Ρωσικό τσεκούρι. Τύποι αξόνων και σκοπός τους

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:03

Ο άνθρωπος άρχισε να χρησιμοποιεί τσεκούρια από την αρχαιότητα. Για πρώτη φορά ένα τέτοιο εργαλείο εμφανίστηκε μεταξύ των πρωτόγονων ανθρώπων. Στη Ρωσία, τα τσεκούρια ήταν φυσικά στην αυλή κάθε χωρικού. Αρχικά, τέτοια εργαλεία δεν ήταν πολύ βολικά στη χρήση. Στη συνέχεια, οι ρωσικοί άξονες βελτιώθηκαν σταδιακά. Με τη βοήθεια σύγχρονων εκδόσεων εργαλείων αυτής της ποικιλίας, μπορείτε όχι μόνο να κόψετε γρήγορα ξύλο, να απαλλαγείτε από περιττούς θάμνους και δέντρα στον κήπο, αλλά ακόμη και, για παράδειγμα, να φτιάξετε πραγματικά έργα τέχνης από ξύλο.

Λίγη ιστορία

Σχεδιαστικά, το ρωσικό τσεκούρι, ακόμη και στη σύγχρονη εκδοχή του, μοιάζει περισσότερο με αρχαία ασιατικά εργαλεία αυτού του τύπου παρά με ευρωπαϊκά. Όπως γνωρίζετε, οι λαοί που κάποτε ζούσαν στο έδαφος της σύγχρονης Ρωσίας ήταν ίσως οι κύριοι κληρονόμοι του ινδοϊρανικού πολιτισμού. Και το τσεκούρι που χρησιμοποιείται ακόμα σε πολλά ιδιωτικά νοικοκυριά είναι, σύμφωνα με πολλούς ιστορικούς, μόνο ένα ελαφρώς τροποποιημένο αντίγραφο μιας από τις ποικιλίες σαρματικών όπλων. Ακόμη νωρίτερα, παρόμοια χαρακτηριστικά μάχης χρησιμοποιήθηκαν από τους Σκύθες.

Η παρακάτω φωτογραφία δείχνει πώς έμοιαζε το παλιό ρωσικό τσεκούρι(σύγχρονο αντίγραφο σύμφωνα με την τυπολογία του Kirpichnikov).

Και σε αυτή τη φωτογραφία μπορείτε να δείτε ένα αρχαίο σαρματικό όργανο.

Η ομοιότητα αυτών των δύο προϊόντων, όπως μπορείτε να δείτε, εκδηλώνεται κυρίως στο σχήμα της λεπίδας.

Το ρωσικό τσεκούρι μάχης είχε σχεδόν το ίδιο σχέδιο με το σκυθικό και αργότερα το σαρματικό. Με τον καιρό, τέτοια όπλα δεν χρησιμοποιήθηκαν πλέον σε πολέμους. Οικογενειακοί άξονες σχεδόν της ίδιας διαμόρφωσης (αλλά με διαφορετική ισορροπία) έχουν επιβιώσει μέχρι σήμερα.

Κύριες ποικιλίες

Όλοι οι άξονες που παράγονται από τη σύγχρονη εγχώρια βιομηχανία ταξινομούνται σε δύο μεγάλες ομάδες:

• ίσια λεπίδα;
• με στρογγυλεμένες.

Ο πρώτος τύπος εργαλείων χρησιμοποιείται κυρίως για την κοπή ξύλου. Οι άξονες με στρογγυλεμένη λεπίδα χρησιμοποιούνται συχνότερα για καλλιτεχνικό φινίρισμα διαφόρων ειδών ξύλινων προϊόντων. Τέτοια εργαλεία ονομάζονται επίσης χειροτεχνίες. Επίσης, τα τσεκούρια που έχουν σχεδιαστεί για χρήση στην υλοτόμηση και την κοπή κρέατος έχουν συχνά στρογγυλεμένη λεπίδα.

Τα παλιά χρόνια, οι σιδηρουργοί ασχολούνταν κυρίως με την κατασκευή τέτοιων εργαλείων στη Ρωσία. Σήμερα, προϊόντα αυτού του τύπου παράγονται φυσικά κυρίως με την in-line βιομηχανική μέθοδο. Ωστόσο, ακόμη και σήμερα, χειροποίητα τσεκούρια μπορούν να βρεθούν σε προσφορά, με ελκυστικό σχέδιο και ταυτόχρονα αρκετά βολικό στη χρήση.

Ποικιλίες κατά σκοπό

Τσεκούρια ως οικιακό αντικείμενοεργαλεία στη Ρωσία χρησιμοποιούνται παντού. Οι ποικιλίες τους είναι οι εξής:

• cleavers;
• ξυλουργικά τσεκούρια;
• προορίζεται για καταγραφή;
• κυνήγι;
• τουριστικός;
• κουζίνα.

Σε έκπτωση σήμερα υπάρχουν όλοι αυτοί οι τύποι τσεκούρια. Και ο σκοπός τους μπορεί εύκολα να προσδιοριστεί από το μέγεθος, καθώς και από το σχήμα της λαβής του τσεκούρι.

Τι είναι η χειροτεχνία

Μοντέλα αυτής της ποικιλίας χρησιμοποιούνται, όπως ήδη αναφέρθηκε, για την καλλιτεχνική επεξεργασία του ξύλου. Οι άξονες αυτού του τύπου έχουν ένα ειδικό σχήμα που σας επιτρέπει να τελειώσετε το ξύλο με άνεση. Οι στρογγυλεμένες λεπίδες τέτοιων μοντέλων έχουν συνήθως αρκετά μεγάλο μήκος. Για να έχει ο πλοίαρχος στήριξη όταν σκαλίζει το ξύλο, γίνεται μια αρκετά φαρδιά ευθεία λοξότμηση στα εργαλεία αυτής της ποικιλίας.

Η επιφάνεια της λαβής τέτοιων μοντέλων είναι απλώς τραχιά. Λόγω αυτού, το εργαλείο δεν γλιστράει από τα χέρια κατά τη λειτουργία.

Υπάρχουν τρεις κύριες ποικιλίες τσεκούρι-σχιστήρι που έχουν σχεδιαστεί για φινίρισμα ξύλου:

• standard με φαρδύτερη αριστερή λοξότμηση;
• με πιο φαρδιά δεξιά λοξότμηση - για αριστερόχειρες;
• με λοξοτομές ίδιου μεγέθους και στις δύο πλευρές.

Τι είναι το μαχαίρι

Οι άξονες αυτού του τύπου μπορεί να είναι μικροί και μεγάλοι. Τέτοια εργαλεία έχουν μετατοπισμένο κέντρο βάρους και διακρίνονται από σημαντικό βάρος. Χρησιμοποιούνται κυρίως γιασχισμές ακατέργαστων κορμών με κόμπους για καυσόξυλα και είναι ένα είδος μείγματος από βαριοπούλα και τσεκούρι.

Η λεπίδα αυτής της ποικιλίας εργαλείων είναι κατασκευασμένη από σκληρυμένο χάλυβα. Τις περισσότερες φορές έχει ευθεία γραμμή. Μερικές φορές όμως στα αγροκτήματα μπορείτε να βρείτε και μπαλτά με ελαφρώς στρογγυλεμένη λεπίδα. Οι λαβές του τσεκούρι αυτού του τύπου είναι πάντα κατασκευασμένες από πολύ ανθεκτικό ξύλο, όπως φτελιά ή δρυς.

Η λεπίδα των σχιστηρίων έχει σχήμα σφήνας και μπαίνει εύκολα σε οποιοδήποτε, ακόμα και στο πιο πυκνό, δέντρο. Το κοντάκι των αξόνων αυτού του τύπου είναι παρόμοιο με ένα σφυρί. Με αυτό, μπορείτε εύκολα να βάζετε σφήνες σε ένα ανένδοτο κατάστρωμα.

Τσεκούρι του ξυλουργού

Αυτό το είδος εργαλείου διαφέρει από το μαχαίρι στο μικρότερο βάρος και τη λεπτότερη κόψη. Είναι αυτοί οι άξονες που μπορεί κανείς να δει πιο συχνά στις φάρμες σήμερα. Αυτά τα εργαλεία είναι ευέλικτα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μια ποικιλία ξυλουργικών.

Τα τσεκούρια του ξυλουργού έχουν παραδοσιακό σχήμα. Ένα από τα χαρακτηριστικά τους είναι η παρουσία κεφαλής κόλπων στη βάση. Ο πλοίαρχος μπορεί, εάν το επιθυμεί, να κρατήσει το εργαλείο σε αυτό ακριβώς το μέρος, το οποίο θα του επιτρέψει να κόψει οποιοδήποτε προϊόν όσο το δυνατόν ακριβέστερα. Σε αντίθεση με τα μαχαίρια, τα τσεκούρια αυτού του τύπου δεν χωρίζουν το ξύλο, αλλά το κόβουν.

Ξυλοκόπος Άξονες

Αυτό το είδος οργάνου είναι αξιοσημείωτο κυρίως επειδή έχει μακριά λαβή. Η λεπίδα των τσεκουριών αυτής της ποικιλίας είναι συνήθως στρογγυλεμένη. Αυτό σας επιτρέπει να κόβετε άνετα όχι μόνο τα φυλλοβόλαδέντρα, αλλά και ρητινώδη κωνοφόρα. Επίσης, αυτά τα τσεκούρια ξυλοκοπής είναι πολύ καλά στο κόψιμο κλαδιών.

Υπάρχουν δύο κύριες ποικιλίες αυτών των οργάνων:

• μικρό τσεκούρι ξυλοκόπο;
• μεγάλο.

Και τα δύο αυτά μοντέλα έχουν το ίδιο σχήμα. Όμως το μικρό τσεκούρι του ξυλοκόπου διακρίνεται για τη συμπαγή του. Είναι αρκετά βολικό να το πάρετε μαζί σας, για παράδειγμα, σε σκάφος ή αυτοκίνητο. Το μήκος ενός τέτοιου εργαλείου είναι 50 εκ. Για ένα μεγάλο τσεκούρι ξυλοκόπος, αυτός ο αριθμός είναι 64 εκ.

Τι είναι ένα κυνηγετικό εργαλείο

Τέτοιοι άξονες έχουν σχεδιαστεί για την κοπή όχι μόνο ξύλου, αλλά και για το σφάξιμο του κρέατος. Η λεπίδα τους έχει ελαφρώς στρογγυλεμένο σχήμα. Επίσης, τέτοια μοντέλα διακρίνονται από το γεγονός ότι παρέχουν έναν "φρέσκο πισινό". Αυτό το μέρος χρησιμοποιείται από κυνηγούς στο δάσος για το δέρμα των ζώων.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό των εργαλείων αυτής της ποικιλίας είναι ότι έχουν μια κοπή σε σχήμα δακτυλίου στο κάτω μέρος της λαβής του τσεκούρι. Λόγω της παρουσίας του, τέτοια τσεκούρια διατηρούνται καλά ακόμα και σε βρεγμένα χέρια. Το μήκος τέτοιων οργάνων είναι συνήθως 48 cm.

Τουριστικά μοντέλα

Τέτοιοι άξονες διαφέρουν κυρίως ως προς το μικρό τους μέγεθος και το μικρό τους βάρος. Τα εργαλεία αυτής της ποικιλίας ταιριάζουν εύκολα σε ένα σακίδιο και δεν προκαλούν προβλήματα κατά τη διάρκεια μεγάλων μεταβάσεων. Τέτοια τσεκούρια χρησιμοποιούνται συνήθως για τον τεμαχισμό καυσόξυλων ή το κόψιμο κλαδιών.

Αυτό το τσεκούρι έχει μήκος 34 εκ. Στην πραγματικότητα, είναι ένα μειωμένο αντίγραφο ενός κυνηγετικού εργαλείου.

Τσεκούρια κουζίνας

Αυτά τα εργαλεία διακρίνονται κυρίως από το πολύ μικρό τους μέγεθος και τον ελκυστικό σχεδιασμό τους. Στις κουζίνες ορισμένων διαμερισμάτων, μπορείτε να βρείτε και όμορφα χειροποίητα τσεκούρια, τα οποία είναι αρκετά ακριβά. Τέτοια εργαλεία χρησιμοποιούνται, όπως μπορεί να κριθεί ήδη από το όνομά τους, κυρίως για την κοπή κρέατος και πουλερικών. Τα τσεκούρια της κουζίνας κόβουν καλά κόκαλα και φλέβες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την κοπή κατεψυγμένου κρέατος.

Σε ορισμένες περιπτώσεις, τέτοιοι άξονες μπορούν να συμπληρωθούν με ένα σφυρί από το πλάι του κοντακίου. Μοντέλα αυτής της ποικιλίας, ιδιαίτερα συχνά στις κουζίνες, μπορούσαν να δουν κατά τη διάρκεια της Σοβιετικής περιόδου. Τέτοια τσεκούρια είναι βολικά όχι μόνο για τον ψιλοκόψιμο του κρέατος, αλλά και για το χτύπημα.

Σύγχρονοι τύποι οργάνων

Τα ρωσικά τσεκούρια που περιγράφονται παραπάνω είναι παραδοσιακά και χρησιμοποιούνται στη χώρα μας εδώ και πολύ καιρό. Ωστόσο, η ζωή δεν μένει ακίνητη και νέα μοντέλα τέτοιων εργαλείων εμφανίζονται συνεχώς στην πώληση, επιτρέποντάς σας να εκτελείτε ορισμένες εργασίες με μέγιστη άνεση.

Από τους πιο δημοφιλείς νέους τύπους αξόνων, διακρίνονται τα ακόλουθα:

1. "Φρούριο" - ένα τσεκούρι βάρους 1 kg με κοντή λαβή. Ένα μοντέλο αυτού του τύπου ανήκει στην κατηγορία των τουριστών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί, μεταξύ άλλων, για χρήση σε ζώνη.
2. "Vityaz" - ένα μεγάλο μαχαίρι με δύο χέρια βάρους 1700 g. Αυτό το τσεκούρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για την κοπή χοντρού ξύλου όσο και για μεγάλα πτώματα ζώων.
3. "Bogatyr" - ένα βαρύ τσεκούρι σχεδιασμένο για κοπήμεγάλο δάσος μήκους 70 cm και βάρους 2 kg.
4. "Cleaver" - ένα μικρό τσεκούρι, ιδανικό για χρήση στην κουζίνα. Μέσω τέτοιων μοντέλων, μπορείτε εύκολα να ψιλοκόψετε κρέας και σφάγια πουλερικών. Με άλλο τρόπο, αυτοί οι άξονες ονομάζονται τσεκούρια του σεφ.
5. Το "Yermak" είναι ένα πολύ μικρό τουριστικό τσεκούρι βάρους 700 γρ. Αυτό το μοντέλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κοπή καυσόξυλων, βλαστών, ριζών νεαρών δέντρων, καθώς και για κοπή μικρών σφαγίων ζώων.

Αντί για συμπέρασμα

Τα ρωσικά τσεκούρια θεωρούνται αυτή τη στιγμή ίσως τα καλύτερα στον κόσμο. Μόνο εργαλεία που παράγονται σε άλλες χώρες με μεγάλη ποσότητα δάσους στην επικράτεια, για παράδειγμα, στον Καναδά, μπορούν να συγκριθούν με αυτά. Σήμερα, τόσο οι ρωσικές όσο και οι ξένες εταιρείες παράγουν τσεκούρια σύμφωνα με τα εγχώρια πρότυπα. Σε κάθε περίπτωση, δεν θα είναι δύσκολο να αγοράσετε ένα τόσο καλής ποιότητας εργαλείο για το νοικοκυριό. Το κύριο πράγμα είναι να αποφασίσετε για το είδος της εργασίας που εκτελείται και να αγοράσετε ένα τσεκούρι του κατάλληλου μοντέλου.