Πουρές κρέατος για το πρώτο τάισμα: συνταγές, κανόνες, πώς να μπείτε

2024 Συγγραφέας: Priscilla Miln | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-02-17 21:03

Ξεκινώντας από τον πέμπτο μήνα της ζωής, η βασική διατροφή γίνεται ανεπαρκής για τα μωρά. Ταυτόχρονα, δεν έχει καμία σημασία τι είδους σίτιση κάνουν - θηλασμό ή τεχνητό. Το σώμα τους αναπτύσσεται και αναπτύσσεται ενεργά, επομένως χρειάζεται μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Οι συμπληρωματικές τροφές θα παρέχουν στα παιδιά όλα όσα χρειάζονται. Αλλά, όπως δείχνει η πρακτική, οι νεαρές μητέρες έχουν μεγάλα προβλήματα με αυτό. Δεν πρόκειται μόνο για την ικανή προετοιμασία του μενού, αλλά και για την επιλογή των προϊόντων. Ποιος είναι ο καλύτερος πουρές κρέατος για το πρώτο τάισμα; Σήμερα, ένας τεράστιος αριθμός προϊόντων από εγχώριους και ξένους κατασκευαστές παρουσιάζεται στην αγορά, επομένως είναι πολύ εύκολο να μπερδευτείτε σε αυτά. Ας γνωρίσουμε λίγο τη συλλογή και ας μάθουμε τι είδους παιδική τροφή πρέπει να δίνετε στο μωρό σας.

Γενικές πληροφορίες

Πριν μάθουμε ποιοι πουρέδες κρέατος είναι καλύτεροι για το πρώτο τάισμα, ας πούμε πρώταΑς καταλάβουμε γιατί είναι. Πολλοί άνθρωποι δίνουν στα παιδιά τους ποικιλία φαγητών, αλλά οι παιδίατροι λένε ότι η καλύτερη επιλογή είναι το κρέας. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και ιχνοστοιχεία. Η χημική σύνθεση του κρέατος δεν μπορεί να συγκριθεί με κανένα άλλο προϊόν.

Περιέχει:

• αμινοξέα;
• σίδερο;
• ασβέστιο;
• ψευδάργυρος;
• νάτριο;
• φώσφορος;
• σελήνιο;
• κάλιο;
• μαγνήσιο;
• φθόριο;
• βιταμίνες A, B, E, D και PP.

Όλες αυτές οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι ζωτικής σημασίας. Δεδομένου ότι όχι μόνο επηρεάζουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των παιδιών, αλλά συμμετέχουν επίσης σε όλες τις χημικές και βιολογικές διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα. Επομένως, είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε πουρέ κρέατος για το πρώτο τάισμα. Τα προϊόντα των οποίων οι κατασκευαστές είναι της υψηλότερης ποιότητας, θα μάθετε περισσότερα από αυτό το άρθρο.

Πότε να ξεκινήσετε τις συμπληρωματικές τροφές;

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτήν την πτυχή. Αυτή η ερώτηση ανησυχεί πολλούς νέους γονείς, αλλά δεν υπάρχει συναίνεση μεταξύ των ειδικών. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι μπορείτε να εισάγετε πρόσθετα προϊόντα από 5 μήνες, ενώ άλλοι συνιστούν να περιμένετε έως και 8 μήνες. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι εγχώριοι και ξένοι παιδίατροι τηρούν διαφορετικές μεθόδους.

Στη χώρα μας ο πουρές κρέατος για τις πρώτες συμπληρωματικές τροφές δίνεται όταν το μωρό φτάσει τους έξι μήνες. Είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που το σώμα του παιδιού χρειάζεται μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και άλλων θρεπτικών συστατικών. Ωστόσο, είναι επίσης σημαντικό εδώλάβετε υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες:

• ατομικά χαρακτηριστικά του μωρού;
• φυσικοί δείκτες;
• τύπος σίτισης.

Εάν τα μωρά τρέφονται με τεχνητά μείγματα, συνιστάται να αρχίσετε να δίνετε πουρέ κρέατος νωρίτερα, καθώς είναι φτωχότεροι ως προς τη χημική τους σύνθεση και τη θρεπτική τους αξία από το μητρικό γάλα.

Πότε να ξεκινήσετε την πληκτρολόγηση;

Η επιλογή του καλύτερου πουρέ κρέατος για το πρώτο τάισμα δεν αρκεί για να τον αποδεχτεί κανονικά το πεπτικό σύστημα. Είναι απαραίτητο να μεταφέρετε σωστά το μωρό σε μια νέα δίαιτα. Τώρα ας μιλήσουμε για αυτό με περισσότερες λεπτομέρειες. Το κρέας είναι μακρύτερο και πιο δύσκολο να χωνευτεί από το στομάχι, επομένως θα πρέπει να εισάγεται μόνο αφού το μωρό τρώει ήδη πουρέ λαχανικών κανονικά.

Επιπλέον, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθοι κανόνες:

• Τα τρόφιμα απογαλακτισμού θα πρέπει να ξεκινούν μόνο εάν το μωρό δεν έχει προβλήματα υγείας.
• Αν εισαγάγατε πρόσφατα ένα νέο προϊόν στη διατροφή του μωρού σας, τότε πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον 14 ημέρες.
• Το μέγεθος των πρώτων μερίδων πρέπει να είναι 5-10 γραμμάρια για να δείτε την ανταπόκριση του σώματος. Στη συνέχεια αυξάνονται σταδιακά.
• Αν χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένο πουρέ κρέατος για το πρώτο τάισμα, τότε μελετήστε προσεκτικά τη σύνθεση. Πρέπει να είναι απαλλαγμένο από συντηρητικά, χρωστικές και ΓΤΟ.
• Αρχικά, χρησιμοποιήστε προϊόντα ομοιογενούς σύνθεσης, όπως κουνέλι ή βοδινό.
• Εάν έχετε αλλεργική αντίδραση, σταματήστε τις συμπληρωματικές τροφές και συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι καλύτερα να απέχετε από την έναρξη συμπληρωματικών τροφώνπριν και μετά τον επερχόμενο εμβολιασμό, καθώς και το καλοκαίρι, που επικρατεί έντονη ζέστη. Σε αυτή την περίπτωση, το παιδί θα αντιληφθεί καλύτερα το νέο προϊόν και η πιθανότητα παρενεργειών θα είναι πολύ μικρότερη.

Πώς δίνουμε πουρέδες κρέατος;

Ο απογαλακτισμός πρέπει να γίνεται πριν από το θηλασμό ή τη φόρμουλα. Ο πουρές ζεσταίνεται λίγο ώστε να είναι ζεστός, αλλά όχι καυτός. Το μωρό σηκώνεται έτσι ώστε να βρίσκεται σε όρθια θέση και ταΐζεται με ένα κουταλάκι του γλυκού σε μικρές μερίδες. Οι ειδικοί λένε ότι τα νέα τρόφιμα πρέπει να δίνονται το μεσημέρι, ώστε να έχουν χρόνο να χωνέψουν πριν από τον βραδινό ύπνο.

Οφέλη του πουρέ από κατάστημα

Για συμπληρωματικά τρόφιμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο βιομηχανικά προϊόντα όσο και να μαγειρέψετε φαγητό στο σπίτι. Οι περισσότεροι προτιμούν την τελευταία επιλογή, αλλά δεν είναι η καλύτερη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι πουρές κρέατος έχουν πολλά οφέλη. Ανάμεσα στα κυριότερα είναι τα ακόλουθα:

• υψηλή ποιότητα;
• τέλεια ισορροπημένη σύνθεση;
• χημική και μικροβιολογική ασφάλεια;
• έχουν μια συνοχή που ένα μωρό μπορεί να καταπιεί καλά.

Αλλά εδώ τίθεται ένα απολύτως λογικό ερώτημα σχετικά με το ποιοι πουρέδες κρέατος είναι καλύτεροι για τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα. Η επιλογή τους είναι απλά τεράστια, τόσοι πολλοί γονείς χάνονται. Διαβάστε περισσότερα για αυτό παρακάτω.

Βαθμολογία κατασκευαστών παιδικών τροφών

Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε αυτό. Σήμερα, πολλές εταιρείες ασχολούνται με την κατασκευή έτοιμωνδιατροφή για μωρά. Η γκάμα περιλαμβάνει τόσο εγχώρια όσο και εισαγόμενα προϊόντα. Οι ειδικοί εντοπίζουν αρκετές μάρκες των οποίων τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα θεωρούνται τα καλύτερα. Η βαθμολογία του πρώτου τους γεύματος με πουρέ είναι η εξής:

1. Η "Tema" είναι παιδική τροφή εγχώριας παραγωγής με μεγάλη ποικιλία και προσιτές τιμές.
2. "Agusha" - όλοι οι πουρέδες περιέχουν μόνο φυσικά και υψηλής ποιότητας συστατικά, χάρη στα οποία έχουν αναγνωριστεί από πολλές διεθνείς κοινότητες.
3. Το "FrutoNyanya" είναι άλλο ένα εγχώριο έτοιμο προς κατανάλωση φαγητό με πολλές διαφορετικές γεύσεις και προσιτές τιμές.
4. Heinz - πουρές κρέατος από την παγκοσμίου φήμης ιταλική μάρκα που πληρούν όλα τα σύγχρονα πρότυπα ποιότητας.
5. Το καλάθι της γιαγιάς είναι ένα φθηνό γεύμα που εκπλήσσει με μια μεγάλη ποικιλία από μείγματα ενός και πολλαπλών συστατικών.

Αν θέλετε να επιλέξετε τον καλύτερο πουρέ κρέατος για το μωρό σας για το πρώτο τάισμα, η παρέα είναι θεμελιώδους σημασίας. Κάθε κατασκευαστής παίρνει πολύ σοβαρά τη δουλειά του και επιλέγει φυσικές πρώτες ύλες και το τελικό προϊόν υφίσταται αυστηρό ποιοτικό έλεγχο, επομένως είναι απολύτως ασφαλές για τα μωρά.

Σπιτικές συνταγές για φαγητό

Αν δεν ξέρετε ποιον πουρέ κρέατος να διαλέξετε για το πρώτο τάισμα ή μετά από μακρά αναζήτηση και δεν μπορέσατε να επιλέξετε, τότε μπορείτε να τον μαγειρέψετε μόνοι σας.

Εδώμερικές καλές συνταγές:

1. Πάρτε 40 γραμμάρια μοσχάρι, κόψτε σε κύβους και μαγειρέψτε για 2 ώρες. Μόλις είναι έτοιμο, περάστε από μηχανή κοπής κρέατος ή ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ. Προσθέστε λίγο ζωμό λαχανικών στο μείγμα και αφήστε να πάρει βράση σε μέτρια φωτιά.
2. Μαγειρέψτε το φιλέτο γαλοπούλας για μιάμιση ώρα. Όταν είναι έτοιμο το τρίβουμε στο μπλέντερ και το περνάμε από ψιλή σήτα. Το κρέας αυτού του πουλιού είναι απίστευτα υγιεινό, αλλά πολύ ξηρό, οπότε προστίθεται μητρικό γάλα σε αυτό μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή.
3. Το Κουνέλι είναι μια άλλη καλή συνταγή για πουρέ κρέατος για το πρώτο τάισμα. Το σφάγιο βράζεται για μια ώρα, μετά την οποία οι ίνες διαχωρίζονται από τα οστά και περνούν από έναν μύλο κρέατος δύο φορές. Στη συνέχεια, προσθέστε το ζωμό λαχανικών και βάλτε το στην τελειότητα στο μπλέντερ.

Αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος των συνταγών. Για να ετοιμάσετε τον πουρέ μωρών στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία ειδών κρέατος. Το κυριότερο είναι ότι το μωρό δεν έχει τροφική αλλεργία από αυτά.

Πόσο να δώσεις την ημέρα

Συνιστάται να εξοικειωθείτε με αυτό το ζήτημα εξαρχής. Αυτό δεν είναι λιγότερο σημαντικό στοιχείο κατά την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών στη διατροφή ενός βρέφους από την επιλογή υψηλής ποιότητας παιδικής τροφής. Το μέγεθος της μερίδας εξαρτάται από την ηλικιακή ομάδα. Οι ειδικοί συνιστούν να τηρείτε το ακόλουθο σχήμα:

• 6 μήνες - 15-20g;
• 8 μήνες - έως 50g;
• 10 μήνες - έως 70g;
• 12 έως 24 μηνών - 80g

Θα πρέπειπειραματιστείτε πολύ με διαφορετικούς τύπους πουρέ. Κάποια μπορεί να μην ταιριάζουν στη γεύση του μωρού, ενώ άλλα θα προκαλέσουν αλλεργική αντίδραση. Ετοιμαστείτε λοιπόν να δοκιμάσετε πολλές επιλογές προτού βρείτε την καλύτερη.

Λίγα λόγια για τα διάφορα είδη κρέατος

Οι γιατροί συμβουλεύουν να δίνουν στα μικρά παιδιά ποικιλία τροφών, ώστε να διευρύνουν σταδιακά τις γαστρονομικές τους γνώσεις καθώς μεγαλώνουν. Επιπλέον, όλα τα είδη κρέατος έχουν διαφορετική χημική σύσταση και ενεργειακή αξία, κάτι που πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη.

Ας δούμε τα πιο συνηθισμένα:

1. Γαλοπούλα και κουνέλι. Θεωρούνται τα καλύτερα για την παρασκευή βρεφικών πουρέ. Πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, χαμηλά λιπαρά και υποαλλεργικό.
2. Κοτόπουλο. Αυτό το διαιτητικό κρέας είναι κοντά στη γαλοπούλα στις ιδιότητές του, αλλά απορροφάται λίγο χειρότερα στα ακόμη εύθραυστα παιδικά έντερα. Ωστόσο, δεν πρέπει να χορηγείται σε μωρά που είναι αλλεργικά στο ασπράδι.
3. Μοσχάρι. Είναι καλή πηγή πρωτεΐνης και πολλών ζωτικών ιχνοστοιχείων. Αλλά για τον πουρέ πατάτας στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο άπαχο κρέας. Οι γιατροί συνιστούν την έναρξη συμπληρωματικών τροφών με βόειο κρέας.
4. Χοιρινό. Το πιο παχύ σε σύγκριση με άλλους τύπους, αλλά συνιστάται για τη σίτιση μωρών με προβλήματα όπως η δερματίτιδα και η διάθεση.

Όσο για το αρνί και την πάπια, απαγορεύονται μέχρι τριών ετών, γιατί το κρέας τους είναι πιο σκληρό και παχύ,Επομένως, τα έντερα απλά δεν θα το χωνέψουν.

Τι λένε οι γονείς για τα τελικά προϊόντα;

Κάθε χρόνο όλο και περισσότερες νεαρές μητέρες στρέφονται σε πουρέδες κρέατος που αγοράζουν για τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα. Οι κριτικές για αυτούς είναι ως επί το πλείστον θετικές. Πολλοί είναι ικανοποιημένοι με το προσιτό κόστος, καθώς και τη φυσική και ασφαλή σύνθεση. Τα παιδιά όχι μόνο τα τρώνε με ευχαρίστηση, αλλά και τροφικές αλλεργίες δεν παρατηρούνται σχεδόν ποτέ όταν εισάγονται έτοιμα τρόφιμα στη διατροφή. Επιπλέον, οι βιομηχανικοί πουρές παράγονται σύμφωνα με τις συστάσεις κορυφαίων ειδικών, επομένως είναι απόλυτα ισορροπημένοι και περιέχουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Στο σπίτι, όταν χρησιμοποιείτε ακόμη και συστατικά υψηλής ποιότητας, θα είναι αδύνατο να επιτευχθεί αυτό. Επομένως, μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια παιδικές τροφές και να μην ανησυχείτε για τίποτα.

Συμπέρασμα

Σε αυτό το άρθρο, απαντήσαμε αναλυτικά στο ερώτημα ποιος πουρές κρέατος για τα πρώτα συμπληρωματικά τρόφιμα θα ήταν καλύτερος. Ωστόσο, για να ανταποκριθεί το μωρό κανονικά στα νέα προϊόντα, δεν πρέπει να ξεχνάμε τους βασικούς κανόνες για την εισαγωγή τους στην καθημερινή του διατροφή. Δεν θα είναι περιττό να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό. Θα δώσει μερικές πρακτικές συμβουλές και θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε το βέλτιστο μενού για το μωρό. Το πιο σημαντικό, να θυμάστε: το παιδί πρέπει να χρησιμοποιεί μόνο φρέσκα και υψηλής ποιότητας προϊόντα, γιατί από αυτά εξαρτάται η γενική κατάσταση του μωρού.