Crystal damask για ουίσκι - ένα άξιο πλαίσιο για ένα ευγενές ποτό

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 20:47

Φανταστείτε ότι κάθεστε σε μια μαλακή δερμάτινη καρέκλα. Ένα τζάκι καίει κοντά, ο καπνός ενός ακριβού πούρου γεμίζει τον αέρα με άρωμα. Έξω από το παράθυρο είναι ένα κρύο χειμωνιάτικο βράδυ, μια χιονοθύελλα σκεπάζει την περιοχή με χιόνι, ο άνεμος ουρλιάζει στην καμινάδα. Το δωμάτιο είναι ζεστό και άνετο. Για να ολοκληρωθεί η εικόνα, λείπει μόνο ένα ποτήρι καλό ουίσκι. Παίρνεις το μπουκάλι, άνοιξέ το… Σταμάτα! Πίνεις ουίσκι από μπουκάλι; Ναι, αυτό είναι κακή συμπεριφορά, κύριοι. Για ένα εξαιρετικό ποτό, δεν χρειάζονται λιγότερο ευγενή πιάτα. Εδώ είναι - ένα κρυστάλλινο ουίσκι δαμασκηνό, στέκεται στο κέντρο του δίσκου, σε συνδυασμό με ποτήρια τριμμένα για να λάμψουν. Δεν είναι έτσι, όμορφος;

Τι είναι το ουίσκι damask;

Κάποιος θα πει ότι πρόκειται για καράφα και θα κάνει λάθος. Το shtof διαφέρει σε μέγεθος και όγκο. Η καράφα μπορεί να έχει όγκο έως δύο λίτρα και διακρίνεται από το χαρακτηριστικό σχήμα ενός κυλίνδρου. Κλειστό με καπάκι ή φελλό, που χρησιμοποιείται για την παροχή νερού, βότκας, κρασιού και άλλων ποτών.

Το Damask για ουίσκι έχει παχιά τετραεδρικά τοιχώματα. Το αγγείο αυτό έχει στενό λαιμό, ο οποίος κλείνει καλά με φελλότο ποτό δεν έσβησε. Ο όγκος δεν είναι μεγαλύτερος από 1,3 λίτρα. Αν και οι σύγχρονοι κατασκευαστές επιτραπέζιων σκευών πειραματίζονται με το σχήμα του σκεύους με έναν πολύ απροσδόκητο τρόπο. Για παράδειγμα, υπάρχουν shtofs με τη μορφή ενός πλοίου ή ενός σπαθιού. Τέτοιες επιλογές είναι πιο πιθανό να είναι είδη δώρου: είναι κάπως άβολο να τα χρησιμοποιείτε στην καθημερινή ζωή.

Από πού προήλθε η λέξη damask;

Peter Θα πρέπει να με ευχαριστήσουν για την εμφάνιση της λέξης στη Ρωσία. Ήταν αυτός που ανέπτυξε την παραγωγή γυαλιού στη χώρα. Έστειλε δασκάλους να σπουδάσουν στην Ευρώπη και κάλεσε φυσητήρες γυαλιού κάθε είδους από το εξωτερικό να εργαστούν στη Ρωσία. Ξένοι τεχνίτες έφεραν μια νέα λέξη μαζί τους.

Στα γερμανικά, το stof υποδηλώνει ένα μέτρο του όγκου των αλκοολούχων ποτών, η κυριολεκτική μετάφραση είναι "μια μεγάλη κούπα". Είναι ενδιαφέρον ότι η Ρωσία είχε το δικό της μέτρο, που σήμαινε το ένα δέκατο του κάδου, και ονομαζόταν επίσης … "κούπα". Η λέξη κόλλησε και σύντομα άρχισαν να τους αποκαλούν δοχεία για βότκα.

Από τι είναι φτιαγμένα τα ποτήρια damask και ουίσκι;

Crystal. Είναι αυτό το ποτήρι που φαίνεται ακριβό και πολυτελές. Το κόστος το κάνει ακόμα πιο εμφανίσιμο. Τα ευρωπαϊκά πρότυπα αναφέρουν ότι ο κρύσταλλος πρέπει να περιέχει 24% οξείδιο του μολύβδου. Η προσθήκη αυτού του συστατικού δίνει στο γυαλί αυτόν τον πολύ απαλό ήχο, απίστευτη διαφάνεια και λάμψη.

Το κύριο συστατικό είναι η χαλαζιακή άμμος. Σε υψηλές θερμοκρασίες, λιώνει σε φούρνους, φυσώντας αριστουργήματα από γυαλί. Το οξείδιο του μολύβδου κάνει τον κρύσταλλο πιο ελατό, γι' αυτό οι φυσητήρες γυαλιού κατασκευάζουν σκαλιστά γυάλινα σκεύη.

Αλλά στον περίφημο κρύσταλλο της Βοημίας, το οξείδιο του μολύβδου αντικαθίσταται από γυαλί καλίου-ασβεστίου. Ίσως αυτό είναι το μυστικό της κομψότητας και της πολυτέλειάς του;

Σίγουρα έχετε δει χρωματιστά κρύσταλλα στα καταστήματα. Κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία, προσθέτοντας οξείδια διαφόρων μετάλλων. Δίνουν στο γυαλί διαφορετικές πολύχρωμες αποχρώσεις.

Περιποίηση κρυστάλλινων γυαλικών

Έχετε αγοράσει ένα μπουκάλι ουίσκι; Το κρύσταλλο είναι μια ακριβή απόλαυση και υπάρχουν αρκετοί κανόνες για τη φροντίδα του:

• Ο πρώτος και πιο σημαντικός κανόνας είναι η θερμοκρασία δωματίου. Το ζεστό νερό δεν θα λειτουργήσει - το προϊόν απλά θα ξεθωριάσει από αυτό.
• Τα επιχρυσωμένα πιάτα πρέπει να πλένονται μόνο με διάλυμα ξιδιού για να μην ξεκολλήσει όλη η ομορφιά. Μετά το πλύσιμο, σκουπίστε με ένα μαλακό βαμβακερό πανί.
• Τα ποτήρια κρατιούνται από το κάτω μέρος ή το πόδι, για να μην σπάσουν κατά λάθος. Εάν ο κρύσταλλος πλυθεί σε δοχείο, πρέπει να απλώσετε ένα μαλακό, καθαρό πανί στον πάτο.
• Και φυσικά, όλα τα παραπάνω πρέπει να γίνουν άμεσα, καθώς λερώνει.

Τι να κάνετε αν το ποτήρι έχει χάσει την εμφάνισή του;

Μην ανησυχείτε. Χρειαζόμαστε ένα ζευγάρι γυναικεία χέρια και τις συμβουλές μας. Έπρεπε να είχε γραφτεί νωρίτερα. Λοιπόν, πώς θα επαναφέρετε το δαμάσκηνο και τα ποτήρια του ουίσκι σας στην ευπαρουσίαση;

• Η θολή δαμασκηνή πρέπει να καθαρίζεται προσεκτικά με χοντρό αλάτι, να ξεπλένεται με χλιαρό νερό. Εάν πατήσετε δυνατά, θα προκληθούν γρατσουνιές.
• Οι λεκέδες από σκόνη θα αφαιρεθούν με άμυλο πατάτας. Εφαρμόστε σε ένα πανί, καθαρίστε και ανακινήστε.
• Αν δεν ήπιες ουίσκι από ποτήρια, αλλά κρασί ή χυμό, οι λεκέδες μπορούν να αφαιρεθούν. Βυθιστείτεδιάλυμα σόδας, πλύνετε και ξεπλύνετε.
• Η πλάκα στο κάτω μέρος εξαφανίζεται με την Pepsi! Ρίξτε, αφήστε για μισή ώρα και μετά σύμφωνα με το σενάριο.
• Το Crystal μπορεί να πλυθεί μόνο με προϊόν που μοιάζει με gel. Χωρίς σκόνες καθαρισμού για το ξύσιμο πολύτιμου γυαλιού.
• Το τελευταίο βήμα είναι πάντα να στεγνώνεις με ένα πανί που δεν αφήνει χνούδι.

Το Damask για ουίσκι είναι μια άξια διακόσμηση ενός ευγενούς και εκλεπτυσμένου ποτού. Ωστόσο, θα ήθελα να ευχηθώ όχι μόνο το ουίσκι να σας ζέσταινε τα μεγάλα βράδια του χειμώνα!