την περιοχή του κελαριού.
Αλλά θέρμανση -Αυτό δεν είναι το κύριο πράγμα, εκτός από αυτό, χρειάζεται επίσης ένας θερμοστάτης για τον έλεγχό του. Ένας θερμοστάτης είναι κατάλληλος για αυτό. Μπορεί να αγοραστεί σε οποιοδήποτε κατάστημα που πουλά ηλεκτρικές συσκευές. Με αυτό, πρέπει να συνδέσετε ένα πιστολάκι μαλλιών και να εγκαταστήσετε τον αισθητήρα στο κελάρι και να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία ενεργοποίηση και απενεργοποίηση.
Ακολουθούν μερικές απλές συμβουλές για τη θέρμανση του κελαριού.
Λαχανικά στο μπαλκόνι το χειμώνα
Για να διατηρήσετε τα τρόφιμα φρέσκα και να αποτρέψετε την αλλοίωση, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε και να ακολουθείτε τις οδηγίες αποθήκευσης που κοινοποιούμε.
Ας ξεκινήσουμε με την επιλογή των λαχανικών. Για αποθήκευση, πρέπει να επιλέξετε μόνο φρέσκα λαχανικά και φρούτα, χωρίς φθορές ή μώλωπες. Δεν χρειάζεται να πλυθούν πριν προετοιμαστούν για αποθήκευση. Στην περίπτωση των πατατών, των καρότων ή των παντζαριών, μπορείτε μόνο να τα ξεφλουδίσετε ελαφρά από το υπερβολικό στρώμα γης. Η αποδεκτή θερμοκρασία για την αποθήκευση των ριζικών καλλιεργειών είναι από 1 έως 5 βαθμούς. Η υγρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει το 80-90 τοις εκατό.
Τώρα ας δούμε τις επιλογές με περισσότερες λεπτομέρειες. Όλα, φυσικά, εξαρτώνται από το τι αποθηκεύεται στο μπαλκόνι. Ας ξεκινήσουμε με τις πατάτες. Αυτή είναι η πιο δημοφιλής καλλιέργεια ρίζας που αγοράζεται για το χειμώνα. Οι πατάτες πρέπει να φυλάσσονται σε ξύλινο κουτί ή υφαντό σακουλάκι. Ένα στρώμα δεν πρέπει να υπερβαίνει το ένα μέτρο ύψος. Όταν αποθηκεύονται σε μπαλκόνι, πρέπει να αποφεύγεται το άμεσο ηλιακό φως, καθώς οι πατάτες μπορεί να γίνουν πράσινες. Τέτοιοι κόνδυλοι δεν μπορούν να φαγωθούν, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φύτευση.
Τα παντζάρια, τα ραπανάκια, τα κολοκυθάκια και τα ραπανάκια διατηρούνται επίσης καλά σε κουτιά ή υφασμάτινες σακούλες.
Καρότολίγο επιλεκτικός. Οι ριζικές καλλιέργειες αποθηκεύονται σε κουτιά με άμμο, ενώ δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή μεταξύ τους. Το σάπισμα στα καρότα ξεκινά συνήθως από την κορυφή, επομένως αφήστε μερικές κορυφές στην άκρη κατά την επεξεργασία πριν από την αποθήκευση.
Το λάχανο λατρεύει τον καθαρό αέρα. Διατηρείται τέλεια σε δίχτυα, όπως κρεμμύδια και σκόρδο.
Συνιστάται:
Τι να κάνετε το χειμώνα στο δρόμο, στο σπίτι ή στο χωριό; Τι να κάνετε τις χειμερινές διακοπές;
Με την έλευση του χειμώνα, πολλά πράγματα αλλάζουν στη διάθεση και τη ζωή των ανθρώπων. Έτσι, αυτή τη χρονική περίοδο γιορτάζονται πολλές εορταστικές εκδηλώσεις. Αν πάλι δεν ξέρετε τι να κάνετε το χειμώνα, τότε αυτό το άρθρο δημιουργήθηκε μόνο για εσάς. Θα μάθετε πολλές νέες ιδέες. Μάθετε επίσης τι να κάνετε το χειμώνα με παιδιά ή φίλους
Πώς να ντύσετε ένα νεογέννητο για μια βόλτα το χειμώνα: συμβουλές από παιδίατρο
Η έξοδος από το νοσοκομείο και η άφιξη στο σπίτι είναι το πιο ευχάριστο γεγονός που περιμένουν όλοι οι γονείς. Αλλά αν το μωρό γεννήθηκε το χειμώνα, τίθεται αμέσως το ερώτημα τι να γράψετε στο μωρό και πώς να το φορέσετε για την πρώτη και τις επόμενες βόλτες, ποια ντουλάπα να επιλέξετε και τι είναι καλύτερο - φόρμες, ζεστός φάκελος ή κουβέρτα
Σενάριο αναζήτησης για ένα παιδί. Σενάρια αναζήτησης για παιδιά στο δρόμο, στο σπίτι και στο σχολείο
Πώς να οργανώσετε ενδιαφέρουσες διακοπές για τα παιδιά; Πρόσφατα, μια τέτοια επιλογή ως αποστολή ήταν πολύ δημοφιλής. Αυτή η δραστηριότητα μπορεί να γίνει στο σπίτι, σε εξωτερικούς χώρους ή ακόμα και στο σχολείο. Ποιο πρωτότυπο σενάριο αναζήτησης για ένα παιδί είναι καλύτερο να επιλέξετε;
Πώς και πώς να διασκεδάσετε τους επισκέπτες για το νέο έτος στο σπίτι: σενάριο, παιχνίδια, διαγωνισμοί και ιδέες
Όταν συγγενείς συγκεντρώνονται την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, οι ιδιοκτήτες αντιμετωπίζουν το ερώτημα: πώς να διασκεδάσουν τους επισκέπτες για το νέο έτος στο σπίτι; Ανάλογα με το είδος της παρέας που έχει συγκεντρωθεί -μόνο συγγενείς, φίλοι, συγγενείς με παιδιά ή νέους- το πρόγραμμα ψυχαγωγίας θα είναι διαφορετικό και θα πρέπει να το σκεφτείτε εκ των προτέρων
Κρεμάστρες ρούχων! Στο μπαλκόνι είναι ότι πρέπει
Οι γιαγιάδες μας στέγνωναν τα ρούχα στον καθαρό αέρα και τον παρακολουθούσαν να κάθεται σε ένα παγκάκι. Οι μητέρες μας προσαρμόστηκαν σε διαφορετικές συνθήκες με τον δικό τους τρόπο: άφησαν τα παιδιά τους να προσέχουν τα κρεμασμένα ρούχα στην αυλή, στέγνωναν τα πράγματα στα καλοριφέρ το χειμώνα, κρέμασαν το μπάνιο, προκαλώντας μεγάλη ταλαιπωρία στο νοικοκυριό. Όμως στις μέρες μας τα πράγματα είναι τελείως διαφορετικά. Από την επιλογή των στεγνωτηρίων απλά τρέξτε τα μάτια σας. Απλώς παρακολουθήστε την πρόοδο
