Μαντεμένιο σκεύος "Biol": περιγραφή, φωτογραφία, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:10

Η κορυφαία ουκρανική εταιρεία Biol LLC παράγει μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο και αλουμίνιο με κεραμικές και αντικολλητικές επικαλύψεις.

Ιστορικό εταιρείας

Η Biol ξεκίνησε τη δουλειά της το 1999. Από εκείνη τη στιγμή, τα πρώτα μαγειρικά σκεύη αλουμινίου βγήκαν από τη γραμμή συναρμολόγησης της επιχείρησης. Οι εγκαταστάσεις παραγωγής της εταιρείας βρίσκονται στην πόλη της Μελιτόπολης. Αρχικά, η εταιρεία ειδικεύτηκε στην παραγωγή μαγειρικών σκευών από χυτό αλουμίνιο. Με την πάροδο του χρόνου, η γκάμα επεκτάθηκε σημαντικά, γεγονός που κατέστησε δυνατή την κάλυψη της έλλειψης τέτοιων προϊόντων στην αγορά της χώρας μας.

Το 2003, τα στελέχη της εταιρείας υπέγραψαν συμβόλαια με ευρωπαίους αγοραστές. LLC "Biol" έγινε η πρώτη εταιρεία στην ΚΑΚ που ξεκίνησε την παραγωγή χυτών μαγειρικών σκευών με αντικολλητική επίστρωση. Το 2011, τα επιτραπέζια σκεύη "Biol" με κεραμική επίστρωση εμφανίστηκαν στην ποικιλία της επιχείρησης. Και δύο χρόνια αργότερα (2013) ξεκίνησε ένα νέο εργαστήριο. Το μαντεμένιο σκεύος "Biol" έγινε το προϊόν του.

Σήμερα, η γκάμα των προϊόντων που κατασκευάζει η εταιρεία περιλαμβάνει περισσότερα από 360 είδη. Αυτά είναι κατσαρόλες και τηγάνια, κατσαρόλες χήνας και κατσαρόλες, καζάνια και άλλα σκεύη κουζίνας.

Ιστορία των μαντεμένιων σκευών

Μαντεμένια σκεύη ο άνθρωπος άρχισε να χρησιμοποιεί πριν από την εποχή μας. Κινέζοι, Σουμέριοι, Ρωμαίοιθεωρείται ο χυτοσίδηρος, που λαμβάνεται με την τήξη σιδήρου, ως υποπροϊόν και λιγότερο πολύτιμο υλικό. Αλλά πολύ σύντομα βρήκαν τη χρήση του. Έτσι εμφανίστηκαν τα πρώτα μαντεμένια καζάνια και τηγάνια.

Στον Μεσαίωνα, ο χυτοσίδηρος γίνεται ήδη το κύριο υλικό για την παρασκευή πιάτων. Και σήμερα το μαντέμι αγαπούν οι επαγγελματίες σεφ και οι νοικοκυρές. Οι φυσικές ιδιότητες αυτού του καταπληκτικού μετάλλου, σε συνδυασμό με την προσιτή τιμή του, μας επιτρέπουν να ισχυριστούμε ότι αυτό το σκεύος θα συνεχίσει να υπάρχει στην καθημερινότητά μας.

Πλεονεκτήματα των μαντεμένιων σκευών

Αυτό το υλικό είναι ένα κράμα σιδήρου και άνθρακα, η περιεκτικότητα του τελευταίου είναι 2,14%. Το σημείο τήξης είναι περίπου 1250 °C. Ο άνθρακας προσδίδει σκληρότητα στα κράματα σιδήρου, μειώνοντας την απαλότητα και την ολκιμότητα. Ο χυτοσίδηρος έχει χαμηλή θερμική αγωγιμότητα, με αποτέλεσμα τα πιάτα "Biol" (οι κριτικές από τους ιδιοκτήτες το επιβεβαιώνουν) θερμαίνονται αργά, αλλά διατηρούν τέλεια τη θερμοκρασία. Αυτό σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πιάτα χρησιμοποιώντας το εφέ "ρωσικός φούρνος". Σε αυτή την περίπτωση, το πιάτο όχι μόνο ζεσταίνεται, αλλά και μαραζώνει για τον απαιτούμενο χρόνο.

Τα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη "Biol" είναι γενικής χρήσης. Χρησιμοποιείται με επιτυχία σε ηλεκτρικές, επαγωγικές και εστίες υγραερίου και τα πιάτα με συμπαγή ή αφαιρούμενα χερούλια είναι κατάλληλα για φούρνους.

Τεχνολογία εμπορικών σημάτων Biol

Η εταιρεία έχει τελειοποιήσει την παραγωγή σκευών από χυτοσίδηρο και σήμερα χρησιμοποιεί τις πιο προηγμένες τεχνολογίες στον τομέα της χύτευσης, δηλαδή τη χύτευση καλουπιών. Πολλές νοικοκυρές σημειώνουν την αισθητική των προϊόντων Biol, καθώς και αυτήνλειτουργικότητα και πρακτικότητα.

Πρακτικά όλα τα σκεύη από χυτοσίδηρο του εμπορικού σήματος Biol περνούν από τη διαδικασία της θερμικής οξείδωσης (επεξεργασία σε ελαιόλαδο). Ως αποτέλεσμα, ένα πορώδες, λεπτό στρώμα οξειδίου του σιδήρου σχηματίζεται στη μεταλλική επιφάνεια. Οι πόροι της επικάλυψης γεμίζουν τελικά με βρώσιμο λάδι. Αυτή η μεμβράνη προστατεύει τα μαγειρικά σκεύη από τη σκουριά και παρέχει αντικολλητικές ιδιότητες.

Τώρα θέλουμε να παρουσιάσουμε μερικά δείγματα από μαντεμένια μαγειρικά σκεύη της εταιρείας.

Καζάνι από χυτοσίδηρο

Οι λάτρεις της υπαίθριας αναψυχής θα αρέσει αυτό το καζάνι για μαγείρεμα στη φωτιά. Ανήκει στην τουριστική σειρά. Ένα τέτοιο καζάνι θα σας επιτρέψει να μαγειρέψετε αρωματική ψαρόσουπα, νόστιμο σούρπα ή οποιοδήποτε άλλο από τα αγαπημένα σας πιάτα. Αξίζει να σημειωθεί ότι ένα τέτοιο καζάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο σπίτι σε οποιαδήποτε σόμπα.

Έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• διάμετρος - 26 cm;
• όγκος - 6 λίτρα;
• ύψος - 20,8 cm;
• πάχος τοίχου και πάτου - 4 mm.

Συνιστώμενη τιμή 1990 ρούβλια.

Τηγάνι από χυτοσίδηρο

Οι λάτρεις των μαγειρευτών είναι απίθανο να κάνουν χωρίς ένα μαντεμένιο τηγάνι στην κουζίνα τους. Τα χοντρά τοιχώματα του διατηρούν τον γευστικό πλούτο και το άρωμα του αγαπημένου σας πιάτου. Το ενισχυμένο γυάλινο καπάκι σάς επιτρέπει να παρατηρείτε και να ελέγχετε τη διαδικασία μαγειρέματος.

Χαρακτηριστικά:

• διάμετρος - 20 cm;
• ύψος - 13,5 cm;
• όγκος – 3,0 l.

Τιμή RUB 1560

Τηγάνι για τηγανίτες

Αυτό το υπέροχο τηγάνι με λείες πλευρές θα σας βοηθήσει να ταΐσετε την οικογένεια και τους φίλους σας με ανοιχτές και κατακόκκινες τηγανίτες.

Χαρακτηριστικά:

• ύψος πλευράς - 2 cm;
• διάμετρος - 24 cm.

Τιμή 880 RUB

Φροντίδα μαντεμένιου σκεύους

Οι κατασκευαστές δεν συνιστούν να αφήνετε το μαγειρεμένο πιάτο σε τέτοια δοχεία αποθήκευσης. Μετά τη χρήση, τα τηγάνια, οι κατσαρόλες κ.λπ. πρέπει να πλυθούν (χωρίς λειαντικά προϊόντα), να στεγνώσουν και να απλωθεί ένα πολύ λεπτό στρώμα λαδιού (φυτικό). Τα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη δεν πρέπει να πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, είναι καλύτερα να το κάνετε στο χέρι. Αποθηκεύστε τα πιάτα σε ξηρό μέρος.

Εάν δεν συντηρηθεί σωστά, μπορεί να εμφανιστούν σημεία σκουριάς στη μεταλλική επιφάνεια. Η απαλλαγή από αυτά είναι εύκολη - καθαρίστε τα με μια συρμάτινη βούρτσα, θερμαίνετε το δοχείο και βάλτε λάδι.

Μαντεμένια μαγειρικά σκεύη "Biol": κριτικές για οικοδέσποινες

Οι άνθρωποι που αγόρασαν τα προϊόντα αυτής της εταιρείας είναι πολύ ικανοποιημένοι με την αγορά τους. Είναι ικανοποιημένοι με την ποιότητα των παρασκευασμένων πιάτων. Πολλοί σημειώνουν ότι τα πιάτα με κρέας και λαχανικά είναι εξαιρετικά στα μαντεμένια μαγειρικά σκεύη.

Επιπλέον, πολλοί σημειώνουν ότι η τιμή τέτοιων σκευών κουζίνας συνάδει με την ποιότητά τους. Ειδικά λαμβάνοντας υπόψη τη μεγάλη διάρκεια ζωής του.

Μερικές νοικοκυρές λένε ότι τέτοια πιάτα είναι αρκετά βαριά, αλλά αυτό το μικρό μειονέκτημα υπερκαλύπτεται από την εξαιρετική ποιότητα των μαγειρεμένων πιάτων.