Σε ποια ηλικία μπορεί ένα παιδί να έχει σούπα μπιζελιού; Κανόνες για την εισαγωγή μπιζελιών στη διατροφή ενός παιδιού, συνταγές

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:14

Είναι απαραίτητο να συμπεριλάβετε πιάτα από όσπρια στο μενού του παιδιού. Η διαδικασία παρασκευής τους είναι αρκετά απλή, τα πιάτα χορταστικά και υγιεινά. Τα όσπρια έχουν μια ολόκληρη σειρά από χρήσιμα και θρεπτικά στοιχεία, ομαλοποιούν τη λειτουργία του εντέρου, απομακρύνουν τις τοξίνες.

Αλλά οι γονείς έχουν συχνά μια ερώτηση, σε ποια ηλικία μπορεί ένα παιδί να έχει σούπα μπιζελιού; Το σώμα του μωρού είναι πολύ ευαίσθητο και ορισμένες τροφές μπορούν να εισαχθούν ξεκινώντας αυστηρά από μια συγκεκριμένη περίοδο.

Χρήσιμες ιδιότητες του αρακά

Οι γονείς πρέπει να εξετάσουν σε ποια ηλικία ένα παιδί μπορεί να έχει σούπα μπιζελιού και πώς μπορεί να είναι χρήσιμη. Η κύρια αξία του αρακά είναι ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης. Επιπλέον, τα μπιζέλια είναι πλούσια:

• απαραίτητα αμινοξέα;
• άμυλο;
• λίπη;
• βιταμίνες C, B, H, PP;
• βήτα-καροτίνη;
• φυσικά σάκχαρα;
• μικρο και μακροστοιχεία;
• αντιοξειδωτικά.

Ο αρακάς έχει θετική επίδραση στον σχηματισμό του εγκεφάλου, του νευρικού συστήματος, στη λειτουργία της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων. Αλλά οι παιδίατροι συχνά περιορίζουν τη χρήση αυτού του προϊόντος φασολιών από τα παιδιά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο αρακάς είναι αρκετά δύσκολος στην πέψη και μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα και αυξημένο σχηματισμό αερίων. Επομένως, είναι ο παιδίατρος που παρακολουθεί την ανάπτυξη του μωρού που θα βοηθήσει τη μητέρα και θα δώσει συστάσεις για το εάν το παιδί μπορεί να έχει σούπα μπιζελιού, σε ποια ηλικία.

Πότε να αρχίσετε να εισάγετε στη διατροφή

Σε ποια ηλικία μπορείτε να δώσετε σούπα μπιζελιού σε ένα παιδί; Η πρακτική δείχνει ότι οι γιατροί δεν συνιστούν να δίνουν σούπα με αρακά στα παιδιά τον πρώτο χρόνο της ζωής τους. Ένα παιδί σε αυτή την ηλικία δεν έχει ακόμη κατακτήσει πλήρως τους κύριους τύπους συμπληρωματικών τροφών. Απαγορεύεται να δίνετε στα παιδιά πιάτα με αρακά κάτω των έξι μηνών, επειδή το πεπτικό σύστημα του μωρού είναι ακόμα αδύναμο. Σε αυτή την ηλικία, η εισαγωγή σούπας με αρακά είναι γεμάτη διάρροια και δυσπεψία. Ακόμη και στους 9 μήνες, όταν το μωρό έχει ήδη κατακτήσει πολλά νέα συστατικά, οι γιατροί δεν συνιστούν την εισαγωγή αρακά.

Λοιπόν, σε ποια ηλικία πρέπει να δίνετε σούπα μπιζελιού σε ένα παιδί; Οι γιατροί συνιστούν την εισαγωγή ενός προϊόντος οσπρίων στη διατροφή ενός παιδιού ηλικίας δύο ετών. Σε αυτήν την ηλικία, το πεπτικό σύστημα του μωρού έχει ήδη προσαρμοστεί επαρκώς σε μη γαλακτοκομικά προϊόντα και το σώμα αρχίζει να απορροφά όλα τα απαραίτητα μικρο και μακροστοιχεία. Χάρη στις πρωτεΐνες που περιέχει ο αρακάς, το μωρό θα αναπτυχθεί σωστά και αρμονικά.

Πώς να εισάγετε τον αρακά στη διατροφή ενός παιδιού

Οι γιατροί συνιστούν να αρχίσετε να εισάγετε όσπριαφρέσκο. Αυτό ισχύει και για τον αρακά. Έτσι θα χωνευτεί καλύτερα και δεν θα προκαλέσει φούσκωμα στο μωρό.

Πότε μπορώ να δώσω σούπα μπιζελιού σε ένα παιδί; Όταν το μωρό συνηθίσει στα φρέσκα μπιζέλια, θα πρέπει επίσης να εισαχθεί σούπα μπιζελιού. Στην αρχή, δεν πρέπει να δίνονται στο παιδί περισσότερες από δύο κουταλιές της σούπας σούπα. Στη συνέχεια οι μερίδες αυξάνονται σταδιακά.

Σωστή προετοιμασία της σούπας μπιζελιού

Σπιτική συνταγή για σούπα με αρακά περιλαμβάνει τη χρήση καπνιστών κρεάτων. Το παιδί θα φάει μια τέτοια σούπα ήδη σε μεγαλύτερη ηλικία, ο παιδίατρος θα συμβουλεύσει ξανά σε ποια ηλικία είναι δυνατόν. Η σούπα μπιζελιού για ένα παιδί δύο ετών πρέπει να παρασκευάζεται σύμφωνα με τους ακόλουθους κανόνες:

• Πριν βράσουν τα μπιζέλια, πρέπει να μουλιάσουν για 12 ώρες.
• Η σούπα μπιζελιού για μωρά μαγειρεύεται σε ζωμό λαχανικών ή κρέατος. Το κρέας για σούπα επιλέγεται άπαχο. Η σούπα ψήνεται στον δεύτερο ζωμό, πράγμα που σημαίνει ότι αφού το κρέας βράσει για πρώτη φορά, ο ζωμός πρέπει να στραγγιστεί. Στη συνέχεια μαγειρέψτε για άλλη μισή ώρα, αφαιρέστε περιοδικά τον αφρό.
• Όλα τα λαχανικά που μπαίνουν στη σούπα πρέπει να είναι φρέσκα. Πάρτε καλύτερα πατάτες, καρότα και κρεμμύδια.
• Πριν δώσετε στο παιδί σας σούπα, πρέπει να την αλέσετε στο μπλέντερ. Το σώμα του μωρού δεν είναι ακόμα δυνατό, επομένως είναι πιο εύκολο γι 'αυτό να χωνέψει τις σούπες πουρέ.

Ποια συστατικά δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται

Απαγορεύεται να βάλετε σε μπιζελόσουπα για παιδιά:

• Παϊδάκια καπνιστά. Παρά το γεγονός ότι αυτό το συστατικό είναι το κύριο συστατικό της σούπας για ενήλικες, δεν χρησιμοποιείται στην παιδική εκδοχή.βάλε.
• Κρέας με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
• Μπαχαρικά και καρυκεύματα. Μπορείτε να βάλετε λίγο αλάτι στη σούπα.
• Κύβοι μπουγιόν.

Νόστιμες συνταγές για σούπα μπιζελιού

Τα μπιζέλια κάνουν καλό στον εαυτό τους. Αλλά για να κάνετε τη σούπα νόστιμη και γεμάτη βιταμίνες, πρέπει να προσθέσετε άλλα λαχανικά και κρέας σε αυτήν.

πουρές σούπας

Για να ετοιμάσετε αυτή τη σούπα θα χρειαστείτε ένα καρότο, ένα κρεμμύδι, μπιζέλια - 200 g και μια κουταλιά βούτυρο. Εάν τα μπιζέλια χρησιμοποιούνται σε αποξηραμένη μορφή, τότε πρέπει να μουλιάσουν όλη τη νύχτα. Τρόπος μαγειρέματος:

• Αφού κόψουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια, τα τοποθετούμε σε ένα μικρό τηγάνι με βούτυρο. Τα λαχανικά πρέπει να σιγοβράσουν λίγο. Αλλά μην τηγανίζετε!
• Στη συνέχεια τοποθετούμε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με αρακά, περιχύνουμε με νερό και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Αντί για νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζωμό λαχανικών ή κοτόπουλου.
• Αφού είναι έτοιμη η σούπα, την αλέθουμε με ένα μπλέντερ.

Yum Yum Σούπα

Για να ετοιμάσετε αυτή τη σούπα, θα χρειαστείτε τρεις μεσαίου μεγέθους πατάτες, 500 γραμμάρια κοτόπουλου, ένα κάθε κρεμμύδι και καρότο, 200 γραμμάρια αρακά. Τρόπος μαγειρέματος:

• Ο ζωμός κότας βράζεται πρώτα.
• Στη συνέχεια βγάζουμε το κοτόπουλο και βάζουμε τον αρακά στο ζωμό. Βράζουμε για μια ώρα.
• Στη συνέχεια προσθέστε πατάτες, καρότα και κρεμμύδια. Τα καρότα με κρεμμύδια μπορούν να μαγειρευτούν ελαφρά σε ένα τηγάνι. Μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά.
• 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα, επιστρέψτε το κρέας στην κατσαρόλα.

Αυτή η σούπα συνδυάζεται καλά με σπιτικά κρουτόν από λευκό ψωμί.

Σε ποια ηλικία μπορεί ένα παιδί να έχει σούπα μπιζελιού, θα είναι δύο ετών ή αργότερα - μόνο η μητέρα θα αποφασίσει. Γνωρίζει καλύτερα τις γευστικές προτιμήσεις του μωρού και τα χαρακτηριστικά του σώματός του. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την αντίδραση του παιδιού σε ένα νέο πιάτο. Εάν τρώει με ευχαρίστηση, τότε θα πρέπει να συνεχίσετε να ταΐζετε. Σε περίπτωση που το μωρό απομακρυνθεί και δεν θέλει να φάει, καλύτερα να περιμένετε λίγο και να του προσφέρετε σούπα μπιζελιού σε μεγαλύτερη ηλικία.