Πώς να επιλέξετε ένα καλό τελάρο λαχανικών

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:03

Δεν έχει σημασία αν αγοράζετε λαχανικά σε κατάστημα, στην αγορά ή τα καλλιεργείτε στη δική σας γη, σε κάθε περίπτωση πρέπει να αποθηκεύονται σωστά κατά τη χειμερινή περίοδο. Παραδοσιακά, για αυτό τοποθετούνται σε κουτιά και χαμηλώνονται στο υπόγειο, τοποθετούνται σε μπαλκόνι ή σε δροσερό δωμάτιο. Αυτή η αποθήκευση σάς επιτρέπει να αποθηκεύσετε την αγορά ή την καλλιέργεια σας με ελάχιστες απώλειες. Ποιο είναι το κατάλληλο κουτί για λαχανικά; Αυτό το δοχείο είναι συνήθως κατασκευασμένο από πλαστικό, μέταλλο ή ξύλο. Εξετάστε τα μειονεκτήματα και τα πλεονεκτήματά τους.

Ξύλινα προϊόντα

Το ξύλινο κιβώτιο λαχανικών αναγνωρίζεται από τους περισσότερους ως η πιο εύκολη και βολική επιλογή, καθώς δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, είναι ελαφρύ, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και είναι εύκολο να επισκευαστεί και να απορριφθεί. Ναι, και όλα είναι αποθηκευμένα σε αυτό θαυμάσια. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν το γεγονός ότι τα ξύλινα δοχεία δεν καθαρίζονται καλά και αυτό μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό μούχλας και μυκήτων σε αυτό. Ωστόσο, αυτό είναι αρκετά εύκολο να αποφευχθεί, αρκεί να καλύψετε το ξύλο με οποιοδήποτε χρώμα και το πλύσιμο του κουτιού θα είναι τόσο εύκολο όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών. Επιπλέον, τέτοια δοχεία όχι μόνο μπορούν να αγοραστούν, αλλά και να κατασκευαστούν μόνοι σας, αν όχι από αυτοσχέδιες, τότε από πολύ φθηνές πρώτες ύλες.

Πλαστικές επιλογές

Το πλαστικό κιβώτιο λαχανικών είναι επίσης ελαφρύ και μπορεί να χρησιμοποιηθεί καλά, αλλά το υλικό κακής ποιότητας μπορεί γρήγορα να σκάσει ή να σπάσει. Γι' αυτό θα πρέπει να αγοράζετε τέτοια δοχεία από αξιόπιστους κατασκευαστές. Εάν καταφέρετε να αγοράσετε ένα ποιοτικό προϊόν, τότε θα αντέξει τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, τις μηχανικές καταπονήσεις και θα διατηρήσει την αρχική του εμφάνιση για πολλά χρόνια.

Μεταλλικά προϊόντα

Ίσως η πιο μη δημοφιλής επιλογή είναι το σιδερένιο κουτί λαχανικών. Ένα τέτοιο δοχείο είναι βαρύ, τα λαχανικά παγώνουν σε αυτό σε ένα κρύο δωμάτιο, το μέταλλο προσφέρεται στη σκουριά και δεν θα είναι ιδιαίτερα εύκολο να το επισκευάσετε μόνοι σας. Και παρόλο που το κόστος τους δεν είναι πολύ υψηλό, αυτά τα κουτιά έχουν λίγους θαυμαστές.

Συνοψίζοντας αυτή τη σύντομη κριτική, μπορείτε να καταλάβετε ότι η καλύτερη επιλογή μέχρι στιγμής είναι ένα ξύλινο κουτί για λαχανικά και φρούτα που πρέπει να αποθηκεύσετε για κάποιο χρονικό διάστημα. Φυσικά υπάρχουν ακόμα χαρτόνια, αφρός και άλλα δοχεία, ωστόσο λόγω της διαθεσιμότητάς τους δεν μπορούν να ισχυριστούν ότι χρησιμοποιούνται ευρέως. Επιπλέον, τα λαχανικά δεν αποθηκεύονται πολύ καλά σε αυτά: σαπίζουν, παγώνουν.

Αν δεν έχετε υπόγειο, δεν θα φοβάστε τον παγετό

Συνήθως οι χαρούμενοι ιδιοκτήτες κελαριών δεν αντιμετωπίζουν ιδιαίτερα προβλήματα με τη μακροχρόνια αποθήκευση καρότων και πατάτας, αλλά όσοι μένουν σε διαμέρισμα δυσκολεύονται. Το σαλόνι είναι πολύ ξηρό και ζεστό και οι συνθήκες στο χαγιάτι είναι ασταθείς. Ποιο κουτί να επιλέξουν; στο μπαλκόνι γιαλαχανικά, η καλύτερη επιλογή θα ήταν ένα θερμικό δοχείο.

Πρόκειται για ένα σχέδιο δύο κουτιών που εισάγονται ένα σε ένα, εξοπλισμένα με σταθεροποιητή θερμότητας. Ένα τέτοιο κουτί έχει καπάκι και αποθηκεύει αξιόπιστα όλα τα λαχανικά, ανεξάρτητα από την εξωτερική θερμοκρασία. Μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο μοντέλο ή να φτιάξετε ένα τέτοιο δοχείο μόνοι σας.