Χυμός για ένα παιδί: τι, πότε και πόσο μπορεί να δοθεί

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:12

Με την έλευση ενός μωρού στην οικογένεια, οι νέοι γονείς έχουν πολλές ερωτήσεις. Πολλά από αυτά σχετίζονται με τη σωστή διατροφή. Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι ορισμένοι αναρωτιούνται - πόσο χρήσιμος (και ασφαλής!) είναι ο χυμός για ένα παιδί; Θα αξίζει τον κόπο να ασχοληθούμε με αυτό το θέμα όσο το δυνατόν περισσότερες λεπτομέρειες.

Οφέλη από τους χυμούς

Φυσικά, όλοι οι χυμοί ανεξαιρέτως είναι χρήσιμοι. Εξάλλου, είναι φτιαγμένα από λαχανικά και φρούτα, που σημαίνει ότι είναι πλούσια σε βιταμίνες και μια σειρά από ζωτικά ιχνοστοιχεία, ανάλογα με την πηγή των πρώτων υλών.

Επιπλέον, οι περισσότεροι χυμοί είναι επίσης γλυκοί, πράγμα που σημαίνει ότι περιέχουν μεγάλη ποσότητα εύπεπτων υδατανθράκων. Αυτό είναι επίσης ένα σημαντικό πλεονέκτημα. Το παιδί ξοδεύει τεράστια ποσότητα ενέργειας για την ανάπτυξη του κόσμου, ειδικά όταν αρχίζει να μπουσουλάει και να περπατά. Μπορεί κάτι να κρατήσει αυτό το τρεμόπαιγμα στη θέση του;

Για κάλυψη του κόστους ενέργειας, ο χυμός μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή, διασφαλίζοντας την υγεία και την ευημερία του παιδιού.

Ωστόσο, δεν δημιουργούνται όλοι οι χυμοί ίσοι. Επιπλέον, ορισμένοι μπορεί να αποτελέσουν ακόμη και σοβαρό κίνδυνο εάν παραβιαστούν ορισμένοι κανόνες. Επομένως, πριν δώσετε ένα συγκεκριμένο χυμό σε ένα παιδί, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τις ιδιότητές του και τις πιθανές επιπτώσεις στον οργανισμό.

Ψωνισμένο ή σπιτικό;

Στα καταστήματα μπορείτε να δείτε πολλούς χυμούς - ακριβούς και φθηνούς, σε απλή συσκευασία από χαρτόνι και γυάλινα βάζα, ενός συστατικού και ανάμεικτους. Ωστόσο, ορισμένοι σοφοί γονείς προτιμούν να δίνουν στα παιδιά τους σπιτικά φαγητά. Γιατί; Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό.

Πρώτα απ' όλα, στύβοντας το ζουμί στο σπίτι, οι ίδιοι οι γονείς βλέπουν την πρώτη ύλη. Πρόκειται για ένα υψηλής ποιότητας, φρέσκο προϊόν χωρίς το παραμικρό σημάδι αλλοίωσης. Είναι δυνατόν να εγγυηθούμε ότι χρησιμοποιούνται φρούτα και λαχανικά ίδιας ποιότητας στο εργοστάσιο;

Επιπλέον, ο συνήθως εργοστασιακός χυμός για ένα παιδί έχει διάρκεια ζωής από αρκετούς μήνες έως αρκετά χρόνια. Αυτό το αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί με δύο τρόπους: τη χρήση συντηρητικών ή τη θερμική επεξεργασία. Η πρώτη περίπτωση σίγουρα δεν θα ωφελήσει - δεν αξίζει να δώσετε στο μωρό επιπλέον χημεία, αυτό μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην υγεία του. Δυστυχώς, η δεύτερη επιλογή δεν είναι επίσης καλή. Όλοι γνωρίζουν ότι κατά τη θερμική επεξεργασία, μέρος των βιταμινών καταστρέφεται. Ναι, οι χυμοί του εργοστασίου εμπλουτίζονται με άλλους. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, ο χυμός είναι απλώς γλυκό νερό με χάπια διαλυμένα σε αυτό.

Πόσο διαρκεί ο σπιτικός φρεσκοστυμμένος χυμός; Συνήθως το παιδί το πίνει αμέσως ή κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επομένως, όλες οι βιταμίνες και τα χρήσιμα ιχνοστοιχεία διατηρούνται πλήρως.

Σημαντικότο συν είναι η τιμή. Ο σπιτικός χυμός είναι απλά φθηνότερος από τον χυμό που αγοράζεται στο κατάστημα. Ναι, το μαγείρεμα απαιτεί χρόνο και προσπάθεια. Αλλά με έναν αποχυμωτή, η διαδικασία διαρκεί λίγα λεπτά και ακόμη και δευτερόλεπτα. Εν ολίγοις, με τα παραπάνω πλεονεκτήματα, γίνεται σαφές ότι ο σπιτικός χυμός για ένα παιδί θα είναι πολύ πιο χρήσιμος από ό,τι αγοράζεται σε ένα κατάστημα.

Το κύριο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι καλό είναι να αραιώσετε ένα τέτοιο ρόφημα με νερό σε αναλογία ένα προς ένα, ώστε να μην έχει πολύ σκληρή γεύση και να μην βλάψει το στομάχι του μωρού.

Πόσο να δώσεις σε ένα μωρό;

Εδώ, οι περισσότεροι ειδικοί στη βρεφική διατροφή και οι παιδίατροι συμφωνούν ότι καλό είναι ένα παιδί να δίνει τόσα γραμμάρια χυμού όσα είναι μηνών, πολλαπλασιάζοντας την ηλικία του επί 10. Δηλαδή, ένα παιδί έξι μηνών Το παιδί μπορεί να λάβει 60 γραμμάρια, και ένα οκτώ μηνών - 80. Αλλά μετά από ένα χρόνο, αυτό το σύστημα δεν είναι πλέον κατάλληλο. Από ένα έως τρία χρόνια, συνιστάται ο περιορισμός της πρόσληψης χυμών σε 100 γραμμάρια - μισό ποτήρι - την ημέρα. Ωστόσο, ακόμη και ένας ενήλικας, έχοντας πιει ένα λίτρο χυμό σε σύντομο χρονικό διάστημα, μπορεί να αισθανθεί αδιαθεσία.

Είναι επιθυμητό να δίνεται μετά τα γεύματα - ανεξάρτητα από το μητρικό γάλα, το χυλό ή άλλο φαγητό. Τότε ο χυμός δεν πέφτει σε άδειο στομάχι και δεν θα προκαλέσει ερεθισμό. Επίσης, εάν χορηγηθεί πριν από ένα γεύμα, μπορεί να σκοτώσει την όρεξη.

Η δίαιτα πρέπει να εισαχθεί από τους έξι μήνες. Και στην αρχή θα πρέπει να δίνετε σιγά σιγά, μισό κουταλάκι του γλυκού. Και προσέξτε για μια ή δύο μέρες για μια αντίδραση. Ωστόσο, ορισμένοι χυμοί μπορούν να δοθούν μόνο σε μεταγενέστερη ηλικία. Σχετικά με αυτά ξεχωριστάθα τα πούμε λίγο αργότερα.

Για αρχή, είναι προτιμότερο να δίνετε στο παιδί σας χυμούς ενός συστατικού, τότε μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε σε ποιο προϊόν θα εμφανίσει αλλεργία. Όταν χρησιμοποιείτε μικτά ποτά, αυτή η εργασία είναι πολύ πιο δύσκολη.

Τώρα ας δούμε τους συγκεκριμένους χυμούς, τι οφέλη προσφέρουν σε ένα παιδί, σε ποια ηλικία μπορούν να τους χορηγηθούν και αν θα βλάψουν την υγεία.

Χυμός μήλου

Φυσικά, ο πιο δημοφιλής είναι ο χυμός μήλου για τα παιδιά. Οι περισσότεροι γονείς πολύ σωστά αποφασίζουν να δώσουν αυτό το ρόφημα πρώτα στο μωρό. Δεν είναι περίεργο, γιατί περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών και μετάλλων. Πρώτα απ 'όλα, αυτά είναι: Α, Β2 και Γ, σίδηρος, φώσφορος, ψευδάργυρος, κάλιο, ιώδιο, φολικό οξύ και πολλά άλλα. Ο χυμός από ένα καλό μήλο μπορεί να καλύψει τις καθημερινές σας ανάγκες σε βιταμίνη C!

Είναι σημαντικό ο χυμός μήλου για ένα παιδί να είναι απλά τέλειος. Δεν είναι αλλεργιογόνο και στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων η γνωριμία με ένα νέο στοιχείο της δίαιτας περνά χωρίς δυσάρεστες εκπλήξεις.

Χυμός ροδιού

Πολλοί γονείς γνωρίζουν πόσο χρήσιμος είναι ο χυμός ροδιού με ίσια πίεση. Δεν είναι τυχαίο ότι συνταγογραφείται για αναιμία (έλλειψη αιμοσφαιρίνης). Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί εδώ - το ίδιο το ρόδι δεν περιέχει σχεδόν καθόλου σίδηρο. Όμως ο χυμός του βοηθά το σώμα να απορροφήσει αυτό το σημαντικό ιχνοστοιχείο από άλλα προϊόντα: κρέας, συκώτι, παντζάρια και άλλα.

Φτιάχνεται εύκολα στο σπίτι και το λατρεύουν πολλά παιδιά. Εδώ όμως πρέπει να είσαι προσεκτικός. Σε-Πρώτον, το ρόδι περιέχει ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργίες. Επομένως, μπορεί να χορηγηθεί μόνο σε παιδιά ηλικίας 1 έτους και άνω - και σιγά σιγά, παρακολουθώντας την αντίδραση. Δεύτερον, είναι αρκετά όξινο και είναι αδύνατο να το δώσεις στην καθαρή του μορφή, είναι καλύτερα να το αραιώσεις με νερό. Τρίτον, ο χυμός έχει ενισχυτική δράση. Έτσι, είναι απολύτως αδύνατο να το χορηγήσετε σε παιδιά που έχουν προβλήματα με δυσκοιλιότητα.

Θυμηθείτε αυτές τις απλές συμβουλές για να καταλάβετε εάν ο χυμός ροδιού θα φέρει περισσότερα οφέλη ή βλάβες στην υγεία.

Χυμός πορτοκαλιού

Πολύ δημοφιλής αλλά εύκολος στην εξαγωγή χυμού. Ακόμη και με χειροκίνητο αποχυμωτή, μπορείτε να πάρετε μισό ποτήρι χυμό από ένα καλό, ζουμερό πορτοκάλι μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Αλλά πρέπει να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με αυτό. Εξάλλου, δεν είναι μυστικό ότι αυτό το φρούτο είναι ένα αρκετά ισχυρό αλλεργιογόνο. Επομένως, πρέπει να χορηγείται πολύ προσεκτικά, κατά προτίμηση από την ηλικία του ενός έτους.

Γενικά, ο χυμός είναι πολύ υγιεινός. Περιέχει βιταμίνη C, κάλιο και φολικό οξύ. Λόγω αυτού, βελτιώνει την έκκριση του παγκρέατος, βελτιώνοντας την όρεξη. Παράλληλα, έχει διεγερτική δράση στην εντερική κινητικότητα. Και επίσης αυτός ο χυμός μπορεί να προκαλέσει μείωση της αρτηριακής πίεσης - αυτό είναι πολύ σημαντικό να το θυμάστε. Για ορισμένα παιδιά, αυτό θα είναι μια πολύ χρήσιμη παρενέργεια, αλλά για άλλα, ειδικά εάν χρησιμοποιείται υπερβολικά, μπορεί να είναι σοβαρός κίνδυνος. Έτσι, κάθε γονέας θα πρέπει να μελετήσει προσεκτικά τα χαρακτηριστικά του χυμού και να γνωρίζει καλά το παιδί του (συμπεριλαμβανομένων των χαρακτηριστικών της υγείας του), έτσι ώστε το ποτό να φέρει μόνοχάρη.

Χυμός ντομάτας

Σκεφτείτε τώρα τον χυμό ντομάτας για παιδιά. Παραδόξως, αυτό το πολύτιμο, νόστιμο και φαινομενικά απολύτως ασφαλές προϊόν πρέπει να χορηγείται πολύ προσεκτικά και κατά προτίμηση μόνο σε παιδιά από τριών ετών και άνω. Γεγονός είναι ότι μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες, καθώς ερεθίζει το γαστρεντερικό σωλήνα. Επιπλέον, οι ντομάτες περιέχουν ισταμίνη - μερικές φορές προκαλεί ψευδοαλλεργική αντίδραση.

Αρχικά, είναι επιθυμητό να δώσετε στο παιδί (φυσικά, ήδη σχετικά μεγάλο - άνω του ενός έτους) φρέσκες ντομάτες (κατά προτίμηση από τη δική τους ντάτσα, που καλλιεργούνται χωρίς μεταλλικά λιπάσματα, ζιζανιοκτόνα και φυτοφάρμακα). Εάν η γνωριμία με το νέο προϊόν ήταν επιτυχής, μπορείτε να εισάγετε σταδιακά το χυμό στη διατροφή.

Επιπλέον, είναι πολύ χρήσιμο - περιέχει λυκολίνη, μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου, λύνει το πρόβλημα της δυσκοιλιότητας και του υπερβολικού βάρους.

Χυμός καρότου

Τέλος, ας εξερευνήσουμε το χυμό καρότου για παιδιά. Εισάγεται στις συμπληρωματικές τροφές σε ηλικία ενός έτους και άνω. Επιπλέον, δεν είναι μόνο δυνατό, αλλά και απαραίτητο να το δώσετε - αυτό είναι ένα πραγματικό ντουλάπι βιταμινών και πολύτιμων μικροστοιχείων. Είναι επίσης σημαντικό τα καρότα να είναι φθηνά, να μπορούν να καλλιεργηθούν με το χέρι και να αποθηκεύονται τέλεια ταυτόχρονα.

Το λαχανικό πορτοκαλιού περιέχει βιταμίνες όπως A, B, E, D, K. Επιπλέον, περιέχει κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, κοβάλτιο και μια σειρά από μεταλλικά άλατα.

Χάρη σε αυτό, ο χυμός έχει ένα σύνθετο θετικόεπιπτώσεις στην ανάπτυξη του παιδιού. Αρχίζει να αναπτύσσεται πιο γρήγορα και η όρασή του βελτιώνεται σημαντικά - χάρη στη βιταμίνη Α. Το ασβέστιο βελτιώνει την κατάσταση των νυχιών και των μαλλιών, κάνει τα δόντια και τα οστά πιο δυνατά. Ο κίνδυνος ανάπτυξης παθολογιών του νευρικού συστήματος και της καρδιάς μειώνεται. Παρατηρήθηκε γενική ενίσχυση της ανοσίας - το παιδί αρρωσταίνει πολύ λιγότερο συχνά.

Έτσι, αν θέλετε να βοηθήσετε τα παιδιά σας να μεγαλώσουν έξυπνα, δυνατά και ευκίνητα, τα καρότα και ο χυμός καρότου θα είναι οι πραγματικοί σας σύμμαχοι σε αυτό το θέμα.

Συμπέρασμα

Τώρα μάθατε περισσότερα για τους κανόνες για την εισαγωγή των χυμών στη διατροφή των παιδιών. Και επίσης ασχολήθηκε με το ερώτημα ποια προϊόντα είναι καλύτερα - αγορασμένα στο κατάστημα ή σπιτικά. Ταυτόχρονα, διαβάζουμε για τα χαρακτηριστικά των διαφορετικών χυμών, τα οφέλη και τις πιθανές βλάβες τους.