Συμπληρωματικές τροφές κατά το θηλασμό. Συμπληρωματικά τρόφιμα ανά μήνες - πίνακας

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:14

Με όλα τα πλεονεκτήματα του μητρικού γάλακτος και τα οφέλη του για ένα αναπτυσσόμενο σώμα, εξακολουθεί να υπάρχει ένα μειονέκτημα - η έλλειψη φυτικής πρωτεΐνης και φυτικών ινών στη σύνθεσή του, απαραίτητες για την πλήρη ανάπτυξη και σωματική ανάπτυξη του παιδιού. Από αυτή την άποψη, καθίσταται απαραίτητη η εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών κατά τη διάρκεια του θηλασμού όταν το μωρό φτάσει σε μια ορισμένη ηλικία.

Συμπληρωματική σίτιση

Το διεθνές σύστημα υγείας αναπτύσσει ετησίως νέα προγράμματα για τη σωστή εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών, θέλοντας έτσι να βρει τη βέλτιστη ισορροπία προϊόντων που είναι απαραίτητα για τη σωστή ανάπτυξη του παιδικού οργανισμού. Οι παιδίατροι επιμένουν ότι ακόμη και μετά την εισαγωγή νέων προϊόντων, το μητρικό γάλα πρέπει να παραμένει η κύρια τροφή για τα παιδιά. Δεν υπάρχουν τέτοιες χρήσιμες ουσίες, ανοσοσφαιρίνες, όπως στο γυναικείο γάλα, σε κανένα προϊόν. Επομένως, για να συνεχιστεί η ενίσχυση της ανοσίας, οι νεαρές μητέρες θα πρέπει να δίνουν ιδιαίτερη προσοχή στο θηλασμό.

Όλες οι τροφές που θα καταναλώσει το παιδί δεν πρέπειπεριέχουν αλάτι, ιδιαίτερα πουρέ λαχανικών. Είναι επίσης απαραίτητη η θερμική επεξεργασία τους

Βασικοί κανόνες για την εισαγωγή νέων προϊόντων

Τα υγιή παιδιά μπορούν να περάσουν από ένα μόνο προϊόν (γυναικείο γάλα) σε μια ευρεία διατροφή στο σπίτι σε έξι μήνες. Έτσι, από τον πρώτο χρόνο της ζωής του, το παιδί μπορεί ήδη να φάει από ένα τραπέζι ενηλίκων.

Από την άλλη πλευρά, οι νεαρές μητέρες που δίνουν στα παιδιά τους αποκλειστικά γυναικείο γάλα μετά την ηλικία των έξι μηνών διακινδυνεύουν την υγεία των μωρών τους. Η συνέπεια αυτού του υποσιτισμού είναι η παραβίαση της σωματικής ανάπτυξης των παιδιών λόγω του περιορισμού των χρήσιμων ουσιών και μετάλλων. Τα μωρά που θηλάζουν αποκλειστικά μετά από 8 μήνες δεν αναπτύσσουν το αντανακλαστικό της κατάποσης στερεών τροφών, γεγονός που δυσχεραίνει τη σωστή ανάπτυξη του πεπτικού συστήματος στο μέλλον. Χωρίς επαρκή σίδηρο, τα παιδιά αναπτύσσουν αναιμία.

Η εισαγωγή νέων προϊόντων θα πρέπει να γίνεται κατά τη διάρκεια της δροσερής περιόδου, γιατί με ζεστό καιρό, είναι πιθανή η τροφική δηλητηρίαση και η δυσπεψία νέων τροφών. Μετά από κάθε τάισμα με νέο προϊόν, καλό είναι το μωρό να το πίνει με γυναικείο γάλα. Έτσι θα είναι ευκολότερο για το μωρό να προσαρμοστεί στους νέους κανόνες διατροφής.

Επομένως, η εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών θα πρέπει να πρωτοστατήσει και να προσελκύσει ιδιαίτερη προσοχή στις νέες μητέρες.

Πότε να εισαγάγετε τις πρώτες συμπληρωματικές τροφές;

Ανάλογα με τον τύπο σίτισης του μωρού, οι παιδίατροι ονομάζουν διαφορετικούς όρους για την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών. Πρώτο γεύμα στοΗ τεχνητή σίτιση συνιστάται να χορηγείται σε νεογνά όταν συμπληρώσουν την ηλικία των τεσσάρων μηνών. Σε αυτό το σημείο, το πεπτικό σύστημα του παιδιού είναι ήδη επαρκώς διαμορφωμένο, έτοιμο να δεχτεί πιο σύνθετη τροφή από τη φόρμουλα.

Ένα άλλο κριτήριο για την έγκαιρη εισαγωγή πρόσθετης τροφής είναι η έλλειψη όλων των απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων στο βρεφικό γάλα.

Οι πρώτες συμπληρωματικές τροφές κατά τη διάρκεια του θηλασμού συνιστάται να δίνονται όχι νωρίτερα από την ηλικία των 6 μηνών του μωρού. Ένας από τους λόγους για αυτό είναι η πιθανότητα εμφάνισης ατοπικής δερματίτιδας, επομένως δεν χρειάζεται να δίνετε άλλα προϊόντα εκτός από το μητρικό γάλα.

Οι παρακάτω είναι μερικοί από τους κινδύνους από την έγκαιρη εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών:

• Μετά την εισαγωγή πρόσθετων προϊόντων, η παραγωγή μητρικού γάλακτος μιας γυναίκας μπορεί να μειωθεί ή ακόμη και να σταματήσει εντελώς.
• Το πεπτικό σύστημα ενός παιδιού, λόγω της ανωριμότητάς του, κινδυνεύει να μολυνθεί από παθογόνα βακτήρια που περιέχονται σε τρόφιμα ή υγρά.
• Αυξημένος κίνδυνος τροφικών αλλεργιών.
• Η ανωριμότητα του πεπτικού συστήματος μπορεί να οδηγήσει σε εξασθενημένη πέψη των τροφών για ενήλικες και σε υποσιτισμό.

Προβλήματα με την καθυστερημένη εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών:

• Η έλλειψη ενέργειας και θρεπτικών συστατικών μπορεί να οδηγήσει σε καθυστερημένη ανάπτυξη, ανάπτυξη των παιδιών και υποσιτισμό.
• Το μητρικό γάλα δεν υποκαθιστά τον σίδηρο και τον ψευδάργυρο, επομένως είναι πιθανή η έλλειψη.
• Ανεπαρκής ανάπτυξη των δεξιοτήτων μάσησης, γευστική αντίληψη του φαγητού.

ΛοιπόνΕπομένως, ο θηλασμός θα πρέπει να ξεκινά στην ώρα του.

Πέψη των παιδιών κατά την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών

Στα βρέφη, η έκκριση του πεπτικού συστήματος δεν αναπτύσσεται όπως στους ενήλικες. Η φύση είχε σκοπό να αφομοιώσει αρχικά μόνο το γυναικείο γάλα, το οποίο περιέχει ουσίες που συμβάλλουν στη σωστή πέψη των τροφών και προετοιμάζουν τον οργανισμό του παιδιού για να λάβει τροφή για ενήλικες. Η διακοπή αυτής της διαδικασίας με την προηγούμενη ή μεταγενέστερη εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών μπορεί να διαταράξει την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

Μέχρι την ηλικία των έξι μηνών, το στομαχικό σύστημα του παιδιού είναι ήδη επαρκώς προετοιμασμένο για να λάβει διαιτητικές ίνες, άμυλο, πρωτεΐνες και λίπος από το οικογενειακό τραπέζι.

Ορισμένα προϊόντα περιέχουν χαμηλή ενεργειακή πυκνότητα και ο όγκος του στομάχου ενός παιδιού δεν μπορεί να πάρει περισσότερο από 30 ml ανά κιλό σώματος, δηλαδή, λαμβάνοντας επαρκή ποσότητα τροφής με λίγες θερμίδες, το παιδί δεν ικανοποιεί ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΕΣ ΑΝΑΓΚΕΣ. Επομένως, όταν επιλέγουν προϊόντα, οι μητέρες πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τους την ενεργειακή πυκνότητα και την περιεκτικότητα σε μικροθρεπτικά συστατικά ενός συγκεκριμένου προϊόντος.

Πώς να επιλέξετε το πρώτο προϊόν

Όταν ένα μωρό που θηλάζει είναι 6 μηνών, η μητέρα αρχίζει να σκέφτεται ποιο προϊόν να εισάγει πρώτο. Οι παιδίατροι συμβουλεύουν να αρχίσει να ταΐζει το μωρό με πουρέ λαχανικών.

Στο πρόσφατο παρελθόν, οι γιατροί παιδιών συνιστούσαν την επιλογή πουρέ φρούτων ως πρώτο πιάτο. Ωστόσο, τώραΟι περισσότεροι παιδίατροι επικρίνουν αυτό το προϊόν. Ο λόγος για αυτό ήταν μελέτες που αποκάλυψαν υψηλό κίνδυνο και συχνότητα περιπτώσεων όταν ο ευαίσθητος γαστρικός βλεννογόνος των παιδιών ερεθιζόταν από τον χυμό που περιείχε οι πουρές φρούτων. Επίσης, πολλά μωρά τότε αρνούνται περισσότερες τροφές με ζάχαρη για γεύση.

Τα ξινόγαλα έχουν επίσης αποκτήσει πρόσφατα δημοτικότητα μεταξύ των επιλογών που παρουσιάστηκαν πρώτα. Ωστόσο, λόγω της παρουσίας διαφόρων πρωτεϊνών σε αυτά, πολλά μωρά αντιδρούν σε αυτές με αλλεργίες ή δυσπεψία.

Ο χυλός με σιμιγδάλι, τόσο δημοφιλές στο παρελθόν, τώρα υποχωρεί όλο και περισσότερο στο δεύτερο πλάνο στη λίστα των συμπληρωματικών τροφίμων. Προηγουμένως, με τη βοήθειά του, οι νεαρές μητέρες έλυσαν εύκολα το πρόβλημα των λιποβαρών παιδιών λόγω του χαμηλού κόστους και της διαθεσιμότητάς του. Ωστόσο, προς το παρόν, πρακτικά δεν παρασκευάζεται για τα παιδιά τους λόγω της παρουσίας γλουτένης στη σύνθεσή του, η οποία μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες σε ένα παιδί.

Όταν αποφασίζει για ένα συγκεκριμένο φαγητό, η μητέρα πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά πώς αντιδρά το παιδί στη νέα τροφή.

Πώς να ετοιμάζετε συμπληρωματικά τρόφιμα

Όταν έρχεται η ώρα να εισαγάγουμε συμπληρωματικά τρόφιμα, οι μητέρες θέτουν στον εαυτό τους το ερώτημα: αγοράζουν έτοιμα προϊόντα βιομηχανικής παραγωγής ή μαγειρεύουν μόνες τους στο σπίτι; Οι περισσότεροι κλίνουν προς τη δεύτερη επιλογή.

Όταν μια μητέρα μαγειρεύει μόνη της, βλέπει την ποιότητα των προϊόντων, το φαγητό γίνεται αμέσως έτοιμο για κατανάλωση, δεν περιέχει συντηρητικά και άλλα πρόσθετα. Αν και το Υπουργείο Υγείας παρακολουθεί πάντα στενά την ποιότητα των παραγόμενων παιδικώνπροϊόντα, αλλά υπάρχουν διαφορετικές καταστάσεις στη ζωή.

Ανάλογα με το ποια πρώτη θηλάζουσα μητέρα αποφασίζει να συστήσει, παρακάτω είναι απλοί τρόποι προετοιμασίας τους.

Όταν ετοιμάζετε πουρέ λαχανικών, πρέπει πρώτα να βράσετε ένα ή περισσότερα λαχανικά για μικρό χρονικό διάστημα (ώστε να μην εξαφανιστούν όλες οι ευεργετικές ιδιότητες). Στη συνέχεια, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για να αλέσετε τα πάντα σε ομογενοποιημένη κατάσταση, δηλαδή πουρέ.

Το Το kefirchik μπορεί να παρασκευαστεί από ξινόγαλο. Το τυρί κότατζ γίνεται εύκολα από έτοιμο κεφίρ.

Το κουάκερ είναι καλύτερο για να μαγειρέψετε φαγόπυρο ή πλιγούρι βρώμης. Καλό είναι να το ψήσετε σε νερό, χωρίς να προσθέσετε γάλα. Αφού βράσουν τα δημητριακά, θα χρειαστεί να τα αλέσετε με το μπλέντερ μέχρι να γίνει ομοιογενής μάζα.

Πουρές λαχανικών ως πρώτη τροφοδοσία

Το πιο εύκολο για την εισαγωγή των πρώτων συμπληρωματικών τροφών και την πέψη από τον οργανισμό του παιδιού είναι τα λαχανικά. Από όλα τα λαχανικά, η κολοκύθα ή το κολοκυθάκι είναι βέλτιστα για ένα παιδί. Έχουν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες που βρίσκονται σε πολλές καλλιέργειες λαχανικών και είναι επίσης χαμηλά αλλεργιογόνα. Μερικές μητέρες αρχίζουν να δίνουν στα παιδιά τους συμπληρωματικές τροφές με λαχανικά στους 5 μήνες. Είναι απαραίτητο μόνο να παρατηρήσετε το δέρμα του μωρού και επίσης να δώσετε όχι περισσότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού την πρώτη ημέρα. Κάθε μέρα πρέπει να προσθέτετε μια κουταλιά, αυξάνοντας σταδιακά τον όγκο στα 100 g την ημέρα.

Ο πουρές λαχανικών είναι η πηγή των περισσότερων από τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζονται σε μια τόσο κρίσιμη περίοδο για ένα παιδί - μια περίοδο ταχείας ανάπτυξης. Τρώγοντας τον απαραίτητο καθημερινό κανόνα λαχανικών, το παιδί ενισχύει το ανοσοποιητικό του μαζί με αυτά, λαμβάνει μια ώθηση ενέργειας για πλήρη σωματική και πνευματική ανάπτυξη.

Το κουάκερ είναι η πρώτη συμπληρωματική τροφή

Το πρώτο τάισμα του χυλού επιτρέπεται να προσπαθήσει να δώσει στο παιδί επίσης μετά από έξι μήνες. Πρώτα πρέπει να αποφασίσετε ποιο κουάκερ θα επιλέξετε για το παιδί: σπιτικό ή βιομηχανικό. Οι παιδίατροι συμφωνούν ότι είναι καλύτερο να δίνονται δημητριακά εργοστασιακά για πρώτη φορά, καθώς παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας τεχνολογίες που διατηρούν τη βέλτιστη ισορροπία χρήσιμων θρεπτικών συστατικών και βιταμινών. Πριν πάρετε τον αγαπημένο σας χυλό από τον πάγκο του καταστήματος, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά το περιεχόμενο της συσκευασίας. Θα πρέπει να είναι απαλλαγμένο από συντηρητικά, ζάχαρη, βανιλίνη και πρόσθετα τροφίμων από την κατηγορία Ε. Θα πρέπει επίσης να προσέξετε την περίοδο από την οποία μπορεί να εισαχθεί σε συμπληρωματικές τροφές για ένα παιδί.

Το μαγείρεμα τέτοιου χυλού είναι πολύ βολικό. Αρκεί να αραιώσετε μια μικρή ποσότητα χυλού στο βρεφικό γάλα, εάν το παιδί μυηθεί στις πρώτες συμπληρωματικές τροφές με τεχνητή σίτιση. Ένα μωρό που τρώει μητρικό γάλα προετοιμάζεται ένα επιπλέον πιάτο με τον ίδιο τρόπο, με ορισμένες μόνο προσαρμογές για το θηλασμό. Δηλαδή, ο χυλός εκτρέφεται σε γυναικείο γάλα, εάν αυτή είναι η πρώτη συμπληρωματική τροφή κατά τη διάρκεια του θηλασμού. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ταΐσετε αμέσως το παιδί με το χυλό που προκύπτει και να μην το αποθηκεύσετε για περισσότερο από μισή ώρα. Σε περίπτωση που το παιδί δεν φάει το μαγειρεμένο φαγητό, είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε μια νέα τροφή χυλού την επόμενη φορά.

Είναι χρήσιμο να δίνεται μαζί με δημητριακάπουρέ φρούτων. Μπορείτε να δώσετε μισό κουταλάκι του γλυκού πουρέ φρούτων για ένα κουταλάκι του γλυκού χυλό. Ωστόσο, είναι καλύτερο να τα συνδυάζετε ήδη όταν η μητέρα έχει πειστεί ότι το παιδί δεν είναι αλλεργικό σε κανένα προϊόν.

Πίνακας προϊόντων και όρων για τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα

Για να διευκολυνθεί η πλοήγηση για τις νεαρές μητέρες σχετικά με το χρόνο εισαγωγής της νέας τροφής και τη σύνθεσή της, αναπτύχθηκε ένα ειδικό τραπέζι σίτισης. Οι συστάσεις για την εισαγωγή διαφόρων τροφών είναι γενικές, επομένως θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας πριν παρακολουθήσετε πλήρως το περιεχόμενό τους.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι καθ' όλη τη διάρκεια της εισαγωγής των συμπληρωματικών τροφών, το μωρό πρέπει, όπως και πριν, να τροφοδοτείται κατά προτεραιότητα με μητρικό γάλα. Στη συνέχεια, μεταβαίνουμε σε συμπληρωματικά τρόφιμα, τα οποία περιγράφονται στον παρακάτω πίνακα.

Πίνακας φαγητού για παιδιά

Όνομα προϊόντος/Μήνας	6	7	8	9	10	11
Χυλός	10-50	60-80	80-100	150	150-200	200
Λαχανικά	10-150	170	180	200	200	200
Fruit	5-60	70	80	90-100	90-100	90-100
Βούτυρο	1	2-3	4	4-5	5	6
Ηλιέλαιο	1	2-3	3	4	4-5	5
Curd		10-40	40	50	50	50
Κρέας		5-30	50	60	70	70
Λόκος κοτόπουλου		0, 25	0, 5	0, 5	0, 5	0, 5
Μπισκότα/κράκερ		3-5	5	5-10	10	15
Χυμοί φρούτων		5-60	70	80	90	100
Ψάρια			5-30	30	40-50	60
Γαλακτοκομικά προϊόντα			100	150	200	200
Ψωμί			5	10	10	10
Σύνολο ημέρας	1000	1000	1000	1000-1200	1000-1200	1200

Η ποσότητα στον πίνακα αναφέρεται σε γραμμάρια, εκτός από τον κρόκο κοτόπουλου.

Παρουσιάζοντας τις σωστές συμπληρωματικές τροφές, πρέπει να λάβετε υπόψη τα εξής:

• Το έλαιο (τόσο βούτυρο όσο και φυτικό) προστίθεται απευθείας στο μαγειρεμένο φαγητό.
• συνιστάται να δίνετε ψάρια μία ή δύο φορές την εβδομάδα, καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες σε ένα παιδί.
• Οι χυμοί πρέπει να αραιώνονται με νερό, ειδικά οι φρέσκοι σπιτικοί χυμοί. εάν δεν είναι δυνατό να φτιάξετε χυμό μόνοι σας, τότε μπορείτε να τον αγοράσετε στοκατάστημα, όπου παρουσιάζεται σε μεγάλη γκάμα.

Αν οι μητέρες αποφασίσουν να δώσουν συμπληρωματικές τροφές στους 5 μήνες, οι μητέρες μπορούν επίσης να χρησιμοποιήσουν αυτόν τον πίνακα. Ωστόσο, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την αντίδραση του μωρού, ίσως ορισμένα προϊόντα, όπως ο κρόκος κοτόπουλου, είναι προτιμότερο να αναβληθούν σε μεταγενέστερη ημερομηνία.

Συμπεράσματα και συστάσεις

Όταν μια μαμά λέει στο μωρό της: "Άλλαξε σε συμπληρωματικές τροφές!" - αυτό δεν πρέπει να σημαίνει ότι θα του δώσει μια γεύση από κάποιο φαγητό για ενήλικες και μετά από καιρό σε καιρό θα τον ταΐζει με νέα προϊόντα. Είναι σημαντικό για τις νεαρές μητέρες να θυμούνται ότι οι συμπληρωματικές τροφές πρέπει να δίνονται συστηματικά για να μην βλάπτουν το πεπτικό σύστημα του μωρού. Μπορείτε να κάνετε πίσω μόνο σε εκείνες τις περιπτώσεις που το μωρό αντιδρά πολύ αρνητικά σε νέα προϊόντα: είτε με αλλεργία είτε με εμετό γενικά. Σε μια τέτοια περίπτωση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε τον παιδίατρό σας το συντομότερο δυνατό.

Καθιστώντας τα συμπληρωματικά τρόφιμα σε μορφή χυλού, δεν μπορείτε να ξεκινήσετε να δοκιμάζετε το μενού λαχανικών ταυτόχρονα. Διαφορετικά, σε περίπτωση αλλεργίας, δεν θα είναι δυνατό να προσδιοριστεί ποιο προϊόν δεν είναι κατάλληλο για το παιδί. Εισάγοντας σταδιακά συμπληρωματικές τροφές για μήνες, η μητέρα προετοιμάζει τον οργανισμό του παιδιού για την πέψη της τροφής για ενήλικες, ενώ όλα αυτά τα κάνει σταδιακά, μελετώντας τις γευστικές προτιμήσεις του παιδιού της και περιορίζοντας το σε τροφές που δεν του είναι ακόμη κατάλληλες αυτή την περίοδο.

Έχοντας μάθει πώς να προετοιμάζετε μόνοι σας συμπληρωματικές τροφές, μπορείτε να δείτε ότι δεν υπάρχει τίποτα δύσκολο σε αυτό και είναι πολύ εύκολο να περάσετε σε ένα νέο στάδιο της ανάπτυξης ενός μωρού. Το κύριο πράγμα είναι να παραμείνουμε ξεκάθαροιη αλληλουχία των ενεργειών και η προσεκτική στάση της μητέρας για την ευημερία του παιδιού.