Δίαιτα σε ένα παιδί μετά από δηλητηρίαση: το σωστό μενού

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:03

Μία από τις πιο συχνές ασθένειες στα παιδιά είναι η δηλητηρίαση. Για να μπορέσει το μωρό να αναρρώσει πιο γρήγορα, πρέπει να επιλέξει τη σωστή διατροφή. Η συμμόρφωση με τη δίαιτα θα επιτρέψει στο σώμα να επιστρέψει στη σωστή και ολοκληρωμένη εργασία σταδιακά, χωρίς αδικαιολόγητη πίεση στα πεπτικά όργανα. Αφού μείνουν πίσω τα κύρια συμπτώματα της νόσου, πρέπει να σκεφτείτε τη σύνταξη του σωστού μενού. Παράλληλα, αξίζει να εξεταστεί η ιδιαιτερότητα της μεταφερόμενης δηλητηρίασης, η αιτία και οι συνέπειές της.

Τι είναι η δηλητηρίαση;

Η τροφική δηλητηρίαση είναι μια ασθένεια που προκαλείται από την κατάποση μικροοργανισμών ή τοξινών.

Ανάλογα με την αιτία, η δηλητηρίαση χωρίζεται σε διάφορους τύπους:

• Μικροβιακό - σχετίζεται με την κατάποση μικροβίων όπως εντερόκοκκοι, στρεπτόκοκκοι, σταφυλόκοκκοι, μύκητες και άλλα.
• Μη μικροβιακό - Σχετίζεται με φυτά και θαλασσινά.
• Χημικό - η αιτία είναι η κατάποση χημικών ενώσεων (νιτρικά, φυτοφάρμακα) στον οργανισμό.

Συμπτώματαδηλητηρίαση

Τα κύρια συμπτώματα της δηλητηρίασης μπορεί να είναι: διάρροια, έμετος, ναυτία, λήθαργος, πυρετός, ζάλη, κοιλιακό άλγος. Σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστούν απώλεια συνείδησης και επιληπτικές κρίσεις.

Ένα σημαντικό βήμα προς την πλήρη αποκατάσταση του οργανισμού του παιδιού είναι η σωστή διατροφή. Η διατροφή ενός παιδιού μετά τη δηλητηρίαση πρέπει να γίνεται λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά της ασθένειάς του. Σε τελική ανάλυση, η σωστή προσέγγιση θα βοηθήσει στην αναπλήρωση της έλλειψης θρεπτικών συστατικών και βιταμινών που χάθηκαν κατά τη διάρκεια της ασθένειας.

Γνώμη του Δρ. Komarovsky

Για να εξουδετερώσετε τις τοξίνες που προκάλεσαν τη νόσο, χρειάζεστε ειδική διατροφή (δίαιτα) μετά από δηλητηρίαση στα παιδιά. Ο Komarovsky σε μια τέτοια κατάσταση συνιστά να απέχει από το φαγητό κατά τη διάρκεια της πρώτης ημέρας. Αυτό γίνεται για να αφαιρεθούν γρήγορα τα δηλητήρια από το σώμα. Αυτή τη στιγμή, το παιδί χρειάζεται να πίνει πολλά υγρά. Θα βοηθήσει στην αποβολή των τοξινών.

Σχέδιο κατανάλωσης

Μία από τις πιο κοινές συνέπειες της δηλητηρίασης είναι η αφυδάτωση. Η αιτία της ανάπτυξής του είναι συχνοί έμετοι, διάρροιες ή υψηλή θερμοκρασία σώματος. Η αφυδάτωση μπορεί να προκαλέσει πήξη του αίματος, δηλητηρίαση ή ανισορροπία στην ισορροπία νερού-αλατιού του σώματος. Για να αποκαταστήσετε την ισορροπία του νερού, πρέπει να προσαρμόσετε το ποτό του παιδιού.

Για να αποκατασταθεί η δύναμη, εκτός από το φρέσκο πόσιμο νερό και το ζεστό τσάι, η διατροφή ενός παιδιού μετά τη δηλητηρίαση θα πρέπει να περιλαμβάνει εγχύματα νερού-αλατιού. Παρασκευάζονται από σκόνη που μπορεί να αγοραστεί σε οποιαδήποτε αλυσίδα φαρμακείων.

Φαγητόπαιδί κατά τη διάρκεια ασθένειας

Η διατροφή σε περίπτωση δηλητηρίασης σε παιδιά στην οξεία περίοδο θα πρέπει να ελαφρύνει. Δεν είναι απαραίτητο να υπερφορτώνετε το σώμα. Τώρα χρειάζεται δύναμη για να καταπολεμήσει τη μόλυνση. Δώστε προτίμηση σε υγρά, ημίρευστα ή πολτοποιημένα πιάτα. Καλό είναι να αχνίζετε ή να βράζετε τα φαγητά και μετά να τα σκουπίζετε ή να τα αλέθετε με ένα μπλέντερ. Τα βάζα με παιδικές τροφές είναι τέλεια κατά την περίοδο της ασθένειας.

Προσοχή στην κατάσταση του παιδιού και στην όρεξή του. Συνιστάται να ταΐζετε τον ασθενή συχνά, αλλά σε μικρές μερίδες. Αν δείτε ότι το παιδί δεν έχει όρεξη, τότε μην επιμείνετε. Ίσως είναι ακόμα δύσκολο για αυτόν. Διαφορετικά, το να τρώτε πολύ μπορεί να σας κάνει να αισθανθείτε αδιαθεσία, οδηγώντας σε ναυτία και ακόμη και έμετο.

Μην επιδίδεστε στις ιδιοτροπίες και τις ιδιοτροπίες του μωρού, ακόμα κι αν το θέλετε πραγματικά. Αποκλείστε τα βαριά τρόφιμα από τη διατροφή σας. Αφήστε τα λουκάνικα, τα πατατάκια, τα γλυκά για μια υγιή περίοδο. Η χρήση τους μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή του παγκρέατος, είναι γεμάτη με την ανάπτυξη χολοκυστίτιδας ή άλλων ασθενειών, θα επιδεινώσει την πορεία της υποκείμενης νόσου.

Λοιπόν, τι να τρώτε όταν δηλητηριάζετε ένα παιδί;

Για να είναι ωφέλιμη η διατροφή, πρέπει να την ισορροπήσετε. Θα πρέπει να περιέχει την απαιτούμενη ποσότητα λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων.

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στην πρωτεΐνη. Δεν μπορείτε να το αποκλείσετε εντελώς από τη διατροφή. Πρέπει να είναι παρόν και ζωικής προέλευσης. Καλό είναι να τρώτε γαλακτοκομικά προϊόντα και τυρί κότατζ. Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, κάτι που είναι πιο εύκολοεύπεπτο.

Η διατροφή ενός παιδιού μετά από δηλητηρίαση πρέπει να περιέχει μειωμένη ποσότητα λίπους. Είναι καλύτερα να μειώσετε το ποσοστό κατανάλωσης κατά 10-20 τοις εκατό. Ο λόγος για αυτό είναι μια παραβίαση της διαδικασίας παραγωγής και διάσπασης των ενζύμων. Άπεπτα και μη επεξεργασμένα, οδηγούν σε παραβίαση του οξεοβασικού περιβάλλοντος του σώματος. Γίνεται πιο όξινο, κάτι που κάνει το μωρό να αισθάνεται χειρότερα.

Δεν πρέπει να συμπεριλάβετε μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων στο μενού. Αυτό είναι γεμάτο με αυξημένη ζύμωση στα ακόμα εύθραυστα έντερα. Δώστε προτίμηση σε τροφές με υδατάνθρακες όπως τα δημητριακά. Πρέπει να ψηθούν στο νερό για να μην επιβαρύνουν τον οργανισμό.

Αφού σταδιακά τελειώσει η οξεία περίοδος, η δίαιτα πρέπει να επεκταθεί. Αυτό πρέπει να γίνεται ομαλά, προσθέτοντας ορισμένα τρόφιμα σε μικρές ποσότητες. Αυτό θα βοηθήσει στη μείωση της επιβάρυνσης του πεπτικού συστήματος.

Διατροφή για πόνο στο στομάχι

Η διατροφή του παιδιού πρέπει να βασίζεται και να λαμβάνει υπόψη τα συμπτώματα της νόσου. Έτσι, εάν το κύριο χτύπημα έπεσε στο στομάχι, τότε η ασθένεια θα εκδηλωθεί ως πόνος στην κοιλιά. Σε μια τέτοια κατάσταση, η δίαιτα που συνταγογραφείται για τη γαστρίτιδα είναι κατάλληλη.

1. Πρώτα απ' όλα, βεβαιωθείτε ότι το μωρό σας παίρνει αρκετά υγρά.
2. Το φαγητό πρέπει να είναι κλασματικό. Την πρώτη μέρα της ασθένειας, μειώστε τη δίαιτα σχεδόν στο μισό. Στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά τις μερίδες. Περίπου την 4η ημέρα, η ποσότητα του φαγητού θα πρέπει να είναι κανονική.

Αν το παιδί δεν είναι ακόμη ενός έτους, τότε η διατροφή του θα πρέπει να αποτελείται απόμητρικό γάλα ή φόρμουλα. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να το περιορίζετε, να το ταΐζετε κατά παραγγελία. Αφού το μωρό φτάσει τους έξι μήνες, μπορείτε να εισάγετε σταδιακά χυλό γάλακτος (σε αναλογία 1 προς 1). Μόνο μετά από 2 ημέρες μπορείτε να προσθέσετε γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί cottage). Μετά από αυτό, οι πουρές λαχανικών και οι χυμοί φρούτων μπορούν να εισαχθούν σε μικρές ποσότητες.

Η δίαιτα για ένα παιδί (2 ετών) μετά από δηλητηρίαση θα είναι πιο πλούσια εάν τρώει ήδη φαγητό από το κοινό τραπέζι. Παράλληλα με το χυλό γάλακτος, μπορείτε να συμπεριλάβετε πουρέ λαχανικών, σούπες και πιάτα με κρέας.

Η δίαιτα μετά από δηλητηρίαση σε παιδιά 6 ετών και άνω βασίζεται στις ίδιες αρχές. Μην ξεχνάτε να εντάξετε τα γαλακτοκομικά στη διατροφή σας. Θα βοηθήσουν στην ομαλοποίηση της εργασίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Το μενού επεκτείνεται σταδιακά, ανάλογα με την ηλικία του παιδιού.

Διατροφή για εντερίτιδα

Αν ένα παιδί εμφανίσει διάρροια ως αποτέλεσμα δηλητηρίασης, τότε το κύριο χτύπημα έπεσε στο γαστρεντερικό σωλήνα. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να μειώσετε την επιβάρυνση των εντέρων μέσω της διατροφής.

1. Ρυθμίστε το ποτό σας. Το παιδί χάνει πολλά υγρά, τα οποία πρέπει να αναπληρωθούν για γρήγορη ανάρρωση.
2. Προσοχή με το γάλα. Το αγνό γάλα είναι ένα αρκετά βαρύ προϊόν για ένα εξασθενημένο σώμα. Κατά την προετοιμασία των δημητριακών, αραιώστε το με νερό σε αναλογία 1 προς 1 ή προτιμήστε τις πρώτες μέρες χυλού σε νερό. Είναι καλύτερα να αποκλείσετε προσωρινά εντελώς το καθαρό γάλα από τη διατροφή. Δώστε προτίμηση στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ωστόσο, υπάρχουν και εδώ κάποιες αποχρώσεις. Έτσι, το κεφίρ μπορεί να προκαλέσει ανακούφισηκαρέκλα.
3. Αποκλείστε από το μενού λαχανικά και φρούτα πλούσια σε φυτικές ίνες. Λόγω της αδυναμίας των εντέρων, η χρήση τους μπορεί να προκαλέσει αυξημένο σχηματισμό αερίων. Για τον ίδιο λόγο, θα πρέπει να εγκαταλείψετε προσωρινά προϊόντα όπως: ξινολάχανο, παντζάρια, ραπανάκια, εσπεριδοειδή, όσπρια, αγγούρια, σταφύλια, δαμάσκηνα, μαύρο ψωμί και χόρτα.
4. Προσοχή με τα λιπαρά. Τα ζωικά λίπη είναι καλύτερα να αποκλείονται προσωρινά από τη διατροφή. Θα πρέπει να αντικατασταθούν με φυτικά, αλλά ο αριθμός τους θα πρέπει επίσης να είναι σημαντικά χαμηλότερος από τον κανόνα.
5. Τα τρόφιμα ερυθρίτιδας πρέπει να είναι ζεστά, μαλακά και να μην περιέχουν πολλά μπαχαρικά.

Δίαιτα για ένα παιδί μετά από δηλητηρίαση: μενού και συστάσεις

Τα κύρια πιάτα στη διατροφή των παιδιών μετά από δηλητηρίαση πρέπει να είναι:

1. Χυλοί σε νερό ή αραιωμένο γάλα με γλοιώδη σύσταση. Ζωμοί κοτόπουλου ή λαχανικών με χαμηλά λιπαρά στους οποίους μπορείτε να προσθέσετε χυλοπίτες ή ρύζι. Εάν το παιδί αισθάνεται αδιαθεσία, τότε προσφέρετε του σούπα πουρέ (απλά ψιλοκόβετε το πιάτο με ένα μπλέντερ).
2. Από τα δημητριακά είναι προτιμότερο να προτιμάτε ρύζι ή φαγόπυρο. Σε περίπτωση μόλυνσης από ροταϊό, δεν πρέπει να προστίθεται γάλα στα δημητριακά. Μαγειρέψτε τα με νερό.
3. Από λαχανικά και φρούτα κατά την περίοδο της ασθένειας, μπορείτε: βραστά καρότα, μπρόκολο, κουνουπίδι, μπανάνες, μήλα στο φούρνο.
4. Την 3η ημέρα, μπορείτε να εισαγάγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση στη διατροφή. Ξεκινήστε με τυρί κότατζ, κεφίρ ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
5. Προσοχή με τους υδατάνθρακες. Η αφθονία τους μπορεί να οδηγήσει σε έξαρση των συμπτωμάτων. Για το λόγο αυτό, είναι καλύτερο να αρχίσετε να δοκιμάζετε πουρέ όχι νωρίτερα από 3-4 ημέρες.
6. Θα είναι χρήσιμοένταξη στο μενού των ψαριών. Προτιμήστε θαλασσινά, άπαχα ψάρια. Είναι καλύτερα να το βράσετε, να το αχνίσετε ή να το ψήσετε στο φούρνο.

Η διατροφή ενός παιδιού μετά τη δηλητηρίαση θα πρέπει να αποκλείει εντελώς τέτοιες τροφές:

1. Αν προσβληθείτε από λοίμωξη από ροταϊό, θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Η χρήση τους μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της νόσου.
2. Καπνιστά, λιπαρά και πικάντικα θα πρέπει να αποκλείονται εντελώς, συμπεριλαμβανομένης της περιόδου ανάρρωσης.
3. Αφήστε το αλεύρι και τα γλυκά. Αυτά τα προϊόντα μπορούν να οδηγήσουν σε αυξημένο σχηματισμό αερίων, που θα επηρεάσει αρνητικά την ευημερία του μωρού. Ένα παιδί μετά τη δηλητηρίαση μπορεί να γίνει ιδιότροπο, αλλά δεν πρέπει να υποκύψετε στην πειθώ του.
4. Θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα χόρτα για τουλάχιστον μια εβδομάδα. Η αφθονία των φυτικών ινών θα είναι βαρύ φορτίο για ένα εύθραυστο σώμα.

Σκεφτείτε τι να φάτε για ένα παιδί σε περίπτωση δηλητηρίασης: ένα δείγμα μενού μπορεί να μοιάζει με αυτό.

Πρωινό: ζελέ ή κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, χυλός σιμιγδαλιού σε νερό

Μεσημεριανό: άπαχος ζωμός νουντλ κοτόπουλου.

Σνακ: ζελέ.

Δείπνο: πουρές λαχανικών και κεφτεδάκι γαλοπούλας.

περίοδος ανάρρωσης

Η ανάκτηση του σώματος ενός παιδιού μετά από δηλητηρίαση μπορεί να διαρκέσει ποικίλες χρονικές περιόδους. Κατά κανόνα, από μια εβδομάδα έως τρεις. Όλο αυτό το διάστημα χρειάζεται να ακολουθείτε δίαιτα. Το φαγητό πρέπει να είναι ελαφρύ και να μην προκαλεί δυσάρεστα συμπτώματα. Οι βασικές αρχές διατροφής κατά την περίοδο αποκατάστασης πρέπει να είναι:

• Άφθονο ποτό.
• Ατμός ή βράσιμο.
• Το φαγητό πρέπει να είναι ζεστό.
• Αποφύγετε τροφές που ερεθίζουν το γαστρεντερικό σωλήνα.

Συμπέρασμα

Έτσι, γνωρίζοντας τις βασικές αρχές διατροφής ενός παιδιού κατά τη διάρκεια μιας ασθένειας, κάθε μητέρα μπορεί να το βοηθήσει να αναρρώσει το συντομότερο δυνατό.