Καπάκια μπουκαλιών: τύποι, κατασκευή και εφαρμογή. Μπουκάλια με καπάκια ζυγού

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:14

Ο φελλός, με τη μορφή που είναι γνωστός τώρα, εμφανίστηκε τον 17ο αιώνα, ταυτόχρονα με ένα γυάλινο μπουκάλι. Πριν από αυτό, χρησιμοποιήθηκε επίσης, αλλά σε μεμονωμένες περιπτώσεις. Τις περισσότερες φορές, το κλείσιμο των δοχείων γινόταν με τη βοήθεια κουρελιών ή κομματιών ξύλου, τα οποία οδηγούσαν σε αλλοίωση του περιεχομένου και αλλοίωση της γεύσης. Σε αντίθεση με το ξύλο, ο φελλός δεν φουσκώνει πολύ και με την κατάλληλη επεξεργασία, η γεύση και η μυρωδιά του ποτού δεν αλλοιώνονται.

Γενικές πληροφορίες

Τα καπάκια μπουκαλιών διαφέρουν ως προς το σχήμα και το σχέδιο. Κατά τη διαδικασία παραγωγής, προστίθενται ειδικά εξαρτήματα που βελτιώνουν την προστατευτική λειτουργία και λειτουργούν ως αποκλειστικό σήμα της ποιότητας των ποτών.

Ο φελλός για ένα μπουκάλι κρασιού εισάγεται σφιχτά στο λαιμό του δοχείου, διατηρεί τις ιδιότητές του για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι προϊόν φυσικής προέλευσης, σαν ποτό καλής ποιότητας. Οι φελλοί γίνονται μακριές και δύσκολες. Ο φλοιός της φελλοφόρου βελανιδιάς απογυμνώνεται αρχικά όταν το δέντρο είναι περίπου 30 ετών. Αυτό το υλικό δεν χρησιμοποιείται στην παραγωγή καθώς κατασκευάζονται φελλοί από μπουκάλια κρασιούμόνο μετά από 3 συνεδρίες. Το δεύτερο στρώμα αναπτύσσεται για περίπου 10 χρόνια ακόμη. Η τεχνολογία παραγωγής αποτελείται από πολλά διαδοχικά στάδια: έξι μήνες στέγνωμα, προσεκτική επιλογή, πλύσιμο και επεξεργασία με απολυμαντικό διάλυμα.

Ταξινόμηση ανά υλικό κατασκευής

Τα καπάκια των μπουκαλιών είναι διαφορετικά. Όλα εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες, από τους οποίους διακρίνεται ο σκοπός και το υλικό κατασκευής. Οι πιο συνηθισμένοι τύποι μποτιλιαρίσματος:

• φλοιώδης;
• πλαστικό;
• metal;
• καουτσούκ;
• αλουμινόχαρτο;
• συνθετικό;
• γυαλί.

Φελλός για μπουκάλια κρασιού από φελλό (βρίσκεται επίσης σε ορισμένα είδη σαμπάνιας). Τα πλαστικά μπουκάλια με αναψυκτικά καλύπτονται με πλαστικά πώματα και τα δοχεία με μεταλλικό νερό και μπύρα κλείνουν με μεταλλικά καπάκια. Τα προϊόντα από καουτσούκ χρησιμοποιούνται στη φαρμακοβιομηχανία. Πολλά φάρμακα πωματίζονται με πώματα αλουμινίου.

Οι συνθετικοί φελλοί με βάση το πολυαιθυλένιο διακρίνονται από το γεγονός ότι δεν αφήνουν την υγρασία να περάσει και τραβιέται εύκολα με τιρμπουσόν. Η ποιότητα αυτών των προϊόντων μπορεί να ποικίλλει, τα προϊόντα σιλικόνης θεωρούνται τα καλύτερα σε αυτήν την κατηγορία. Τα πλεονεκτήματα των γυάλινων πωμάτων είναι η ευκολία ανοίγματος και κλεισίματος, ενδιαφέρουσα εμφάνιση. Οι ειδικοί συνιστούν τη χρήση τους για κρασί που δεν έχει σχεδιαστεί για μεγάλη αποθήκευση.

Διαίρεση ανά σχεδιαστικά χαρακτηριστικά

Τα καπάκια μπουκαλιών είναι επίσης διαθέσιμα σε μικροκοκκώδη, βιδωτά και ζευκτά. Το Microgranular έχει ομοιογενή δομή, υψηλή ελαστικότητα και ελαστικότητα. Η τεχνολογία παραγωγής είναι αρκετά νέα: κόλλα τροφίμων και μια κηρώδης ουσία οργανικής προέλευσης (που λαμβάνεται από δέντρο φελλού) προστίθενται σε κόκκους φελλού με μέγεθος που δεν υπερβαίνει το μισό χιλιοστό. Η όλη διαδικασία λαμβάνει χώρα υπό υψηλή πίεση.

Το βιδωτό πώμα έχει χαμηλό κόστος, εξαλείφει τον κίνδυνο ασθένειας του φελλού, αλλά δεν είναι αρκετά ισχυρό. Είναι κατασκευασμένο από κράματα αλουμινίου και συνθετικό παρέμβυσμα. Μπουκάλια με πώμα ζυγού μπορούν συχνά να βρεθούν σε καταστήματα καλλυντικών και στα ράφια με ελαιόλαδο. Η καλή στεγανότητα και η δυνατότητα επαναλαμβανόμενης χρήσης διακρίνουν το βύσμα πλώρης από τα υπόλοιπα.

χαρακτηριστικά παραγωγής

Ο φελλός συμπιέζεται καλά και χάρη σε αυτή την ιδιότητα, μπορεί να ωθηθεί στο λαιμό του μπουκαλιού, όπου θα πιέσει σφιχτά στα τοιχώματα του δοχείου λόγω της ελαστικότητάς του. Αυτό επιτυγχάνεται με προσεκτικό εμποτισμό του υλικού και θέρμανση με ατμό (βρασμό). Εάν ο φελλός στεγνώσει, θα γίνει σκληρός. Κατά την παραγωγή, ωθείται μέσω του σωλήνα στον λαιμό.

Για την προστασία του υλικού από την επίδραση των υγρών στο μπουκάλι, υφίσταται επεξεργασία με παραφίνη σε υψηλές θερμοκρασίες. Ο φελλός αρχίζει να σκληραίνει όταν κρυώσει, γι' αυτό ζυμώνεται σε ειδική πρέσα για να επανέλθει η ελαστική δομή.

Παραγωγή φελλών για κρασί

Τα καπάκια μπουκαλιών από φυσικά υλικά είναι ο ιδανικός τρόπος σφράγισηςαισθητική. Το προϊόν είναι ανθεκτικό στη θερμοκρασία, είναι ελαφρύ, περνάει καλά τη σωστή ποσότητα αέρα και δεν σαπίζει. Ο συνηθισμένος φυσικός φελλός μπορεί να διαρκέσει περίπου 50 χρόνια.

Η παραγωγή ξεκινά από τη στιγμή που το στρώμα κόβεται από το δέντρο. Ο φλοιός αποθηκεύεται για ένα χρόνο σε ειδικούς χώρους, μετά τον οποίο επεξεργάζεται σε υψηλές θερμοκρασίες. Στη συνέχεια κόβεται σε πιάτα και στέλνεται για διαλογή. Οι λωρίδες κατασκευάζονται από τις πλάκες, ακολουθούμενες από μια αυλάκωση κυλινδρικών βυσμάτων. Το τυπικό μήκος είναι από 2,5 έως 7 εκ. Πιστεύεται ότι όσο μεγαλύτερο είναι το μήκος, τόσο υψηλότερη είναι η τιμή του ποτού.

Το επόμενο βήμα είναι να τρίψετε τους κυλίνδρους για να επιτύχετε μια τέλεια λεία επιφάνεια. Μετά από αυτό, το προϊόν λευκαίνεται και εμποτίζεται με κερί. Το τελευταίο βήμα είναι να κάψετε τα γράμματα της εταιρείας στον φελλό ή να πιέσετε υπό πίεση. Συχνά προστίθεται διοξείδιο του θείου στο μπουκάλι κάτω από το φελλό για να διατηρηθεί το ποτό.

Βύσμα σχοινιού

Μπορείτε συχνά να βρείτε τετράγωνα μπουκάλια με πώμα ζυγού, τα οποία παράγονται από πολλούς κατασκευαστές με σκοπό τη μακροχρόνια και σωστή αποθήκευση διαφόρων υγρών. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το δοχείο είναι κατασκευασμένο από γυαλί. Τείνουν να είναι μικρού μεγέθους, ιδανικά για οικιακή αποθήκευση dressings σαλάτας και ελαιόλαδου. Γυάλινα μπουκάλια λίτρου με φελλό του εν λόγω τύπου χρησιμοποιούνται για την εμφιάλωση λεμονάδων, λικέρ, βαμμάτων κ.λπ. Για όμορφα δοχεία vintage,με φουσκωμένο λαιμό, ένα πώμα για ζυγό είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να διατηρήσετε το γάλα φρέσκο.

Τα βύσματα ζυγού αποτελούνται από ένα καπάκι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας και ασφαλές πλαστικό και μια επιχρωμιωμένη βάση σύρματος από ανοξείδωτο χάλυβα. Αυτά τα επαναχρησιμοποιήσιμα προϊόντα διατηρούν τα ποτά φρέσκα στο μπουκάλι για περισσότερο.

Αξιοπρέπεια του ζυγού βύσματος

Τα προϊόντα Bugel χρησιμοποιούνται ευρέως για τη σφράγιση δοχείων, ενώ εγγυώνται υψηλή στεγανότητα και αξιοπιστία της συσκευασίας. Χρησιμοποιώντας αυτά τα καπάκια μπουκαλιών, μπορείτε να είστε σίγουροι για την ευκολία χρήσης και τη διατήρηση των ιδιοτήτων του ποτού. Η επαναλαμβανόμενη χρήση σάς επιτρέπει να επιτύχετε σημαντικές οικονομίες.

Τα βύσματα σχοινιού είναι μια άξια εναλλακτική στα προϊόντα φυσικής προέλευσης. Για το κρασί, αυτό το είδος χρησιμοποιείται σπάνια, αφού, σύμφωνα με τους ειδικούς, ένα μπουκάλι κρασιού χάνει την αισθητική του εμφάνιση που αναπτύχθηκε στο πέρασμα των αιώνων. Ωστόσο, οι περιβαλλοντικές και οικονομικές πτυχές στο μέλλον ενδέχεται να αντικαταστήσουν τις κλασικές ιδέες σχετικά με τις επιλογές καλύμματος φιαλών.