Είναι δυνατόν να εμφανιστεί οξεία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: όφελος ή βλάβη, διατροφικές συμβουλές

2025 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 17:58

Πικάντικο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης ή και νόστιμο. Από το άρθρο, θα μάθετε πόσο δύσκολο είναι να εγκαταλείψετε τις γαστρονομικές σας συνήθειες ενώ κρατάτε ένα παιδί. Ας δούμε: τι περισσότερο, κακό ή όφελος, από τα πικάντικα τρόφιμα αυτή την περίοδο. Πώς πρέπει να τρώει η μέλλουσα μητέρα αυτή την κρίσιμη στιγμή; Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα και υγιεινά;

Η εγκυμοσύνη είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα, υπεύθυνη και ταυτόχρονα επικίνδυνη περίοδος

Υπάρχουν τόσοι πολλοί περιορισμοί αυτή τη στιγμή, αλλά τι θα συμβεί αν η μέλλουσα μητέρα ήθελε ξαφνικά κάτι πικάντικο; Είναι δυνατό ή ακόμα αδύνατο; Θα βλάψει το παιδί; Ας εξετάσουμε αυτό το πρόβλημα μαζί, σταθμίζοντας όλα τα υπέρ και τα κατά.

Ποια είναι η χρήση των μπαχαρικών;

Το πιο σημαντικό συν της επιθυμίας να τρώμε πικάντικο είναι το αίσθημα της πείνας. Πολλές γυναίκες σε μια ενδιαφέρουσα θέση υποφέρουν από ναυτία και έλλειψη όρεξης και τα πικάντικα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης θα βοηθήσουν στην «ανάπτυξη» της όρεξης, στην αύξηση της σιελόρροιας. Για παράδειγμα, ο γλυκάνισος περιέχειαιθέρια έλαια που προάγουν την άριστη λειτουργία του εντέρου. Απολύτως όλοι γνωρίζουν για τα οφέλη του σκόρδου και του τζίντζερ, είναι εξαιρετικά αντιικά και αυξάνουν την όρεξη με ένα κτύπημα και μειώνουν τη ναυτία με την πρώιμη τοξίκωση. Λοιπόν, οι πιπεριές είναι η πιο ισχυρή προστασία και βοήθεια από κάθε μόλυνση! Και βοηθούν στην πήξη του αίματος, και στην ενίσχυση του σκελετού και ξέρουν πώς να καταπολεμούν τα καρκινικά κύτταρα. Και αν θέλετε πραγματικά κάτι πικάντικο στα τελευταία στάδια της εγκυμοσύνης - φάτε κάρυ. Προσθέστε σε όλα τα είδη τροφίμων, ειδικά αν η ζάχαρη είναι υψηλή. Το κάρυ βοηθά πολύ σε μια προδιαβητική κατάσταση - απομακρύνει την περίσσεια από τον οργανισμό.

Επιβλαβές τα πικάντικα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: αλήθεια ή εικασίες;

Όλα είναι καλά, αλλά, φυσικά, με μέτρο. Πότε μπορεί να είναι οξεία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Για παράδειγμα, εάν μια έγκυος έχει έναν τόνο της μήτρας, μια απειλή αποβολής, τότε φυσικά πρέπει να είναι προσεκτική σχετικά με τις διατροφικές της προτιμήσεις. Εάν θέλετε να φάτε πικάντικο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - περιοριστείτε σε μια πρέζα καρυκεύματα με κάρυ με τη σούπα ή τη σαλάτα σας. Μερικές φορές την εβδομάδα θα είναι αρκετές - δεν θέλετε να βλάψετε τον εαυτό σας και το μωρό σας. Εάν μια έγκυος βασανίζεται από πρήξιμο, τα νεφρά δεν κάνουν καλά τη δουλειά τους, πρέπει να περιορίσετε την ποσότητα αλατιού και πιπεριού. Το πιπέρι έχει την ικανότητα να προκαλεί δίψα και όσο περισσότερο πίνει μια έγκυος, τόσο πιο δύσκολο είναι για τα νεφρά να αντιμετωπίσουν την περίσσεια υγρών. Αν πάτε πολύ μακριά με αυτό το καρύκευμα, θα ξυπνήσετε το πρωί με πρησμένα βλέφαρα και αστραγάλους. Όταν θέλετε οξεία κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, αλλά η μέλλουσα μητέρα υποφέρει από σπασμούς της μήτρας (τόνος), τότε το τζίντζερ μπορεί να τη βοηθήσει. Αλλά μην το καρυκεύετε με όλα τα είδη φαγητού και ποτών - μερικές φορέςοι ενδείξεις είναι τέτοιες που χωρίς φάρμακα δεν μπορεί να αφαιρεθεί ο τόνος και καμία ποσότητα τζίντζερ δεν θα βοηθήσει.

Πικάντικα ροφήματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Υπάρχουν ποτά που ξεδιψούν και την επιθυμία να φας πιπέρι ταυτόχρονα. Εξετάστε πολλές επιλογές.

1. Καφές με πιπέρι. Τρίβουμε φρέσκους καβουρδισμένους κόκκους καφέ, αδειάζουμε σε ένα σεζβέ, προσθέτουμε νερό και βάζουμε φωτιά. Μόλις πάρει βράση ο καφές, σβήστε γρήγορα, προσθέστε τριμμένο μαύρο πιπέρι στην άκρη ενός μαχαιριού και ζάχαρη βανίλια. Η γεύση και η μυρωδιά είναι αποκλειστικές, πέρα από λόγια. Μπορείτε να πίνετε μερικές φορές την εβδομάδα χωρίς να βλάψετε την υγεία.
2. Καφές με κάρδαμο. Το κάρδαμο είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη Β, σίδηρο και φώσφορο, βελτιώνει τη διάθεση, δίνει ενέργεια και απομακρύνει την υπερβολική καφεΐνη - αυτό είναι καλό μόνο για τις έγκυες γυναίκες. Αν θέλετε κάτι πικάντικο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η συνταγή είναι απλή: αλέστε τους κόκκους, βάλτε τους σε ένα Τούρκο και ρίξτε τους νερό. Προσθέστε κάρδαμο στην άκρη ενός κουταλιού και βάλτε φωτιά.
3. Κεφίρ κανέλας. Όταν δεν θέλετε να φάτε τίποτα - ένα υπέροχο ποτό. Η κανέλα θα δώσει άρωμα και μια ευχάριστη πικάντικη πικράδα. Μια πρέζα κανέλα σε ένα ποτήρι γιαούρτι - και ένα νόστιμο ρόφημα για μια έγκυο γυναίκα είναι έτοιμο.

Είναι δυνατόν να έχουμε οξεία στην όψιμη εγκυμοσύνη; Η απάντηση είναι διφορούμενη, πρέπει να αποφασιστεί σε ατομική βάση. Εάν το οξύ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης αντενδείκνυται για εσάς, πιείτε αυτά τα ποτά. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για τα τουρσιά και το καπνιστό λουκάνικο.

Υγιεινά καλούδια "με μια λάμψη"

Συμβαίνει κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνηςπεριόδους ακόρεστης πείνας. Και τις περισσότερες φορές θέλετε μακριά από τα πιο χρήσιμα προϊόντα. Τι να κάνω? Υπάρχει έξοδος! Ας κοροϊδευτούμε με μπαχαρικά, ας τα προσθέσουμε σε υγιεινά τρόφιμα και ας απολαύσουμε την πικάντικη γεύση.

Θαλασσινό κοκτέιλ γκουρμέ. Τα θαλασσινά από μόνα τους είναι πολύ χρήσιμα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και αν προσθέσετε τα «σωστά» μπαχαρικά κατά το μαγείρεμα, τότε η γεύση θα σας μείνει αξέχαστη. Θα χρειαστούμε:

• 0,5 κιλά γαρίδες, ίδια ποσότητα καλαμάρι και μύδια;
• 1 ποτήρι νερό;
• 1 λευκό κρεμμύδι;
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο;
• μπαχαρικά θαλασσινών: μάραθο, μέντα και 1 λεμόνι.

Βράζουμε τα θαλασσινά σε ελαφρώς αλατισμένο νερό για 5 λεπτά, ξεφλουδίζουμε τις γαρίδες. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι με βαρύ πάτο και ρίχνουμε μέσα το κρεμμύδι κομμένο σε μισούς δακτυλίους. Στύψτε το χυμό λεμονιού στο ίδιο σημείο και βάλτε τα κενά της θάλασσας. Προσθέστε νερό, σιγοβράστε για 10 λεπτά. Προσθέστε μπαχαρικά την τελευταία στιγμή, πριν το απενεργοποιήσετε. Το κοκτέιλ είναι καλό τόσο ζεστό όσο και κρύο.

Πάστα τυρόπηγμα-σκόρδο. Αυτό το πιάτο είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα του πόσο εύκολο είναι να συνδυάσετε υγιεινό και νόστιμο. Τα νόστιμα ζυμαρικά θα αρέσουν όχι μόνο σε μια έγκυο γυναίκα, αλλά και στο υπόλοιπο σπίτι.

• τριμμένο μαύρο πιπέρι - σύμφωνα με το γούστο σας;
• 250 γραμμάρια σπιτικό τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά;
• θαλασσινό αλάτι (λεπτοαλεσμένο) - μια πρέζα;
• φρέσκα χόρτα άνηθου - σύμφωνα με το γούστο σας;
• δύο σκελίδες σκόρδο;
• δύο κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος.

Κόβουμε όλα τα υλικά, τα χτυπάμε με το μπλέντερ και τα αλείφουμε. Εξάπλωσημπορείτε να χρησιμοποιήσετε τοστ, πίτα, τηγανίτες - νόστιμα σε κάθε παράσταση.

Φρουτοσαλάτα με κανέλα. Τα Σαββατοκύριακα, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με επιδόρπιο. Η συνταγή είναι απλή:

• ένα μήλο από την αγαπημένη σας ποικιλία;
• μία μπανάνα;
• ένα ακτινίδιο;
• φλιτζάνι παγωτό βανίλια;
• κανέλα για γεύση.

Κόβουμε τα φρούτα σε μικρούς κύβους, ανακατεύουμε με παγωτό και πασπαλίζουμε με κανέλα από πάνω.

Τα μπαχαρικά είναι επίσης φάρμακο

Τα πικάντικα μπαχαρικά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά (σε λογικές ποσότητες, ειδικά για κυρίες σε θέση). Με κρίσεις φόβου και αϋπνίας, το μάραθο είναι πολύ χρήσιμο. Οι ουσίες που περιέχονται στο μοσχοκάρυδο θρέφουν τα κύτταρα του εγκεφάλου, του αίματος και των αναπαραγωγικών οργάνων. Το μαύρο πιπέρι αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Το τζίντζερ περιέχει πολλά αμινοξέα, αραιώνει το αίμα, λόγω αυτού ο εγκέφαλος τροφοδοτείται με οξυγόνο ακόμα καλύτερα, ενεργοποιούνται οι λειτουργίες των αισθήσεων, της νόησης και της αντίληψης. Ο κουρκουμάς είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό, με τη μορφή μάσκας και αλοιφής, βοηθά στο έκζεμα και τη φουρουλκίωση. Και η μυρωδιά του γαρίφαλου το βράδυ θα βοηθήσει τη μέλλουσα μητέρα να χαλαρώσει μετά από μια δύσκολη μέρα.

Λοιπόν είναι δυνατόν να πικάντικο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης; Ας ολοκληρώσουμε

Μερικοί θα πουν: «Αν μπει στο στόμα σου, τότε θα είναι χρήσιμο», αλλά η εγκυμοσύνη δεν ισχύει! Όπως λέει η αρχαία σοφία: «Όλα είναι καλά με μέτρο». Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις γυναίκες σε μια ενδιαφέρουσα θέση - είναι υπεύθυνες όχι μόνο για την υγεία τους, αλλά και γιατην υγεία του παιδιού. Τα καρυκεύματα, τα πικάντικα φαγητά είναι χρήσιμα ακόμα και στην εγκυμοσύνη, αλλά σε αυστηρά περιορισμένες ποσότητες, χωρίς πάθος, σε ελάχιστες μερίδες. Ακολουθήστε τις συμβουλές, σκεφτείτε με το κεφάλι σας, ακούστε το σώμα σας - και εσείς και τα παιδιά σας θα είστε ευτυχισμένοι!